نن موږ به تاسو ته ووایاست چې خپلو پیرودانو ته ماتې ورکړو او د ټیمټ په چټکیو کې د غوږونو د پخولو لپاره څو څو ځله کار اخلئ. دا ډک ډیر اطمینان لري، سواد او په بشپړه توګه د هر اړخ خواش او سلاد سره مناسب دی.
د وریجو لپاره د ریبلو سره د وریجو لپاره چټکۍ
عنصرونه:
- میوه شوی غوښه - 500 ګرامه
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- ګردي چای - 0،5 توکي؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- د خوند کریم کم ټیټ دی - 3 ټب. شګو
- کریم 15٪ - 2 غوړ. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- د لوړو پوړیو اوړو دوه غوړ شګو
- اوبه پاکې شوې - 1 tbsp. سپون
- مصالحې - چک کول
چمتووالی
په څو کټګوریو کې په کريمي ټیمونو کې د غوږونو د چمتو کولو لپاره، موږ لومړی ټول محصولات چمتو کوو. موږ بلب پروسس او یو کوچنی چایه ککړ. میوه شوي غوښه د وريجو، پیازو سره مخلوط کړئ، چرګ هګۍ او د مصالحې سره یې موسم. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو، موږ کوچنۍ گیندونه د ګوتو لاسونو سره جوړوو او د څو اړخیزو ګوتو کې یې اچوو. بله، موږ چټک چمتو کوو: د اوړي ډوډۍ په سرد اوبو سره، د ټیټ غوړ کڅوړه زیاته کړه، کریم او د روميانو پیټ وساتئ. غوښه د غوښې په پایله کې د مخلوط مخلوط سره ډک کړئ، د برقی پای ته ورسیږئ او د یو ساعت لپاره "دقیق" پروګرام وټاکئ. د وخت په پاى کې، يوه خوږ او زړه خوښه ډوډۍ چمتو ده! د جوش شوي آلو یا کوچني مایرو سره د هغې خدمت وکړئ.
د تومان په چټک کې د چرګانو غوټۍ په څو اړخیزه توګه
عنصرونه:
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د چرګانو پاڼې - 300 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- بلب - 2 ټوټه؛
- لہسن - 3 لزه
- د روميانو جوس 200 مليونه
- وريجی - 70 g؛
- د زیتون غوړ - دوه میړه. شګو
- مصالحې
- سرګړ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
په ډوبیوجیوټ کې د روميانو په چټکې کې د غوږو خوږو تیارول خورا ساده دي: د چرګانو ټوټې وچول شوي، په تولیه کې وچې شوې او د غوښې د کڅوړې په واسطه یې غوږ ونیول. بلب او لشکر پاک او کوچني شکل لري. بیا د میوو غوښه او فصل د مصالحو سره مخلوط کړئ. چای ورڅخه پاکیږی، په چټکه توګه د نیم چمتو کیدو او په سمه توګه پخي شوی