غوړ شوي کب - د هر میز لپاره لوی نخښه. دا په بشپړه توګه د جوش شوي کچالو، غوښې خوړو او انګورو سره یوځای کیږي. دا کولی شي د چمتو شوي فارم په بڼه وپلورل شي، په هټۍ کې اخیستل شوي یا په خپلواک ډول پخه شوي. نو، راځئ چې د کور د چرګانو په ترکیب کې په کور کې یوځای شئ.
د انګورو لپاره د انګورو جوړول څنګه؟
عنصرونه:
- څښاک اوبه - 910 ملیونه؛
- سپين زرغون - 10 g؛
- خلی پاڼی - 4 پی سیز.
- تور مرچ (مون) - 5 پی سیز.
- مالګه - 15 ګ.
چمتووالی
د اوبو په یوه برخی کې د اچولو چمتو کول، موږ د بور، مالګې، لالچ او تور مرچ غره اچوو. محتويات واخيستل شي او د 5 دقيقو لپاره يې پخلي کړئ، او وروسته يې ښايسته کړئ. تیار شوي مایع کبان د مچھلی سره ډک کړئ او د خونې په درجه کې د شپې شپږ ساعته پریږدئ. له هغې وروسته، موږ دا په ریفورمین کې لرې کړئ او بله ورځ چې موږ د کب ماینونو ته ځو.
د هیروینو د مسالې د خوندیتوب لپاره نمونې
عنصرونه:
- څښاک اوبه - 990 ملیونه؛
- د ښه پیسو مصرف - 90 g؛
- مرچ، د تور مرچ مڼه - چک کول.
چمتووالی
د ټوټکي انګور جوړولو لپاره، یو سړی د سړه سرې اوبه راوباسئ، مالګه یې وغورځئ او مايع یو بل ته واچوئ. بیا یې د خوند خوند واخلئ او محتويات یې واچوئ.
په جارو کې، د مچھلی غوښه ناپاک او غوښه غوښتي او تیار شوی ډوډۍ یې اچوله. له پورته څخه پورته، د درنو بوټو نصب او په یو ښایسته ځای کې برتن پاک کړئ. د یوې اونۍ وروسته، تاسو کولی شئ د خپلې کورنۍ سره د خوړو او خوشبو کور لرونکو ورونو سره چلند وکړئ.
د انګورو په واسطه په انګورو کې د کور طرزالعمل کول
عنصرونه:
- ژړل
- د غاښونو تخمونه - 10 g
- تور مرچ (مون) - 5 پی سیز.
- لبنان - 2 پی سیز.
- مالګې - 40 g
- تیم - 5 څانګو؛
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- بوره - 155 g.
د انګور لپاره:
- جدول جدول - 100 ملیونه؛
- مالګه، پخلی شوی - 20 g؛
- اوبه - 310 ملیونه.
چمتووالی
اوبه د سرک سره مخلوط شوي او پخلی منځنۍ اور وژونکي وساتئ. د مایع جذبولو وروسته، موږ مالګې لوټ کړې، حلال کړه او حل حل کول. هغوی له پروسس شویو مایانو سره ډک کړئ او کارګو یې په سر کې نصب کړئ. موږ کانتینر په ریفورجینټ کې لرې او 12 ساعته ثبت کړئ.
د تور مرچ مکس کچی شوی او د نورو مصالحاتو سره مخلوط شوی: تیم، قطار، سرګری، لبنان، لینچر. د خوشبو مخلوط د کانتینر په ښکته برخه کې وویشئ، پسه یی وویشله او هغه یې د برقی سره پوښ کړئ. موږ بیا یو کوچنی بوټ نصب کړو او ټول جوړښت له یو اونۍ راهیسې په ریفورجیک کې لرې کړئ.