سوپ د مرمۍ سربیره د چرګ پر بنسټ والړ - د خراب موسم لپاره یو کلاشینکي خواړه، کوم چې د نورو شیانو تر مینځ، د عمومي سړې سره د مبارزې توان لري، او په سړه کې څه نور اړین دي؟ که تاسو پریکړه وکړه څو د اصلي چرګانو لپاره د چرګانو سوپونو پلي کولو لپاره، نو زموږ په ترکیبونو کې په ګڼو مواردو کې هڅه وکړئ.
د چرګانو سوپ او د مرغومي او ورمشي سره
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 540 g؛
- د تیلو غوړ - 10 ملی لیتره؛
- پیاز - 45 g
- شیمپین - 90 g؛
- سویا سایټ - 35 ملیونه؛
- مچ شکر - 5 g؛
- د چټکو شیرکو - 30 ملیونه؛
- گاجر - 70 ګرامه
- د چرګ ورور - 1،1 ل
- اوبه 380 ملیونه
- ناسم - 1/2
- نوڈلونه - 160 ګرامه
- ځوان ګومار - 45 g؛
- یو لاس لرونکی پالچ.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د مرغانو سره د مرغۍ سوپ پخي کولئ، چرګ باید وخورئ، وروسته له دې چې تاسو د سوپ پر بنسټ ترسره کولی شئ. وروستي چمتو کولو لپاره، په غوټۍ کې غوړ تودوخه کړئ او دا د دې لپاره کارول چې د پیازونو سره پیاز پاس کړئ. کله چې ریستره خړوب پیل کیږي، دا د گاجر سره مخلوط کړئ، او دقیقو وروسته وروسته د اوبو، ورور او غلط مخلوط سره ډک کړئ. سویا ته سویا ساس او بوره اضافه کړئ، او بیا د ځوان قابله ګانو کټګی پاڼو ته واستوئ. "بسته کولو" ته وګرځوئ او وخت وټاکئ - 15 دقیقې. د پنځو دقیقو وروسته، نوډین سوپ ته اضافه کړئ، او د پخلی پای پای ته اشاره وکړئ - یو ډیر تازه پالچ. د خدمت کولو په جریان کې، د چمتو سوپ سی ترټولو لوړه برخه چې په څووااریک کې پخي شوي، د چرګ ټوټې یې کړئ.
د مرغانو او کچالو سره د چرګانو سوپ لپاره لارښود
عنصرونه:
- پیاز - 45 g
- د لرګو غاښونه - دوه ټوټې؛
- زیتون غوړ - 10 ملیونه
- چرګ - 490 ګرامه
- د چرګ ورور - 1.7 ل
- گاجر - 125 g؛
- د بروکولي انفراسټرکچر - 90 g؛
- کچالو - 280 g؛
- یو لاس لرونکی پالچ.
چمتووالی
د multivarker د "بیکنگ" موډل بدلولو وروسته، په کڅوړه کې یو څه غوړ تودوخه او د پیاز سیمیریرسونو ته د ننوتلو لپاره یې کار واخیست. کله چې پیاز په محدوده توګه ویجاړ شوی، د لرګو لرګیو او چرګانو ته یې د هغې په څیر اضافه کړئ، او ژر تر ژره د الوتونکو ګړندۍ ټوټه ټوټه کېږدي او د کچالو او گاجر ټوټې راټولې کړي. ټیکر د 15 دقیقو لپاره وټاکئ او سبزیانو ته نرمه انتظار وکړئ. د سوپ فصل او د بروکولي په داخل کې.
د هګۍ او ورمي سره د چرګانو سوپ
عنصرونه:
- د چرګ ورور - 1.4 l؛
- نوډلز - 1 توکي؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د نیبو جوس - 55 ملیونه؛
- د تیار شوي چرګانو فیلټ - 280 ګ.
چمتووالی
د غوږ لپاره انتظار وکړئ چې په کڅوړې کې راوبلئ او په هغې کې نوکونه وساتئ. هګۍ چې د لیمو جوس سره او په تدریجي ډول په چټکۍ سره تاویدل، د ګرمې چرګ وروڼه د مخلوط سره واچوئ. هګۍ په کڅوړو کې اچوي، چرګ اضافه کړئ، او سوپ ټوټې کړئ، تر هغه پورې چې دا پخېږي.