د جوار ملری به د مچیو او لوږو پخلی لپاره د یو مرکز په توګه وټاکل شي. د ناستې لپاره، تاسو کولی شئ د وچې میوې سره د جوار بایټری تشناب، او د ډوډۍ لپاره د ځان سره د خوړو لوژیستیکي خواړه سره غوښه ونیسئ. دا د فشار په ککر کې د تودوخې لپاره پخپله اسانه ده، له دې امله به په کم وخت کې ګرینش چمتو شي.
د فشار په ککر کې د چرګانو سره د بایټري تشناب لپاره ترکیب
لاندي رستورانت کې، موږ به د ریډمون فشار په ککر کې د بایټري تشناب چمتو کولو یوه مثال په پام کې ونیسو، مګر تاسو کولی شئ دا دا ډوډۍ په هر برانډ کې تکرار کړئ.
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- ملګری کڅوړی - 1 څوځل شوی
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 مخ.
- تنمر - 1 کڅوړه؛
- ممیزو - 1 لاسونه؛
- شنه
- مالګه، مرچ
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د چرګانو پاڼې (په غوره توګه د پوستکي سره کم کړئ) په ډیر احتیاط سره د مالګې او مرچ سره سم. د چرګانو ټوله بڼۍ، یو کریس کریس ته وخورئ، د "تیریدو" موډی په کارولو سره. غوړ شوی چرګ له کڅوړه څخه لرې شوی، اضافي تېل واچوي او په هغې باندې پیاز او ګازونه د سرو زرو نصوصو تر مینځ غوړوي.
په عین وخت کې، موږ د بایټرو د کڅوړو مینځل وینو او دا یې د ابلاغ اوبه سره ووهل ترڅو داسې چې تکرار نه وي. پوټری د خړوبو سبزیجاتو ته اضافه کړئ، هر شی سره مخلوط کړئ او د څو دقیقو لپاره تیری کړئ. د ممیزو او چرګانو په کڅوړو وویشل شي، اوبه یا ورور واچوئ. په عموم کې، مايعات معمولا د غنمو په پرتله دوه ځلې زیات اخلي.
اوس د څنډو او والو وسایل بند کړئ، موډل "پزری" وټاکئ او د 10 دقیقو وروسته د خوړو ډوډۍ خوند واخلئ.
د فشار کڅوړه کې د جوار د کڅوړی
عنصرونه:
- ملګری ډله - 1 توکي؛
- شیدو - 2 1/2 توکي؛
- ممیزو - 1 لاسونه؛
- شکر - 3 ټب. شګو
- مالګه
- مکھن؛
- د انګورو.
چمتووالی
د ډوډۍ چمتو کول څو دقیقې وخت نیسي، ځکه چې د پخوانیو لارښوونو په څیر د موادو پری کولو / ریستولو ته اړتیا نشته.
جوار ملګاه کیږي او د آلې په کڅوړه کې اچول کیږي. غوښه د شيدو سره ډک کړئ، شکر، مالګه او یو مټ مزي شامل کړئ. په خندا کې د خوند کولو لپاره، تاسو کولی شم د وینامون یا د وینیلا استخراج څخه ډک کړئ.
وسیله په کلک ډول تړل کړئ، په ټینګه توګه والو ته نږدی وتړئ او 15-15 دقیقو لپاره "کاکا" یا "سوپ" موډ موډ کړئ. که تاسو د Scarlet فشار ککر کې د بایټری تشناب ککړو، نو بیا ورته "دودک پتلون" موډ په ورته وخت کې وټاکئ. یو ډوډۍ به تاسو ته خبر ورکړي کله چې پخلی بشپړ شي. ټول هغه پاتې دي چې د مایج سره مکرر بیا ایستل او میز ته خدمت کول دي.