سپک شوی چرګ چې په څو ډبرې کې پخیږي، په زړه پورې داوطلبۍ، خوږه او خوشبوونکی سره مخ کیږي. دا د هر اړخ خواړو او یا د وریج سره کار کیدای شي.
په کثافاتو کې د چرګانو چرګان د چرګانو سره
عنصرونه:
- باتوټ - 1 توکي؛
- د چرګ پاکۍ - 400 g؛
- د غوړ کریم کم ټیټ - دوه ټوټې. شګو
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مصالحې .
چمتووالی
د چرګانو ټوټې پاکول، د تولیدو سره وچ شوی او په سلګونو کښینول. بلب پاک شوی، په خټکی سره ویجاړ شوی، او گاجر په یو پوټکی باندی ویشل شوی دی. موږ د څو اړخیزو تیلو سبزیجاتو غوټۍ، د چرګانو غوښې، پیاز او ګازونه وسوځول. د هرڅه خوند واخلئ ترڅو د 30 دقیقو لپاره خوند واخلئ او د "کوین" پروګرام انتخاب کړئ. د نیم ساعت څخه وروسته، ډیری ډبرې وتړئ، د خړوبی ټوټې وویشل، یو څه سرد اوبه واچوئ، بټواټ واخلئ، هر شی سره مخلوط کړئ او د "بخت" طریقه جوړه کړئ. موږ 40 دقیقو نښه کوو، او د غږ نښان ته انتظار وکړو.
کچالو چرګانو سره د آلو سره یو څو ګڼوالی کې
عنصرونه:
- کچالو - 5 پی سیز.
- چرګ - 700 g؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- غوړ کريم - 3 مېړه. شګو
- مصالحې
- پنیر - 100 ګرامه
- شنهان وچ دي.
چمتووالی
د چرګانو قاتل، په ټوټو، پوډسلالیایم او د مصالحو سره مینځل کیږي. بیا یې دا د خولې کریم سره غوړ کړئ، دا په sacepan کې وساتئ او په ریفورمین کې یې واچوله. سبزيجات پاک شوي او د وړو چاقو په وسيله پوښل شوي دي: کچالو - کيبونه، پیاز نيمايي، او گاجرونه - کوچني بلاکونه. موږ ټول سابه سبزيجات د څويو کڅوړو ته ليږو، مالګه زياته کړئ، وچ وچې ژبي او د چرګانو پورتنۍ برخې سره وسوځوئ. موږ د پنیر وروستنۍ پرته، په پلیونو کې کښینول، او د وسیله لرې تړل. موږ دا پروګرام "کڅوړی" ایښودلی او د 30 دقیقو لپاره یې نښه کړئ. د پسونو څخه وروسته، په ګڼو اوبو کې سبزيجاتو سره د خوږ وړ چرګانو چمتو کول چمتو دي!
چرګان په څو څو وارې کې په خړوبو کې مینځ ته شوي
عنصرونه:
- د چرګانو رانونه - 6 پیسې.
- خامه کریم - 100 ملیونه؛
- سرسری تیز - 1 tbsp. سپون
- لرګی 2 لبنان
- مصالحې.
چمتووالی
د چرګانو تنې په ښه توګه وسوځول شوې او وچې شوې. په یوه کڅوړه کڅوړه کې د مصدومې غاښونو سره، د مصالحاتو اضافه کړئ. تاسو کولی شئ د وچ چرګ، باسیل، اکاډمۍ، کنسري یا د چرګانو لپاره د موسمي تیارولو مخلوط مخلوط وکاروئ. موږ د چرګانو څاه سره ګډ کړئ او هډوکي یې په هغې کې واچوله. په پوره توګه غوښه خوله کړئ او د 25 دقیقو لپاره پریږدئ ترڅو وخورئ. بیا څو څوکی په کڅوړه کی واچوی. گاجر پاک شوي، په لويو پوړيو باندې ککړ شوي او غوړ يې په پښو وهي. د وسایطو لرې تړل، د "چوشیر" موډل بدل کړئ او دوی د 1.5-2 ساعتو لپاره چمتو کړئ، ستاسو د څو اړخیزو برنامو په اساس. موږ د چرګانو چرګانو ته د ماسډیدالو کچالو، جوش شوي وریجو او سبزيجاتو ستنو سره خدمت کوو.
په ګوتو کې د ګوتو سره د چرګانو تناسب
عنصرونه:
- چرګ - 400 ګرامه
- سپینه ګوبو - 400 ګرامه
- کچالو - 5 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د روميانو پيښه - 1 tbsp. سپون
- د سبزیجاتو غوړ - 4 ټب. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
موږ چرګ پروسس کوو، هغه یې واچوئ او ټوټې یې پرې کړئ. کچالو له مینځه وړل کیږي، او کچالو پاکې او کندې شوي دي