داسې انګیرل کیږي چې کب باید زموږ په میز کې د غوښې په پرتله ډیره حاضر وي. حقیقت دا دی چې دا په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي او ډیر ګټور توکي لري. او موږ باید لومړی ډوډۍ پخپله وکاروو، ترڅو بدن په سمه توګه کار وکړي. نو پدې مقاله کې به موږ د ډیری خورا ګټور ډوډۍ - مچھلی سوپ په اړه خبرې وکړو. او موږ په یو څو اړخیزه توګه تاسو ته وړاندې کوو. بیا به دا ډیر ګټور، ذوق او ډیر خوشبوونکی وي. هو، او په چټکه او اسانۍ سره چمتو کړئ. ډیر لیوالتیایي ترکیبونه ستاسو په انتظار کې دي.
په ډیری مواردو کې د مچھلی سوپ لپاره ہدایت
عنصرونه:
- د سمندر کب نیټه - 300 g؛
- کچالو - 150 g؛
- گاجر - 100 ګرامه
- پیاز - 100 ګرامه
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- اوبه یا د کب ماڼۍ - 1 ل.
- تور مرچکار - 5 پی سیز.
- ټوټه ټوټه ټوټه او افشا
- مالګه.
چمتووالی
غوړ شوي کچالو کیبونو کې کم شوي، پیازونه پرې کړئ، او ګازونه په لوړې پوړ کې راوتل. مچھلی د منځنیو اندازو وړو ټوټو ته واچوئ. ټول عناصر د کثیر ډار په یوې پلې کې نصب شوي او اوبه اضافه کوي. د "سوپ" موډ او پخلی کولو وخت وټاکئ - 1 ساعت. د سمبول څخه وروسته، په ډیریوازارډ کې د مچھلی سوپ چمتو کول بشپړ شوي. که اړتیا وي، نو بیا په خوله کې مالګې اضافه کړئ او د خړ شوي شنه خټکي او اجماع وویشئ.
په څو څو "Panasonic" کې مچھلی سوپ
عنصرونه:
- سور کب - 300 ګرامه
- کچالو - 4 پی سیز.
- خټکی پنیر - 3 پی سیز.
- ګاز اوسط - 2 ټوټه؛
- پیاز - 1 مخ.
- مالګه، د بڼو پاڼو، د غوټیو ژنالی - چک کول.
- اوبه - 1.5 لیټره.
چمتووالی
پیاز کوچنی کیوبونو ته واوښتل، او ګازونه یې په یو پوټکی کې وی. موږ د "بیکنگ" موډ وټاکئ، د کثیر ډبرې په یوه بڼ کې پیاز خپور کړئ او د 5 دقیقو لپاره یې وخورئ، بیا گاجرونه او غوړ د بل 5 دقیقو لپاره خپور کړئ. اوس کچالو کچالو ته وویشل او په څو اړخیزو برخو کې یې خپور کړل. پنیر شربت په لوړې پوړ کې کښیني، او کب مچۍ یې ټوټې کړئ. موږ هرڅه په Multivark کې وساتو، په 1.5 لیټره اوبو کې واچوو، د "Steam cooking" مودې، وخت - 10 دقیقې وټاکئ او "Start" تڼۍ وټاکئ. د سوپ له مینځه وړلو وروسته، د "چټک" طریقه غوره کړئ او د پخلی کولو وخت 60 دقیقې دي. ختم شوی سوپ د بوټو سره سپک شوی او میز ته یې خدمت کړی.
په ډیری مواردو کې د مچھلی سوپ چمتو کول
عنصرونه:
- سالم یا سلون - 400 g
- لوی کچالو - 3 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- پیاز - 1 ټوټه؛
- اوبه - 2 ل؛
- شنه پیاز، ډیل - چک کول
- مالګه، تور مرچ، د غوښینو تخمونه - چک کول.
چمتووالی
په کپ کې multivarka د وړو سبزیجاتو تیلو (نږدې 20 ملی ګرام) او د 10 دقیقو لپاره په "بیکنگ" موډل کې پیاز او ګازو کې تاو کړئ. بیا د ډیزاټو کچالو، د سالم، مالګې او مصالحې لرې کړئ. دا ټول د پخلی کولو پروسې چټکولو لپاره، ابلاغ اوبه راوباسئ او د "کشین" موډ وټاکئ او وخت یو ساعت دی. د پخلی کولو پای ته دقیقو 10 دقیقو څخه، سوپ سپک کړئ په شنه شوي پیاز او پیاز سره. په ډیری ډبره کې د خوږ سوډان سوپ د استعمال لپاره چمتو دی!
د ډوډۍ سوپ په څو برخو کې "پولاریس"
عنصرونه:
- د سمندر کب نیټه - 400 g؛
- د مچھلی ورور یا اوبه - 1 ل؛
- د غنمو اوړه - 1 tbsp. سپون
- مکھن - 1 چسپون؛
- غوړ شوی هګۍ - 2 هګۍ
- خټکی - 150 ګرامه
- ډیل - 30 g؛
- مالګه.
چمتووالی
موږ د شیدو مچۍ ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. ژوره ټوټه ټوټه شوه. د هګۍ مالګه د هزاره ګانو سره د هزمي کریم سره ځمکه ده، او پروټین په ښه توګه کټ شوي دي. په Multivarker کې "گرم" موکه غوره کړه، مکھن یې پخه کړه، په 4 کې د 4 دقیقو ډیل لپاره یې ډوب کړئ، بیا یو ټوټه غنم اضافه کړئ او په ښه توګه سره مخلوط کړئ. اوس په تدریجي توګه د مایعې ورور کې اچول کیږي. موږ د کبانو ټوټې، د خړ کریم او ګیریرل سره سړي. سلم ته خوند ورکول. د multivarker پوښ پوښ کړئ، "Steam cooking" موکه وټاکئ او د پخلی کولو وخت 30 دقیقې دي. د هغه وروسته، سوپ د استعمال لپاره چمتو دی.