په ډوډۍ کې پکا شوي مینیکور په دودیز ډول د چمتو کولو په پرتله کوم بد بدلیږي، دا ترکیبونه د کلاسیکونو څخه توپیر نه لري، پرته له دې چې د وسایطو وړتیاو پر بنسټ باید د پام وړ محاسبې ته پام وشي. خواږه او ښایسته نیکمرغه د یو ساعت لپاره پکاشول کیږي او د ذائقو غوره ځانګړتیاوو سره خوښ دي.
په څو اړخیزه توګه څنګه د مینیکن کڅوړه؟
په څو ډبرینیک کې هر داکتر متخصص کفیر کې په زړه پورې کروندې مینځمکې کولی شي د خوړو ترکیبونه او وروستي نتیجه له تل څخه تمه ولري. دا ډول خواړه د ځانګړو مهارتونو او ځانګړي پاکولو پوهې ته اړتیا نلري.
- په څو برخو کې د شيندنې مینځل کولی شي د اوړو سربیره یا د دې پرته پرته له سره وخورل شي، د لومړۍ قضیې پایله یو ډیر نرم او نرمه پائی ده.
- غوږونه د کفیر سره اچول کیږي او یو ساعت لپاره پاتې کیږي، نو د دې لپاره چې غنم سوځیدلي وي، نو پائی به ډیره نرمه او داوطلبی راشي.
- د مینځورونو لپاره غوړ د تاکید لپاره د ګوتو خوړونکی کریم سره ورته دی او د چوند نه ډکوي، تاسو کولی شئ د اوړو، سیمولینا یا کوکو سره سمون ومومي.
- د هګۍ پرته، تاسو کولی شئ یو څو سړي مینیک په یو څو اړخ کې ونیسئ، دا به په چک باندې اغیز ونه کړي، د کیک مخالف به ډیر نرم او نرم شي.
- د پکاو جوړښت بشپړ کول ممکن بیلابیل میوې وي، د ګرمۍ سره پوښۍ، په شربو کې ډک کړئ.
- په څو ډبروکرونو کې فرنس اړین دی، والو ته د بھاپ څخه د وړیا وتلو لپاره لیږدول، په بیلا بیلو ډول د "جوش شوي" بیکیک ترلاسه کولو خطر شتون لري.
په څو اړخونو کې د اوړو پرته د کفیر مینځل
د چرګانو سیسټم جوړ کړئ پرته له دې چې په څو کثیر کڅوړو کې اوړي د اوړو لپاره اسانه وي، دا لومړی ځل ښکاري، پائی به د "فلیټ" د ګډ همکار په پرتله ډیر داوطلب، نرم او ډیر ډډ ولري. د پښو په بهیر کې، ټوخی په کلکه وده کوي، له دې امله د کڅوړو ډک د ټولو حجم 1/3 څخه اړتیا نلري. په سطح کې هیڅ رنګه کرسټ شتون نلري، تاسو اړتیا لرئ چې د ډیزاین لپاره یو اختیار چمتو کړئ: ګاز، شربت یا شکر پاؤډ.
عنصرونه:
- منک - 1 توکي؛
- کییر - 200 ملیونه؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- شکر - 150 g؛
- مکھن (نرم) - 100 g
- ویلینین او بیکنگ پاؤډ.
چمتووالی
- د سمولینا ګرم کیفیر ډک کړئ، د غنمو سوغات پریږدئ.
- هګۍ د شکرو سره وخورئ، نرم تېل، ویلینین او د بکس پاؤډ شامل کړئ.
- د خلکو دواړو سره ګډ کړئ.
- کڅوړې ته وخورئ، د "بیکنگ" موډی وټاکئ، په مینځ کې په یو ساعت کې په مینځ کې مینیک کک کړئ.
په څو اړخ کې چاکلیټ مینیکن
په ډوډۍ کې چاکلیټ مننکا په څو ډیری وختونو کې پرته له اوړو پرته چمتو شوي، کوکو د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کوي، نو تاسو اړتیا لرئ چې د کوچنیو الرو اضافي اجزاو اضافه کړئ: کیفیر، مکھن یا هګۍ. دا ترکیب کولی شي په ډاډ سره د چاکلیټ د مڼو سره او یا د وریښمو کښتونو سره راټول شي کیک له مینځه ځي، دا کیدای شي د کریم سره کټ او غوړ شي، چې اصلي او ساده کیک ترلاسه کړي.
عنصرونه:
- منک - 1 توکي؛
- کییر - 250 ملیون؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- شکر - 150 g؛
- غوړ - 100 ګرامه
- کوکو - دوه خولې. l.
- ویلینین، د پکاو کڅوړه
- خړوب شوي مغز - نیم ټنه.
چمتووالی
- په مګ کې د کیفیر پواسطه، د 40 - 50 دقیقو لپاره ټاکل شوی.
- هګۍ د شکر او مکھن سره وخورئ، وینیلا او د پکاو کڅوړه اضافه کړئ.
- د مکھن او هګۍ مخلوط سره د کيفیر سره ګډ کړئ، په کوکو کې، بیا وروسته مغزات ورکړئ.
- کڅوړې ته وخورئ، وال والو، مینیکیور په Keft کې واچوئ، په Multivark کې په یو ساعت کې "بیک" کې ککړوئ.
په ممیزو کې د ممیزو سره مینیک
په څو څو اړخیزو کې د مینېکا لپاره تر ټولو ساده ترکیب د وچو میوو سره ضمیمه کیدی شي، یو عام ډوله ممیز دی، باید دا په 30 کې دقیقو لپاره په ژمي اوبو کې لندبل وي. په دې پیو کې شکري لږ کارول کیدی شي، ممیزو به په نسبي توګه د خوږوونکي رول وټاکي. د دې ترکیب ځانګړتیا: د اشارې 10 دقیقې دمخه، تاسو اړتیا لرئ چې د پائی په سطحه مکه ویش - دا به د جوزجان او خوشبو مینځ ته راوړي.
عنصرونه:
- منګ - 200 g؛
- ممیز - 1 توکي؛
- تېل - 100 g + 50 g د کیک د سونګ کولو لپاره؛
- بوره - 100 g؛
- کییر - 200 ملیونه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- ویلینین، د پکاو کڅوړه
- اوبه 50 ملیونه
- رم یا سنګاک - 50 ملیونه.
چمتووالی
- اوبه او الکول ګډ کړئ، ممیزو راوباسئ، 30-40 دقیقو لپاره پریږدئ.
- جوار د کیفیر سره وخورئ، د 40 دقیقو لپاره ولاړ شئ.
- هګۍ د شکرو، مکھن، پکاو کڅوړې او ونیلا سره وخورئ.
- کیفیر، مکس زیات کړئ.
- مايع له مايع څخه وچ کړئ، ټوخه ټوټه، مخلوط کړئ.
- یو کڅوړه ته وخورئ، په یو ساعت کې "بیک" کې د والو والو پرته پخخ کړئ.
- د چمتووالي 10 دقيقې مخکې، د څنډو پرانيستل، د غوړ، نږدي او پخلي سره غوړ کول.
په څو اړخونو کې د هګۍ پرته مینه کې کیفیر کې
پرته له هګۍ پرته مینډر په ملیواراکټ کې به نرمه شي، نرمه شي، تاسو کولی شئ د جوړښت لپاره ایوه اضافه کړئ ترڅو لږ اندازه خونه جوړه کړي. دا مینیکن به ډیره مینځ ته راشي، وروسته له دې چې په بشپړه توګه مینځته کیدی شي کاوه شي. اوس هم د تودوخې لمر چې د شاتو سره اوبه شوي، ساده ښکلا، تاسو کولی شئ د جام سره مچۍ شربت استعمال کړئ.
عنصرونه:
- کیفیر - 1 توکي؛
- منګ - 150 g؛
- شکر - 150 g؛
- غوړ - 100 ګرامه
- وینیلین او د بکس پاؤر؛
- اوړه - دوه ټوټه. l.
چمتووالی
- منګ سره د کیفیر سره نښلول.
- بوره، ویلینین او د پکاو کڅوړه مخلوط کړئ، مکھن ته اضافه کړئ، وهل.
- کفیر ننوځئ، بیا وروسته وړه.
- په کڅوړه کې وخورئ، په بکس کولو کې د 40-50 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
د لیمون مینیکن په څو اړخونو کې په څو اړخیزه توګه
په multivarquet کې تیار لیمون مینیک یوه غیر معمولي خوښي ده چې د هغو کسانو لخوا به هم د ستاینې وړ وي چې د داسې ډول درملنې درملنه کوي. دا جوړښت اضافه شوی او جوس د غوڼی او زیږو سره لری، نو د بیکډ په نتیجه کی د ناقانونه ډول لرونکې لیمو څخه د روښانه روښنايي رنګه رنګ او انډول ارامو سره.
عنصرونه:
- کیفیر - 1 توکي؛
- منګ - 250 g؛
- شکر - 150 g؛
- اوړه - دوه ټوټه. l.
- لیمو - 1 ټوټه؛
- غوړ - 100 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- ویلینین او بیکنگ پاؤډ.
چمتووالی
- د کیفیر او منګول سره، د 3 دقیقو لپاره ځي.
- هګۍ، شکر، مکھن وخورئ.
- د بکس پاؤډ معرفي کړئ، ویلینین، د ټولو نیبو سره زیږون.
- جوس او ليمويي وخوري، د کيفير، اوړه معرفي کړئ.
- کڅوړې ته وخورئ، په کیفیر کې مننن په څو ویریوټ کې د "بیکار" په بڼه د 40 څخه تر 60 دقیقو پورې چمتو کیږي.
د مڼې سره مڼۍ په څو اړخونو کې په کیفیر باندې
په څو برخو کې د مڼو سره مینیک کېدای شي د مشهور چارلوټ سره پرتله شي، که څه هم کیکونه په کلاسیک نسخه کې ډیر غوړ، داوطلب او لوړې شي. میوه کیدای شي د ټیټ په ښکته او د پائی په سطحه کې کیښودل شي، دا ممکنه ده چې د مڼې ټوټې ټوټې ته اضافه شي - د خوځښت چک او کیفیت به ناوړه نه وي.
عنصرونه:
- کییر - 250 ملیون؛
- منګ - 200 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- شکر - 150 g؛
- وینیلین او د بکس پاؤر؛
- اوړو l.
- مڼې - 4 ټوټې؛
- غنمو - 1 ټیټ؛
- مچ شکر - دوه ټوټه. l.
چمتووالی
- کافر مګونو ته اچوي، د 30 دقیقو لپاره ځي.
- هګۍ د شکرو، مکھن، پکاو کڅوړې او ونیلا سره وخورئ.
- د منګی سره ټوټه ټوټه کړئ، په اوړو کې واچوه.
- دوه مڼې په ټوخه کښۍ کړئ او ټوخه ټوټه کړئ.
- پاتې مڼې په سلبونو کې کښت شوي، د انار سره او سپینې شکر سره سپک شوي، د کڅوړې لاندې ښکته کړئ.
- ټوخه ټوخه کړئ، په مینځ کې 40 دقیقو په مینځ کې مینیکن کښینئ.
په څو څو اړخیزه کې د ژور مینځل
په څو کثافاتو کې د کاټري پنیس اضافي اضافه مینیکن کې د ثبات لپاره د کاسیرول په شان ډیر دی. د دې لارښوونې ځانګړتیا دا ده چې کوټی پنیر ته اړتیا نلري څو په یوه ډله ایزه ډله کې، د هغه انارو په وړاندې چې دوی ته درمل ځانګړي کړي. په عمومي توګه، نسخه د کلاشینګ څخه ډیر توپیر نلري، دا بشپړ کولی شي وروسته پریږدي، د خوږ شربو یا کریم سره مخکی پری کیدل.
عنصرونه:
- پنیر - 300 g؛
- منګ - 200 g؛
- کیفیر - 1 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 150 g؛
- ویلینین او بیکنگ پاؤډ.
چمتووالی
- د 30 دقیقو لپاره د ګروپ ګروپ سره ګرمې کیفیر وچ کړئ.
- هګۍ د شکرو، کوټی پنیر، د پکاو پاؤر او ویلین سره وخورئ.
- سوغلي منګ معرفي کړئ
- یو کڅوړه ته وخورئ، د یو ساعت لپاره پخلی وکړئ، د شتون لپاره وګورئ، که کیک ډک نه وي، د 20 دقیقو لپاره "تودوخه وساتئ" پریږدئ، په بشپړه توګه ګرم.
په څو برخو کې د چیری سره مینیک
د یو غیر معمولي خوند سره د کور کیک خوشحاله کولو لپاره غوره نظر به په څو اړخیزو برخو کې د جوارو سره په کیفیر کې منن وي. چیری به د پائی سګریز ذائق ته امیډیټ ټانک ورکړئ، پداسې حال کې چې خدمت کولی شئ، تاسو کولی شئ د کیبل د خوږو شربو سره چې د چیری جوس او شکر څخه جوړ شوی وی، کم کړئ. که تاسو پخپله په جوس کې چیری کاروئ، نو تاسو کولی شئ چې د جوس سره درمل درمل کړئ.
عنصرونه:
- کیفیر - 1 توکي؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 150 g؛
- منګ - 200 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- اوړه.
- د بکس پاؤډ
- په خپل جوس کې چیری - 150 ګرامه.
چمتووالی
- د 30 دقیقو لپاره مینځل کیږي.
- Yolks د نیم کیلو ګرامه سره سپین سپوږمۍ ته وهل، ټیټ اضافه کړئ، تر هغه چې ټوټه ټوټه شوې وه.
- منګ معرفي کړئ، ګډ کړئ. د اوړو او ډوډۍ پاؤډ اضافه کړئ.
- پروټینونه د پاتې کنګری سره وخوځوئ تر څو چې چوپۍ، په نرمۍ سره ټوخه سره ونښلول شي.
- یو کڅوړه ته وخورئ، سر بیره یې ونیسئ، Pritaplivaya.
- د یو ساعت لپاره اخستل که وغواړي، مخکې له دې چې ګرم مینیکن د چیری شربت سره واخیستل شي ډیر تودوخه.
په یو څو کالو کې د ناریل مینیکور
د ډبلیو مینیکن په ډیری ډوب کې د بډایټ خاکونټ چک سره د خوښۍ پخاطر - د ټول بهیر پروسه د دودیزو مینځلو له مینځلو سره توپیر نلري، مګر د نس ناستې پایلې او بې وزله خوشبو به تاسو ته دا خواړه ډیری وخت پخلی کړي. د لرګیو چپس اړتیا نلري، دا کولی شي د کفیر سره یوځای شي.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- منک - 1 توکي؛
- کییر - 250 ملیون؛
- د ناریل چپس - 150 g + 20 g د ضایع کولو لپاره.
- مکه - 100 g + 50 g په شربت کې.
- د بکس پاؤډ
- شکر -150 g؛
- د شکر شربت - دوه ټوټه. l.
چمتووالی
- منګا د شورجونو سره نښلئ، دقیق د 30 دقیقو لپاره وخورئ.
- د ګوتو ګرمه شیرې وخورئ، د 50 ګرامو تیلو سره مخلوط کړئ.
- هګۍ مچۍ، شکر او د پکاو کڅوړه سره وخورئ، په کفیر کې واچوه.
- يوه کڅوړه ته وخورئ، د يو ساعت لپاره پخه کړئ.
- د شربت سره کم شوي گرمي انیکینټ، د چپسونو سره ځآیږي، شیده کوي.