که تاسو د خوږو جوار ډیره خوښه یاست، مګر ستاسو لپاره یو دودیز سالکار ریستورډ لږ پوډنډویل دی، نو بیا موږ د غوره بدیل چمتو کول - سلاب او تازه کڅوړه چمتو کوو. دا کار دومره آسان او سواد دی چې له دې امله ډاډمن دی چې حتی هغه کسان هم خوشحاله کړي چې څوک یې له نږدې سره سم تعقیبوي.
د جوار، قابلیت او هګیو سره سلام
عنصرونه:
- کڅوړه جوار - 200 g
- تازه کڅوړی - 1 ټوټه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- میئونیز - چک کول
- پنیر - 100 ګرامه
- مالګه.
چمتووالی
نو، لومړی موږ سخته هګۍ اچول شوې، هګۍ پاکه او آرام کول. جارو د جوار سره خلاص کړئ، په سمه توګه ټولې مايع پاک کړئ او په یو ژوره کڅوړه کې یې واچوله. کڅوړه، دا وچ کړئ، کوچني کیوبونه یی وخورئ او دا جوار ته اضافه کړئ. سپين سړې هګۍ کټکي شوې، په سلاد کې اچول شوې، د کور مييونز او مخلوط سره ډک کړئ. پنیر په یو کوچنی پوټکی کښیناست او د سلاد په سر کیږدئ!
بادغیس، رومي او جوار
عنصرونه:
- کڅوړه جوار - 350 g؛
- روميټ - 2 پي سي.
- تازه کڅوړی - 2 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- brynza - 200 g؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه.
چمتووالی
نو، د دې سلاد د چمتو کولو لپاره، لومړی موږ د هګۍ څخه پیاز پاکوی او نیم نیمه ټوټه یې ټوټه کړه. د دې لپاره چې خورا سخت نه وي، په ګرمو اوبو سره یې واچوله، د 10 دقیقې لپاره ودریږئ، او بیا په ژوره توګه د سرد اوبو سره وخورئ. قابلی شینګکل رنګونه، او روميان - کوچني ګلان. کورنی پنیر په کیوبونو وویشئ. اوس موږ ټول توکي په یو ژور کڅوړه کې واچوو، په ښه ډول سره ګډ کړئ، د خولې لپاره مالګې اضافه کړئ، تیل او مخلوط وکړو.
د جوار، سایج او کڅوړی سره سلام
عنصرونه:
- جوش شوي سایج - 200 g؛
- کڅوړه جوار - 100 ګرامه
- تازه کڅوړی - 2 پی سیز.
- هګۍ - دوه ټوټې
- میئونیز؛
- اجماع.
چمتووالی
موږ یو بل انتخاب وړاندیز کوو، څنګه چې د ساسج او جوار سره د سلاد چمتو کول څنګه. هګۍ سخت، سړه او پاک شي. بیا یې په کوچنیو کیوبونو کې ټوټې کړئ. افشاء او تازه تازه بادغونه وچې شوې، وچې شوې او خټکي شوې وې. د جوړېدو لپاره یو څو کسه پاتې شوي. کڅوړه پاکه او پخه شوي وي. سایج په کیوبونو کښیناوی.
اوس د کڅوړو کڅوړه پرته د جوس، سایج، کټکو کڅوړه، هګۍ او اکاډمي کې واچوه. موږ خپل میخ د میونیز سره ډک کړ او دا یی ښه کړئ. د جوار، هګۍ، کڅوړی او سایج سره یو تیار شوی ترکارۍ د تازه شنه څانګو څانګې سره ترتیب شوی او په میز کې کار کوي.