خواړه - د ډیرو خلکو لپاره خورا مهم او خوړو خواړه، ځکه چې دا په بشپړه توګه سټاټس او پروټین سره زموږ بدن چمتو کوي. د غوښې د پخلی لپاره ډیری اختیارونه شتون لري، مګر د ترټولو غوره او مشهور سړی دی. دوی کولی شي د هر ډول غوښې څخه، په بیلابیلو لارو وخوري، او د سبزيجاتو، کچالو او یا بل اړخ خواړو سره یې خدمت کړی.
که چیرې تاسو په سمه توګه چکونه وخورئ، هغوی ډیر نازک دي او غوښه یوازې ستاسو په خوله کې پاتیږي. یوازې دا نرم او نرم چپسونه په هغه صورت کې ترلاسه کیږي که چیرې دوی په څو اړخیزه توګه جوړ شي - غوښه سوځوي او وچه وچ نه شي، مګر په ساده توګه پخېږي.
د کثافاتو غوړ
عنصرونه:
- غوښین غوږ - 600 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- لونسن - 3-4 لګۍ
- سویا ساس - 50 ملیونه؛
- د شراب څښاک - 100 ملیون؛
- مالګه، مرچ ته چک
- د ونې لپاره د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
د چاقو یا مطبوعاتو سره د لرګسن چپنه. د مالګې، مرچ، سویا ساس او شراب شراب سره مخلوط کړئ. غوښه وینځئ، پلیونو کې وخورئ او ښه یې ووهئ، او بیا د چټک او شراب شراب څخه خړوب کړئ. لږ ترلږه د 30 دقیقو لپاره غذایی غوښه پریږدئ، حتی که دا څو ساعته دوام وکړي.
د غوښې هرې ټوټې په ټپ شوي هګۍ کې ډوب شوي او په څو څوکو کې غوړ په "اوون" موډل کې دواړه خواو ته تر هغه پورې چې غوښه خړوب شوې وي. بیا، د غوښې تنفس او نرمولو لپاره، دا د multivarquet کڅوړې ته واچوئ او "کثیر کوک" موډل په 5 درجې کې په 100 درجو کې ترتیب کړئ. دا ټول دي، ستاسو غوښه چمتو دی.
په څو اړخونو کې د بور مرغۍ
د ډوډۍ په شاوخوا کې د پوخ څخه د چاکونو ډک کول نه یوازې دا چې څنګه دوی خوند اخلي، بلکه تاسو د ډوډۍ شاوخوا د ویشلو غوړ په اړه اندیښنه ته اړتیا نلري.
عنصرونه:
- سور - 0،5 کیلوګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- سرګړ - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ د چک لپاره.
چمتووالی
غوټۍ ته د غوټیو کښت، ماتې، مالګه، مرچ او تیل د تیلو او سرسری سره. د "بیکنگ" موډی باندی واچوی، تیل په څو برخو کی واچوی او د څاه ګرمۍ لپاره یی انتظار وکړۍ. بیا مو غوښه، غوټۍ سره پوښله او په 8-9 دقیقو کې یې بدل کړه. موږ یو بل د 8-9 دقیقو پخلی کوو او د کریس کریس سره یو ځای خوند اخلئ.
په څو اړخیزو کې د چرګانو چپس
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 400 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- د ډوډۍ میوه - 50 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د چرګانو ټوټې او وهل، مګر ډیر نه. سلمین او مرچ خوند واخلئ. بیا هګۍ ووهئ او که وغواړئ نو مالګه او مرچ هم ورسره شریک کړئ. د ټوکرۍ ټوټې په هګۍ کې ډوډۍ، بیا په ډوډۍ کې او د څو اړخیزو کڅوړو کې د "سوپ / بھاام" موډل کې د دوو اړخونو تر چمتو کولو پورې او د سرو زرو کریس جوړول کې.