د اوبو او شیدو پینکیکونه د ذوق او ساختمان په سمه توګه سم او سم دي. په داسې کړنو کې د ترکیبونو تغیرات زموږ په موادو کې وړاندیز کوي.
د شیدو او اوبو په اړه د پینکینیکیک لپاره ساده آسانتیا
عنصرونه:
- ټول شیدو - 500 ملیونه؛
- پاک شوی اوبه - 500 ملیونه؛
- د چرګانو هګۍ - 2 پی سیز.
- د غنمو لوړه درجه - 310 ګرامه
- بوره شوی شکر 45 g
- مالګې، ډبرې، پخلی شوی
- د لمر ګل د غوړ یا زیتون غوړ پرته.
چمتووالی
- د ازموینې ټولې برخې باید له فرخین څخه دمخه مخکې ترلاسه شي، ترڅو دوی د کوټې د حرارت درجه شي.
- لومړی، د غوره چرګانو هګیو کې کڅوړه ته لاړ شئ، مالګې او ګران شوي شینګ راوباسئ او د مخلوط سره اجزاء یې ووهئ تر هغه چې کرسټسټونه توپیر ونه کړي او د شیدو او یونیفورم مخلوط مخلوط کړي
- اوس موږ شیدې او پاکې اوبه مینځ ته راوړو، مخلوط او د غنمو د غوړیو کوچنۍ برخې اضافه کولو، پیل کول پیل کړئ او د مخلوط سره یې ډله ایښودل.
- د کثافت په نظر کې نیولو سره، د پینکینګ لپاره چمتو ټوخه باید د کیفیر سره ورته وي.
- اوس موږ کولی شو د پخولو محصولات پیل کړو. د دې کولو لپاره، پین ګرمه او تېل لږ تر لږه.
- موږ د کڅوړې نیمه برخه د ټوټې ټوټې راټولوو، د پین په مرکز کې واچوو، اوس یې په بیلابیلو لارښوونو سره ټوټه کړه او ټیسټ ته اجازه ورکړئ چې د برخی په پای کې په مساوي توګه وویشل شي.
- د هرې خوا شاوخوا دیرش ثانیو لپاره محصولات وخورئ، بیا یو پلاټ ته واړئ او د خپلې خوښې ډکولو سره خدمت وکړئ.
په معدني اوبو او شیدو کې د خوراکې پینکینګ لپاره لارښود
عنصرونه:
- ټول شیدو - 310 ملیونه؛
- د اوبو منرال سپرکنګ - 190 ملیون؛
- د چرګانو هګۍ - 2 پی سیز.
- د غنمو لوړه درجه - 320 ګرامه
- بوره شوی چینی - 45-65 g؛
- د سالم ډبرې پخلی - دوه صنایع
- د لمر ګل غوړ پرته له ذایه یا زیتون څخه) په خټکی (- 50 ملی لیتره؛
- د لمر ګلابو غوړ پرته له ذایه یا د چټی څنډه) د ګړکۍ پین چکولو لپاره (.
چمتووالی
- په دې قضیه کې د هوایي هوایي پانګونې ځانګړتیاوې به د ګاز بلبونه د معدني اوبو څخه راولي، کوم چې موږ د شیدو سره یوځای ټوټه اضافه کوو.
- د چمتووالي په لومړۍ مرحله کې، د مالګې او شکر سربیره یو کوچنی هګۍ وخورئ.
- اوس د هګۍ د پوټکي شیدې او معدني اوبو کې واچول شي او په سمه توګه سره مخلوط کړئ.
- په وړو برخو کې آور ته غوږ ونیسئ او په دوامداره توګه یې د ویسک یا مایکرو سره وسوځوئ. یواځې دا طریقه به د اوړو د بالونو د جوړولو مخه ونیسي.
- د تودوخې پینکیک په یو ګرم شوي پینکیک پین کې یا په ټیټ ټیټ کې د کڅوړې پین، چې د لمر ګل فابریکه تیلو او د ناپاک شوي غوړونو سلواغې سره کېداى شي.
- د رګ محصولات په تیتر کې خپاره شوي، که وغواړي، د مکھن مصرف پریږدي او د خوښې اضافي ضمیمه سره خدمت وکړئ، چې یا هم مچینې شیدې شیدې ، شات یا جام، او نم شوی مایع ، کیویار یا پیټی یا خوږه او خامې او میوې کیدای شي.
د پینکیک څکولو سره څرنګه د اوبو او شیدو سره؟
عنصرونه:
- ټول شیدو - 350 ملیونه؛
- پاکو اوبو (ابلاغ اوبه) - 210 ملی لیتره؛
- د چرګانو هګۍ - 3 ټوټې
- د لوړ کیفیت غنمو اوړو - 320 g؛
- بوره شوی چینی - 45-65 g؛
- د سالم ډبرې پخلی - دوه صنایع
- د لمر ګل غوړ پرته له ذایه یا زیتون) خټکی (- 30 ملیونه؛
- د لمر ګلابو غوړ پرته د خوند یا د چای څنډه (د تاو د پین ګرمولو لپاره).
چمتووالی
- د کنډر پینکیک چمتو کولو لپاره موږ د کیټلی اوبه کې ډنډو ته تیار یو، او په عین حال کې موږ یو مالګه او مالګه د مالګې او شلو سره ووهله، د پروسې په پایله کې شیدې زیاته کړه.
- په جلا جلا برخی کې ګرمو اوبو ته اچوي، اوس په دوامداره توګه وړوړه اوړه او په پراخه پیمانه د ډله د ویسک یا مخلوط سره مینځ ته راوړي.
- موږ د هګۍ او شيدو مخلوط سره يوځاى او څښل، دا څاه څکوي او د لمر ګل او زيتون غوړ پرته خوشبو څخه کار اخلئ.
- په ګرمو او غوړ لرونکو تاکیداتو کې د خولې ټوټې څخه فیری پینکیکونه، دوه محصولاتو څخه محصول تولیدوي.