هغه ډیری دانې چې د کثیر ډارونو په مرسته پخه شوي دي په ځانګړې توګه سواد بهر راځي. څنګه چې په څو څو اړخیزو کې موټرو بار سره راسولیک چمتو کول، تاسو به د دې مقالې مطالعه زده کړئ.
Rassolnik د Perlovka سره په څو اړخیزو ریکارډ کې
عنصرونه:
- پرلوواکا - 0.5 ملګري
- کچالو - 230 ګرامه
- گاجر - 100 ګرامه
- د رومي ټنه - 60 g؛
- پیاز - 120 ګرامه
- د لمر لرونکۍ کڅوړی څخه 120 کیلومتره.
- د کک شوي ککر شوي ککګور - 300 g؛
- ورور - 1،3 ل
- د بور کریم - 120 g؛
- مالګه
- شنه.
چمتووالی
پیاز پیاز کړئ، ګاز وخورئ. سبزيجاتو کې سبزيجونه وپيژنئ. د سبزیجاتو څخه تیر کړئ، د "بیکار" موډی انتخاب کړئ. بیا د کڅوړې اچول اچار اچول، د روميانو پیسټ، مخلوط او د بل دقیقو لپاره پخلی وکړئ. بیا موږ د کچالو آلو چپسونه ایستلي یو، د موټري وربشی. دا ټول د ورور سره ډک کړئ، په انګورو کې واچوه. موږ "سوپ" یا "چټک" موډی کې 1.5 ساعته پخلی کوو. موږ میز ته راسولیک خدمت کوو چې د خام کریم سره، د پروتراسیو میلینکو کټ ګرین سره.
Rassolnik په څو اړخیز ډول د موتی بار او چرګ سره
عنصرونه:
- د چرګانو کڅوړه - 250 g؛
- موټری وربشی - 4 ټب. شګو
- میوه لرونکی قابلی - 250 ګرامه
- اوبه - دوه لیټره؛
- پیاز - 100 ګرامه
- گاجر - 130 g؛
- کچالو - 300 ګرامه
- بریښنا - 200 ملیونه
- مالګه
- مصالحې
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
لومړی، موږ به د وربشی غلا وکړو. د دې لپاره، موږ غوږونه غلا کوو، دا په کڅوړه کې ځای ونیسئ او د 10 دقیقو لپاره یې میکروویو ته واستوئ، د بریښنا لوړولو لپاره یې واستوئ. د چرګانو ټوټې پاکې شوې، ټوټې ټوټې شوې او د 30 دقیقو لپاره د تاکید وروسته راوبلل. بیا وروره ورغی. پیاز ګړندۍ کړئ. په ډیری ډیری کنتروینر کې موږ د سبزیجاتو غوړ کې اچوو، موږ پیاز وسوځاوو او موږ لمر ته لیږو. د وړ ګازو پیوند کړئ او پیاز ته یې واستوئ. ټول نرمه تر هغه پورې وخورئ. موږ په انګور او د "رینچ" موډل کې اچول، موږ 10 دقیقې چمتو کوو. اوس د کڅوړو کڅوړه، مخلوط او د 5 دقیقو لپاره ککړو. اوس اوس تیار شوي موتی وربین، چرګ، آلو ټوټې ټوټې شوې، په غوږ کې مینځل، او د "سوپ" موډل کې د یو ساعت لپاره خوند واخلئ. .
Lenten Rassolnik د پرلوواکا سره په څو اړخ کې
عنصرونه:
- کچالو - 170 ګرامه
- وړل شوي ککګانې - 150 g؛
- موټري ورې - 100 ګرامه
- د روميانو پيښه - 1 tbsp. سپون
- د نمکي کڅوړی څخه انګور - 100 ملیونه؛
- پیاز - 70 ګرامه
- گاجر - 60 g؛
- پروینالی بوټي - 1 tbsp. سپون
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- زیتون غوړ - 30 ملیونه؛
- مالګه.
چمتووالی
موږ یو کوچنۍ پاک پیاز واخیست، موږ ګاز ګیرۍ ته یووړ. سبزیانو ته لیږل