سکواډیدونه د یوې رښتینې ښکیلتیا په سترګه ګڼل کیږي، او له دوی څخه ډوډۍ د دوی د جبران او اصلي توب له پلوه توپیر لري. راځئ چې معلومه کړو چې څنګه په څو ویریوټ کې د سکواډ پخلی کول.
په څو اړخیزو ډوډۍ کې د پخلی کولو سکیم
عنصرونه:
- تازه سکډید - 2 پی سیز.
- بلب - 0.5 پی سیز.
- گاجر - 0،5 پی سیز.
- د سبزیجاتو غوړ
- غوړ کريم - 3 مېړه. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
د سکوایدانو غصب د فلم څخه پاکه شوې، ښه څښاک او په کڅوړو کښینول. موږ پیاز او گاجر پروسس کوو، پیاز کوچیو کیوبونو سره وسوځوئ او گاجرونه په نرمۍ سره په جریانونو وویشئ. اوس کڅوړه multivarka واخلئ، په پای کې لږ سبزيجات تېل واخلئ، "بیکنگ" موکه غوره کړئ او تر هغې پورې انتظار مه کوئ تر هغه چې لږ ګرم شي.
بیا موږ په هغه کې د پیاوړی پیاز په پاسه، تقریبا 5 دقیقې. د وخت په پاى کې، گاجرونه اضافه کړئ او هغه يې وخورئ تر څو چې سبزيجات د زړه ښه زوى نه وي. له هغې وروسته، موږ د سکډید په څنډو کې وسوځاوو، مخلوط او د "څنګ" په اړه د وسیله موډل بدلولو. دا ټیکر د 30 دقیقو لپاره جوړ شوی دی، او موږ د لیندۍ تړلو سره هر څه چمتو کوو. تقريبا 10 دقیقې مخکې د اشغال څخه، موږ خوندور کڅوړو، ډوډۍ یې د مالګې او مرچ سره سره مرچ. چمتو شوي سکویډ د چای او یا هم د شیدو شویو کچالو سره په میز کې خدمت کوي.
د ډک شوي سکویډ لپاره ترکیب په څو څو اړخیزو کې
عنصرونه:
- تازه سکډ - 3 پی سیز.
- سپینه وریجی - 200 ګرامه
- کیچ - 2 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې.
چمتووالی
سپک شوی پری ککړ شوی، پروسس شوی، په ریفورمین کې پاکول او پاک کړل. موږ پیاز او ټوټې کڅوړې پاکې کړې، او گاجر یې وسوځول. په کڅوړ multivarka کې سبزيجات تېل، پیازونه، کراره ګازونه واچوئ او سبزيجات یې د 5 دقیقو لپاره انتقال کړئ، دا پروګرام "Deep-frying" ښودل.
یو سکډیټ د کیوبونو کښت کیږي او د سبزیجاتو رژیم سره مخلوط کیږي. موږ ټول 2 دقیقو لپاره یوځاى پخلی کوو. موږ خټکی پاکوو او وچو سبزیجاتو ته اضافه کوو. وریجی جلا جلا تر هغه وخته پورته کیږې او په کڅوړ ملیواراکا کې واچول شي. د چک، مرچ او مخلوط لپاره چمتو کړئ.
موږ سکډید له فرج څخه لرې کړو، لومړی یې موږ ګرمو اوبو ته اچوو او سمدستی یې دا واچوئ. موږ غصایی ډک ډک ډک کړئ. په څوواکو تیلو کې اچول کیږي، موږ د "ګرم" موډی وټاکه او ډک شوی سکویډ په یوتن کې. په هر لوري کې د درې دقیقو لپاره د لندک او غوړ بند کړئ. غوړ شوی سکډ ډډ د وريجو او کچالو سره خدمت کوي.