نن موږ به تاسو ته ووایو چې د مرغومې سوپ پخپله د تازه محصوالتو سره وخورئ. دا ډوډۍ د هغې د خوږ خوندیتوب او ګومارۍ ارامو سره د ډیری ګومارلو غوښتنو ګټونکي دي.
د مشروم سوپ تازه تازه مشران سره - په څو څو اړخیز کې لارښوونه
عنصرونه:
- شاپینګن - 575 g؛
- د کچالو تیوبونه - 475 g؛
- پیاز - 85 g؛
- گاجر - 85 g؛
- اجماع جری - 50 g؛
- نرم پروسس شوي پنیر - 175 g؛
- پاک اوبه
- د زراعت پاڼو - چک کول
- غذایی توکی
- تور تور مرچ - چک کول
- مالګه - ذائق.
- مکھن؛
- تازه خوندونه غوره کړئ - له خوند څخه.
چمتووالی
موږ سیمییرکلونه پیازونو سره پاک او پاک کړل او په یو کانټینر کې یې واچوله چې د مکھن سره چک شوي. موږ هغه لږه خوره ورکوو، د ډیزاین موډ "بیکیک" یا "تیریدو" انتخاب کړئ. گاجر او اجماع جریمه پاکه شوې، د منځنۍ یا نرمه ګوتو له لارې پوټکیږي او پیازونو ته لیږل کیږي. د پنځو دقیقو وروسته موږ آلو، کټیو او کټیو سره د کوچنیو کیوبونو او کټیو پوټیو سره اچوو. مه پریږدئ چې په بشپړه توګه یې پاک کړئ. موږ پخپله ډوډۍ نیسو، په هماغه پروګرام کې د بل دقیقې لپاره. بیا نرم نرم پنیر اضافه کړئ، موږ دا مالګه د مالګې، د ځمکې تور مرچ او نټیم سره خوند اخلو، د لایوري پاڼو پاڼو او د ابلاغ اوبه خړوبوو.
پروګرام د "ضایع کولو" موډل بدل کړئ او سوپ د څلویښت دقیقو لپاره چمتو کړئ. د پخلي پروسې په پای کې، موږ سوپ فصل کوو چې له تازه تازه بوټو سره د انتخاب کولو لپاره.
څرنګه د تازه سپینو مرغومیو سره د مرمیو سوپ کڅوړي؟
عنصرونه:
- سپینه مرغومي - 400 ګرامه
- پیاز - 90 g؛
- د کچالو تیوبونه - 400 g؛
- گاجر - 90 g؛
- پاستا یا نوډیلونه - 100 g؛
- د سبزيجاتو تېل - 35 ملیونه؛
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- اوبه فلټر شوی - 2.5 لیټره؛
- تازه ژوندی
- تور تور مرچ
- مالګه.
چمتووالی
سپينې مرغومې د 30 دقيقو لپاره په يخ اوبه کې ژړاوي، بيا يې ښه ککړ کړئ، کوچنۍ ټوټې ټوټې کړئ او د فلټر شوي اوبو په يوه کڅو کې وساتل شي. موږ د اورېدلو ظرفیت ټاکلو، د خولې لپاره تودوخه او د څلویښت دقیقو لپاره پخلی کوو.
په عین وخت کې، موږ د سکینونو څخه پاکه یاست او د کچالو تیوبونه یې کوچني کم کړئ، او ګازو ته د لوی لوی جریان څخه تېر شو. همداراز موږ پیاز او پیاوړې پیاز پاکوي. د تاکید کولو غوړ د سبزیجاتو تیلو سره وخورئ او پیاز یې له ګازو سره نرم کړئ.
په یوه کټۍ کې د تیارولو لپاره تیار شوي پوټکي سره موږ چمتو تیار کچالو ته اچوو او د پین محتويات بدل کړو. د فصل سوپ د مالګې سره، د ځمکې تور مرچ او د پاڼو لرې اچول. بیا بیا، د شل دقیقو لپاره یو کوچنۍ تودوخه راوړوئ او په یوه کوچنۍ ګرمۍ کې ککړو.
د چمتووالي دوه دقیقې دمخه، موږ سوپ نوډونه یا پاستا او په خټکي کټ کښت کې اضافه کوو.
د مشروم کریم کریم سوف د تازه محصوالتو سره
عنصرونه:
- تازه تمرینونه - 520 g؛
- پیاز - 150 ګرامه
- مکه - 45 ګرامه
- کریم - 200 ملیونه
- د غنمو اوړه 60 -
- د سبزيجاتو تېل - 35 ملیونه؛
- د چرګ ورور - 600 ملیونه
- تازه ژوندی
- تور تور مرچ
- مالګه.
چمتووالی
پیاز او د غوړیو څخه مخکینۍ پوړونه په عمدي توګه مینځ ته راځی او په یوه گرم کښین پین کې واچول شي
راځئ د اوړو د یوې دقیقې نیمایي لپاره غوړ وساتل شي، د غوړ شوي مشرې کڅوړې اضافه کړئ، پاتې ورور اضافه کړئ او پریږدئ. موږ د اوو دقیقو لپاره د تودوخی تودوخه ساتو، په کریم کې اچوو او بیا په یوه ګرمۍ سره تودوخه وساتو. ژر تر ژره کانتینر د سوپ سره له پلیټ څخه لرې کړئ، مالګه او مرچ په مزو کې اضافه کړئ.
موږ د کرکټو او د تازه شنه خوندیو سره ډوډۍ خدمت کوو.