د چرګانو غوښونه په منظم ډول زموږ په میزونو کې میلمانه دي، په جشن او ورځ دواړه. دا د حیرانتیا خبره نده، چرګ د چمتو کولو وړ، ګټور او اسانه چمتو محصول دی. دا وچ شوی، او مینځل شوی او پکی شوی دی، مګر یو ځانګړي خوند د ګردلی چرګانو څخه دی. تاسو کولی شئ په پخلی سره د پخلی کولو سره مزاحمت ونه کړئ، او دا خواړه په دکان کې واخلئ. مګر پدې حالت کې تاسو د پیرود شوي محصول کیفیت ډاډه نه یاست 100٪. په خواشینۍ سره، ډیری وخت بې رحمه تولیدونکي هغه محصولات چې په کافی اندازه تازه نه دي پیلوي، مګر د مصرف شویو مصالحو له کبله، دا توقیف کول مخنیوی کیدی شي. له همدې کبله، موږ تاسو ته سپارښتنه کوو ترڅو دا ډوډۍ چمتو کړئ، او موږ به په هوایی ډګر کې د چرګ د چرګانو لپاره ترکیبونه وړاندیز وکړو.
په هوایی ډګر کی ګرین شوی چرګ
څنګه کولی شو چرګانو چرګانو ته دا ښکلا جوړه کړو، د هټۍ په څیر، او د کور په څیر لیواله؟ دا لاندې په نسخه کې ده.
عنصرونه:
- چرګ - 1،5-2 کیلو ګرام
- لیمو - 4 سلائسونه.
- سرګړ - 1 tbsp. سپون
- میونیزس - 3 مېړه. شګو
- لرګی - 4 لابین
- مالګه، تور مرچ مرچ
- د چرګانو لپاره وده کول.
چمتووالی
موږ چرګ پاکول او هغه یې وچوئ، د لیمو سلۍ په پوستکي او سینونو کې اچول کیږي. اوس د مرغۍ غالۍ په خاوره او دننه کې د مالګې، مرچ او فصل کولو مخلوط سره وخورئ. بیا د میونیس سره پوښ، د سرسری سره مخلوط شوی او د لوسن د مطبوعاتو له لارې نسکورول. موږ کڅوړه په ریفورجیک کې په دوه ساعتو یا له دې څخه ډیره لرې کړئ. بیا موږ دا لیږدوو، د چټک څخه کار واخلو ترڅو د مرغیو څخه د مرغیو سکریزه وکړو او د خاورې دننه یې واچوله. موږ چرګ په هواییري لین کې د سینې پورته کولو سره وسپاره، موږ دا په ټیټ مرحله کې ځای نیسو. د وزرونو لپاره سوځول ندي، دا د چرګ د شا په شا ډکولو لپاره د پام وړ دی. د غوړ کرسټۍ ترلاسه کولو لپاره، د چرګ پورته برخه د سبزیجاتو تیلو سره غوړ کیدای شي. موږ دحرارت درجه په 220 درجو کې ټاکله او د بیکار وخت 80 دقیقې دي. د پخلی په وروستیو نیم ساعت کې، د چرګ حالت وګورئ، که چیرې دا مخکې له پورته څخه مینځ ته راشي، تاسو کولی شئ په بل لوري ته وګرځئ، راځئ چې کراس هلته هلته راشي. که چیری د چرګ اندازه
په هوایی ډګر کې د چرګانو ګولۍ د پیرودلو په پرتله ډیره چټکه راځي. تاسو کولی شئ د مصالحې جوړښت بدل کړئ، خپل غوره اضافه کړئ، په دې توګه د ډوډۍ ذائق بدلول.