په څو اړخونو کې د وریجو چای، یو ترکیب چې د سست، تیریدو غلا کولو طریقه یې هڅه کوي وړاندیز کوي. زاړه کلتور، چې په یوه عصري ماشین کې چمتو شوی، د خوړو وړ او غذايي موادو، د ایډای شوي خوارکي انارو لرونکي کوي، چې په آسیایي خواړو کې خورا ارزښت لري.
په څو څو ځله کې د وريجو پخلی کول؟
په څو اړخیزه کې د وریجو خواړه مختلف، غذايي، سواد دي او د پخلی کولو پرمهال صحیح حق ته اړتیا لري. د عصري ګیجیزټ "نښې" د لوړ کیفیت او ګټور خواړه ترلاسه کولو لپاره کافي ندي: تاسو باید د مرحلې بک مارک ځانګړتیاوې ولرئ، د محصول او وړاندې کولو پروسې غوره کولو پر مهال ډیرې هڅې ترسره کړئ.
- په څو څو اړخیزه توګه د وریجو چمتو کول د کرنې غوره کولو سره پیل کیږي. ګردي وریجې جوش او لږ لږ شیان راټولوي، او یو اوږد غله چې د اوږدې غنمو سره او وچ وي. په پام کې ونیسئ چې وحشي وریجی سره د معمولا په پرتله اوږدې پخې شوې.
- محصول په بشپړه توګه د تودوخه اوبو څخه ګرم کړئ.
- د اوبو او وریجو کلاسیک تناسب 1: 2 دی، مګر ګرانه چټکه مینځ ته راغلی، او له دې امله د اوبو مقدار کم کیدی شي.
- هغه اوبه چې د پخلی کولو دمخه مخکې وريجې ته ورکول کیږي باید د توقیف کیدو څخه مخنیوی وشي.
- د مصالحو او موسمی فصلونو سره به د ډوډۍ ذائقه ښه کړي.
- موډلونه: "بټوت"، "چای"، "Pilaf" یا "روایتی پخلی" د نیم ساعت لپاره د پخلی کولو او اداره کولو لپاره غوره دي.
په څو ملرو کې د چرګانو چرګان
په څو څو اړخونو کې د وريجو سره د چرګانو پښې - "دوه په یو کټګورۍ" کې ساده، غذایی توکی. او ګرینش، او په عین وخت کې بنسټیز، په زړه پورې او قابلیت ترلاسه کیږي، ډیر وخت مه اخلئ او په هره کورنۍ کې مالي مالي شتون لري. د چرګانو او وریجو ګټې ګران ستونزمن دي، له دې کبله دا یو یو مناسب مناسب نه یواځې د بالغ لپاره، مګر د ماشوم خواړو لپاره.
عنصرونه:
- د چرګانو پښې - 4 پی سیز.
- چای - 500 ګرامه
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- اوبه 750 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
- د چرګانو پښې د "چټک" موډل کې د 10 دقیقو لپاره تیریږي.
- دوی د ګرمو په واسطه د غلا کولو لپاره وساتئ.
- وريجی په کڅوړه کی واچوی، ګرمو اوبو اضافه کړئ، مکھن او مصالحې.
- د څو ساعتونو لپاره د "کارا" موډل کې په څو اړخونو کې وريجی چمتو کړئ.
غوړ د مرغومیو سره د څو اړخیزو برخو کې
د Lenten dishes په ښه توګه د سپوږمکۍ غوښه، د مقبولیت څخه خوند اخلي نه یوازې د صحي خواړو په مینځ کې، بلکې د مختلف او ارزانه خواړو خواړو په مینځ کې هم. غوره مرغول د وريجو سره دي. زړه راښکونکی او خوندور ډوله ډوډۍ چې په یو څو ډبره کې رامنځته شوې، د طبیعي ذایقاتو او د مرغومیو ګټورو شتمنیو ته به ورسوي.
عنصرونه:
- وریجی - 150 ګرامه
- شیمپین - 500 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- مکھن - 50 g
- شنه زرسلکي - لاسونه؛
- اوبه 750 ملیونه
چمتووالی
- مخکې له دې چې تاسو په څو اړخیزو وریجو کې وریجئ، د مرغیو خړوب کړئ.
- پیاز او مرچ چپ او په غوړ کې د غوړ په مینځ کې "هوټ".
- د مرغومیو، وريجو، اوبو، اجماع وویشئ.
- وریجی په نیم ساعت کې څو څو ځله په "Quenching" موډل کې وخورئ.
د وریجی سره د څو اړخیزو ډوډۍ سره
په څو ګڼو ویالو کې چای یو ترکیب دی چې د هغې له لارې تاسو کولی شئ نه یوازې د خوړو لپاره بلکې د ډیر وخت لپاره د لوړ کالوری غوښه جوړ کړئ. د ډوډۍ ډډ د تیز رفتار پخلی کولو په برخه کې دی، په جوړښت کې د اعدام او غذايي موادو په برخه کې ساده دی، او له دې امله په ګیجټ کې چمتو شوي ستونزې نه شتون لري.
عنصرونه:
- د انګورو غوړ - 350 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- وریجی - 150 ګرامه
- اوبه - 500 ملیونه؛
- تور مرچ - مرچ
چمتووالی
- پیاز او گاجرونه د "تیریدو" موډل کې مینځ ته راځي او ډډه کوي.
- د غوږ غوړول، د وریجو چای او موسم، په ګرمو اوبو کې وسوځئ.
- د "Pilaf" فعالیت بدل کړئ او وریجی په څو دقیقو کې په 60 دقیقو کې وخورئ.
غوړ د کان کیندلو غوړ سره په یو څو اړخیز ډول کې
په څو اړخیز کښے غوښه سره د چای سره به د حتی خوړو خوړو کونکي او سادیتوب فتح کړي، که چیرې د غوړ تولید په بل ډول تدریس شي. د خوړو ډیری کول د جوزجان خواړه جوړولو لپاره غوره حل دی، په کوم کې چای او رنګینې سبزیانې د تودوخې درملنې په وخت کې د ارام سره تغیر کیږي، دوی به د جواني کولو او حفظ الصحې بڼه وساتي.
عنصرونه:
- فورمه - 600 g؛
- وریجی - 300 ګرامه
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- مټ - 100 ګرامه
- د روميانو پيښه - 1 tbsp. سپون
- پیاز - 1 ټوټه؛
- اوبه 750 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه.
چمتووالی
- مرچ او پیاز ټوټې کړئ او د 10 دقیقو لپاره د "چټک" موډل کې ډیریږي.
- ډک کړئ او د بل دقیقو لپاره یې ډډه وکړئ
- څښاک، ګرمو اوبو، مخلوط کړئ.
- په وریجو کښینږئ، میوه اضافه کړئ، په "چوشین" کې وګرځئ او وریجی د 40 دقيقو لپاره په څو اړخیزه کې وخورئ.
په څو څو ځله په سبزیجاتو کې سبزیج شوي سبزیجات
په مکسیکیک مخلوط سره د څو میوواریټ سره د ټیټ کولوری ډوډۍ ده، د دې لپاره چې تاسو یو ګټور ویټامین کاکټل ترلاسه کولی شئ او د اونۍ په مینو کې د یو څو کیلو ګرام څخه ځان وژغورئ. یو زړه نازک خصوصیت دا دی چې مرکب مالي ګټه، د کال په اوږدو کې، په چټکه توګه پخلی کول او د وریجو سره په ناقانونه توګه سواد لرونکی وي.
عنصرونه:
- وریجی - 200 ګرامه
- اوبه - 500 ملیونه؛
- منجمد میکسیکن مخلوط - 450 g؛
- مکھن - 50 ګرامه.
چمتووالی
- د مټ او سبزيج مخلوط په کڅوړه کې واچئ، د 10 دقیقو لپاره "بیکیک" بدل کړئ.
- اوبه او وریجو اضافه کړئ، د "ضایع کولو موډل" بدل کړئ او په سباوارټ کې نیمه ساعت کې د سبزیجاتو وريجو وکرئ.
د غنمو سره د سمندری غذا سره یو څو اړخیزه
په څو څو اړخیزونو کې براون وريجې د لوړ کالوری محصول نه دی، د سپینې وریجو څخه ګټور ویټامینونه او منرالونه لري، مګر د حقیقت څخه چې دا د غذایی توکی سره اړین دي . د ځانګړتیاوو ساتلو لپاره، دا د اصلي اجزاوو سره سم سره سم - سمندري. دا معدني تندیم غذايي او عصري ده، کوم چې په بشپړه توګه د اوږد پخلی لپاره خساره ورکوي.
عنصرونه:
- نسوور وريجی - 200 g؛
- اوبه - 650 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- سکډ - 180 g؛
- وړل شوی کیچ - 250 g؛
- د سالم پاڼي - 150 g؛
- تور مرچ - مرچ
چمتووالی
- میوه وريجی په کڅوړه کې اچول کیږي، په اوبو کې، مايع او په "ګیګ" موډل کې د 40 دقیقو لپاره ډک کړئ.
- د مینځلو وړ سویډن، سالم او شربت د 15 دقیقو لپاره "چوک" کې چای او روميانو ته اضافه کیږي.
په کثافاتو کې د کدو سره چرګان
لینن - د دې معنی نلري چې سواد نه وي، او دا په وروستي کلونو کې د مشهور وریجو سره د وریجو ساده آسانتیاوو لخوا تایید شوی. د دوه برخو د ګټورې وټامن امتیازونو ته په پام سره، د دوی ټیټ لګښت، د پخلی آسانتیا او سرعت، دا خواړه د نړیوالو سرلیک مستحق دي او کولی شي د ساده او ټیټ لګښتونو لیست لیږد کړي.
عنصرونه:
- د غوږ لپ - 150 g؛
- وریجی - 150 ګرامه
- اوبه 250 ملیونه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه.
چمتووالی
- د څو دقیقو لپاره د "بیکاک" په باره کې د وریجو راټولولو دمخه، په کثافت کې، د پوپین کڅوړه او پیاز، او د "بیکاک" په مینځ کې غوړ کول.
- د نیم ساعت لپاره د "Pilaf" موډل کې چایې، اوبه، مکھن او پسونه واچوئ.
د څو میاشتو په اوږدو کې د کبانو سره چرګان
وریجی چای په څویواراکټ کې به د خوړو وړتیا، د انډول بشپړتیا او نرم ګلوټین سره خواړه برابر کړي، او د کب د روغتیا او ګټو سره په ګډه. یو ساده ډوډۍ د مختلفو ګروپونو، په ځانګړې توګه د ماشومانو لپاره مناسبه ده، ځکه چې دا د بدن لپاره "ساختماني مواد" دی، په اسانۍ سره هضم کیږي او د تغذيې ځانګړتیاوې په اسانۍ شریکوي.
عنصرونه:
- د سالم فلم - 350 g؛
- وریجی - 300 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- اوبه 450 ملیون
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- تور مرچ - مرچ
چمتووالی
- د کبانو او کټیو پیاوړو ټوټو ته کښیناستئ.
- فصل، وريجی، اوبه او مکغات راټول کړئ.
- ګډ مه کوئ. د 50 دقیقو لپاره "Pilot" پروګرام غوره کړئ.
په څو اړخونو کې د وريجو چای
په څو برخو کې په ګرنش باندې چرګان - د ګرمو لوښو لپاره ترټولو ګټور او سواد اضافه کول دي، چې د مصالحو او موسمونو څخه ملګری ته اړتیا نلري. یو پاک او نازک ډوډۍ چې په یو عصري ماشین کې جوړ شوی، به په خراب حالت کې نه راځي او د یو چاڼیز جوړښت ساتنه وکړي، د چای ککر په پخلی کې د پخلی کولو لپاره به ساتل کیږي، چې د اسیا دودونو سره مطابقت لري.
عنصرونه:
- وريجی - 250 g؛
- اوبه 750 g
- مالګه - یوچچ.
چمتووالی
- پخوانی چای شوی وريجی په یو سپیمر کی په ډک کیږدئ، مالګې.
- اوبه په کڅوړه کې وخورئ.
- په څو څو ویډیو کې د چای چمتو کول د "د څښاک پخاطر" موډل کې د 40 دقیقو لپاره.