د لیمون ساس د هغې د استراتیژیک توپیر له مخې توپیر لري. دا مچھلی، غوښه او سبزيجاتو ته تغذیه کیدی شي. دا نه یوازې د ډوډۍ لپاره نوی ذایق اضافه کوي، بلکې د هغې ذائق ته وده ورکوي. راځئ چې د لیمو ساس د چمتو کولو لپاره ترکیبونه ومومئ.
د کب لپاره د لیمون چاس
عنصرونه:
- تازه نیبو - 1 مخ.
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- یو لوی مالګه - 0،5 ټنه.
- د چرګانو زنګ - دوه ټوټې
- ځمکی مرچ
- زیتون اصلاح شوي تیل - 250 ملیونه.
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه د لیمو چټک جوړ کړئ. له همدې امله لومړی موږ د لرګیو پاکول، کمه کړه او دا په هاوان کې کښت کول تر هغه پورې چې جوس له لوی مالګې سره جلا کیږي. بیا مرچ زیاته کړئ، د لیمو جوس واخلئ او د پیسو پروسې ته دوام ورکړئ. هګۍ جلا جلا تر هغه وخته چې یونیفورم تسلسل ترلاسه شي، بیا وروسته موږ سره د مخلوط مخلوط سره ګډ کړئ. په تدریجي ډول تیلو اضافه کړئ او هغه لویه اندازه چې د مخلوط سره تر هغه وخته ډکه وي. که اړتیا وي د ډایالاییم مخلوط او د اوبو سره لږ لږ وی، که کثافت تاسو سره ندی. دا ټول دي، د کب لپاره د نیبو لپاره چټک چټک چمتو دی. که وغواړئ، تاسو کې د سرسري، مرچۍ کې شامل شئ.
د غوښې لپاره د جوسین چټکي
عنصرونه:
- مايع شات - 1 tbsp. سپون
- د زیتون غوړ - 6 ټیټ. شګو
- د ليمو جوس - 3 مېړه. شګو
- مالګه، د ځمکی مرچ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
د شاتو د لیمو د جوړولو لپاره، د زیتون غوړ د کڅوړو اضافه کړئ، مايع شات اضافه کړئ، د نیبو جوس واخلئ او هر څه په سمه توګه سره مخلوط کړئ. بیا فصل د مالګې او مرچ سره د ذایق سره، په روښانه ډول سره وهل او د غوټیو لپاره د تیار شوي میوه لیمو سټیس خدمت کول، چپس ، د غال کولو او نور لپاره. د غنمو سایټ د سمندري غسل لپاره.
عنصرونه:
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- زیتون غوړ - 150 ملیونه؛
- لونسن - 1 لله؛
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- د بصیرت - 2 پاڼی؛
- مصالحې - چک کول
چمتووالی
لومړی، موږ لاسي پاکوو او دا د ځانګړي مطبوعاتو له لارې پریږدو، یا که تاسو دا وسیله نلرئ، نو بیا هم ممکن څومره چې کوچنی وي، موږ ګړندي چای په تیز چاقو سره وسوځاوه. اوس یې د زیتون غوړ ته واچوئ، د سویا چوکۍ راوباسئ، تازه د لیمو جوس رسه اضافه کړئ، مرچ او لږ مالګه یې وغورځوئ. موږ ټول توکي سره یوځای کوو. بصله غلا شوې، ژور او احتیاط منونکي لاسونه. کله چې موږ په ډوډۍ کې واچوله، د ساس ټولې ټولې اجزاء د ویش سره او لباس پاک پاک کنینټر ته واړوو. په کلکه د کانټینر تړل او په سړه کې د یوې اونۍ څخه زیات نه ذخیره کړئ.