ځینې خلک فکر کوي چې غلا شوې خواړه یو خنډ او ناخوشې خوند لري، او هغه خلک چې روغتیایي ستونزې لري، مجبور دي چې دوی وخوري. موږ به هڅه وکړو چې د دې افسانې مخه ونیسو. په هرصورت، د سم چمتو کولو، بھاپ کڅوړه ، غوښې او مچھلی سټس او همدارنګه د هغوی د خوندیتوب کیفیت لپاره سبزیجات، للمه شوي، ابی شوي یا پکا شوي ندي. مګر د دې ډول توکیو ګټورتیا روښانه ده. ويټامينونه او کوچني ميراثونه چې د نورو ډولونو د تودوخې په دوران کې مات کيږي، کله چې په خوړلو بدله پاتې کيږي.
راځئ چې یو څو ځلې په څو څوکو کې د کوډ څخه ځینې ډوډۍ وخورئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې دا یوازې ګټورې نه ده، بلکه په ریښتیا هم خوشاله ده.
خوارځواکۍ کوډ په څو ډبرې کې د خړوبو او پنیر سره راټول شوی و
عنصرونه:
- د سټک سټکس - دوه ټوټې
- پیاز - 100 ګرامه
- غوړ کریم (15٪ غوړ مواد) - 100 ګرامه
- سخت سخت پنیر - 100 ګرامه
- د نیبو جوس - 1 ټیټ؛
- د تازه ځمکی مرچ مخلوط - چک کول
- مالګه - ذائق.
- د لرګیو خټکي او اجماع - چک کول
چمتووالی
خړوب شوي او وچ شوي کوډ لرونکي پوستکي د لیمو جوس سره جذب شوي، د مالګې سره مخلوط او د مرچ مخلوط. په کڅوړه کې د اوبو سره، د څښاک د ډک ماشین د مایع په ځای ساتل کیږي. د پوټونو پورته برخه مو د نیم ټوټو پیازونه، د خولې کریم او د خټکي پنیر سره اوبه. د "Steam cooking" موډ وټاکئ او زموږ سټکس نیم ساعت ته وخورئ. کله چی خدمت کوی، د کښت شوو بوټو سره سپک شوی.
د څو کالو ککر په کې د کوډ او پنیر څخه کټ کټلیټونه
عنصرونه:
- د کیلو فیلټونه - 1 کیلوګرامه
- سخت پنیر - 150 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - 150 ګرامه
- سپینه ډوډۍ - 100 ګرامه
- کریم - 200 ملیونه
- ډلی - 25 g؛
- مالګه.
چمتووالی
چمتو شوي کوډ فولټونه او پیازونه د کوچنیو اندازو کیوبونو کې مینځل کیږي. موږ دا ډوډۍ په یو مخلوط سره کڅوړه، یا که هلته نه وي، موږ دا په کریم کې واخیست او زموږ له لاسونو سره یې مینځل. ټوټه شوي ماهي، پیاز، پخه شوي پنیر، کټۍ غاړې، هګۍ او ډوډۍ د کریم سره مخلوط کړئ او یو څه نمک اضافه کړئ. راځئ چې په یو ساعت کې د ریفورجینر کې ودریږو. بیا موږ کڅوړې جوړوو، په پلیټ کې یې د غلو لپاره د "Steam cooking" موډل کې د شل دقیقو لپاره پخپله وسپاره. موږ د تازه سبزيجاتو سره کټ کښتۍ خدمت کوو، د ډیل سره سپک شوی.
د سبزیجاتو او مصالحو سره د کثافاتو دوکانونو کې د کوډ فیلټونه
عنصرونه:
- د cod fillet - 200 g؛
- بروکولي ګوباج - 100 ګرامه
- د ګومار رنګ - 100 ګرامه
- گاجر - 100 ګرامه
- مرچ بلغري - 1 ټوټه؛
- د مچھلی لپاره مصالحې - ذائق کول
- د سبزيجاتو لپاره مصالحې - مزه کول
- مالګې، خالی - چک کول.
چمتووالی
د غلا شوي مچھلی د مالګې مالګې، د مچھلی لپاره مصالحې سره وخورئ. وړل ګازونه په بلغاریو، بلغاریا مرچ بوټیو کې وویشل شول. په پلیټ کې، د اوبو سره په څو کڅوړو کې نصب شوی، موږ سبزیجات د مصالحو او کڅوړو سره خپروي. موږ د بټ پخلی کولو موډل کې د 20 دقیقو لپاره پخلی کوو. تاسو کولی شئ د سبزيجاتو سره د کوچني چټکي خدمت وکړئ.