د ټولو غوږو په څیر، وريجی په خپله طریقه ګټور دي - دا ډیر پوټاشیم لري، ویټامینونه B، E، PP. له دې څخه تاسو ډیری خوږې خواړه - د اورزۍ، او پیلوف، سوپ او Casseroles کښت کولی شئ. مګر تاسو کولی شئ په مختلف ډول پخلی وکړئ - معمولا کټریز ډیری وختونه ابلی شوی. مګر چای ښه دی ترڅو د ګرنش کچی جوړ کړی. مګر دا ټول ښه نه دي. اوس موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه په څو څو اړخیزه توګه د وریجې چای چمتو کړئ، او راز پټ کړئ، کوم چې د وريجو څخه به تاسو تل شهرت ته الړ شئ.
په څو اړخیزه توګه د وریجو وریجو لپاره ترکیب
عنصرونه:
- غوړ شوی چای - 1 شیش
- 72.5٪ غوړ مواد - 50 g؛
- اوبه - دوه کپ
- مالګه.
چمتووالی
وريجی په ژمی اوبو کی لاندی قانع کړئ او په څو برخو کی یی واچوی. موږ په اوبو کې اچول، د مکھن او مالګې یوه برخه اضافه کړه. Multivark بند کړئ، د "بټوت" موډ وټاکئ او د سمبول لپاره چمتو کړئ. ښه ګرش چمتو دی!
په څو څو اړخیزو کې د غوښې سره د خوند وریجی وریجی وخورئ؟
عنصرونه:
- وریجی - 1 ډیریږی
- غوښه - 0،5 کیلوګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- د پیلوف لپاره تیاری - 1 کڅوړه؛
- مالګه - 1 کڅوړه.
چمتووالی
وریجی په بشپړه توګه پرله پسې لګیدلی او په پاکو ټوټو باندې وچ وی. غوښه په کوچنیو ټوټو وویشئ. سبزيجات ريښه شوي دي. په څو ډبرې غوړ کې اچول کیږي او په طریقه کې "بیکیک" یا "روسټ" تیار شوی غوښه وخوري. د 10 څخه تر مینځ پورې موږ سبزیجات، مکس وویشل او د 10 دقیقې وروسته موږ چای وخورو. ژړا کول، ټول اجزاء د 15 دقیقو لپاره یوځای کړئ. اوس موږ دوه کثیر شیشین اوبه په لاس راوړو او کله چې دا مینځ ته راځي، د "بڼسټ" پروګرام وټاکئ او 30 دقیقې چمتو کړئ.
نو د کرهنيزو وریجو پر ځاى تاسو د چای د تودو سره یوځای نه لګئ، تاسو اړتیا لرئ چې ځینې ساده قواعدو تعقیب کړئ:
- وریجی باید په بشپړه توګه وسوځول شی. دا اړینه ده چې اوبه 10 ځله بدله کړي، او بیا په پایله کې، لوټین به له انارو څخه لیرې شي، چې دا به کډوال ګوري.
- د وریجو په مینځلو وروسته، دا باید وچې شي، په پاکه ټوټه کڅوړه.
- او په پاى کې، د پخليدو دمخه، وريجې بايد د لرګيو په غوړ کې غوړ شي د سبزيجاتو تېل سره.
په څو ګڼو کښتیو کې وچې وریجې چمتو کړئ
عنصرونه:
- غوړ شوی چای - 1 شیش
- وچې زردالو - 0 شیشونه؛
- ممیزو - 0،5 شیشونه؛
- مکھن 72.5٪ غوړ مواد - 2 غوړ. شګو
- ونیلا په لرګو کې - 1 ټوټه؛
- د ځمکی غنم - 2 ټنه.
- اوبه - دوه کپ
- شکر - دوه کسه. شګو
- مالګه.
چمتووالی
وریجی په بشپړه توګه د اوبو پاکولو لپاره راټیټ شوی. وچ شوي میوه هم زما لپاره ښه ده. موږ په څو اړخیزو کې چای، ممیزو او وچې زردالو وویشل، مصالحات اضافه کړئ او هرڅه ګډ کړئ. موږ په اوبو کې اچول، مکھ کېښودل او د "Pilaf" لاره غوره کړه. د سمبول څخه وروسته موږ خړوبی وريجی د وچو میوو سره د نیم ساعت لپاره نژدی کولو لپاره ورکوو، او له هغې وروسته موږ میز ته خدمت کوو.
څنګه کولی شو په سبزیجاتو کې سبزیجاتو سره د کرهني وریجی وخورئ؟
عنصرونه:
- اوږده غنم وريجی - 1 ګلاس
- بلغاری لال مرچ - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- جوار، شنه شنه میوه
- پیاز - 1 مخ.
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه؛
- اوبه - دوه کپ
- مالګه، شنه
چمتووالی
وریجی په بشپړه توګه وسوځول. د ریګ بلغاری مرچ پاک شوی او د سوریې غاړې پاکې شوې. پاک شوي گاجر هم په سوريه کې پري کيږي. پیاز پاک او د کیوبونو کښینول. د تودوخې شنه ټوټې په خوله شوي دي. په کپ کې څو ځله د سبزیجاتو په غوړ کې اچول کیږي، چمتو شوي وريجی، سبزیان، جوار او شنه مڼه شامل کړئ. ډک کړئ، د خوند لپاره مالګې اضافه کړئ. د "بخت وټ" موډل کې، موږ د غږ سمبول وړاندې چمتو کوو. د سبزيجاتو سره چمتو شوي وړل شوي وريجی د لښکرګاهيمم ټوټي کري.
لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، په څو څو ویر کې د وریجو پخلی کول اسانه کار نه دی. زموږ مشورې تعقیب کړئ او تاسو به یې ترلاسه کړئ!