د دې ډول مشهور مفهوم شوي شیدې محصول لکه کاټیټ پنیر سره یوځای د خنزیو سره چک شوي. د دغو دوو برخو موقعیت په توګه د ځای په ځای کولو سره، تاسو کولی شئ مختلف ډوله خوړونکي او صحي ډوډۍ چمتو کړئ. د پخلنځي کارولو لپاره یوازې د طبیعي وحشیانو لپاره، او په جوړښت کې د ناپاکو زیاتو اضافو سره د پوښتنو وړ "غوړ محصولات" ندي. او دا خورا ښه ده، البته، د پنیر ځان د طبیعي ټول شیدو څخه پاک کړئ (دا اسانه ده).
کوټی د بوټو او کښت کریم سره د ډوډۍ، ډوډۍ، ماسپښین چای یا ډوډۍ لپاره ښه انتخاب دی.
د پنیر سره د پنیر یو ډوډۍ
عنصرونه:
- کوټی طبیعی دی (غوره منځنی غذایی مواد).
- طبیعي خام کریم؛
- تازه جریان مختلف دي.
چمتووالی
د پنیر مقدار ته اضافه کړئ کوم چې د ډډ کریم کریم د ثبات لپاره د خړوبی مقدار کې ورکړل کیږي. د کټ میوه شنه رنګ اضافه کړئ. هر څه مخلوط او تیار دي. د مسالې وړاندوینه کولی شی دا ډوډۍ په ګرم مرچ او کټی لوسن سره مساوی کړی.
د دې نامتو، خوږ او خورا ګټور ډوډۍ لپاره تاسو کولی شئ د ډوډۍ یا وچ خواړه د غذایي خوړو برخونو کې خدمت وکړو.
تاسو کولی شئ یو کوټی پنیر د شنو او کڅوړو سره جوړ کړئ، یواځې د ککبر ډډ کړئ چمتو کړئ چې لوی چمتو شوي مسؤلیت ته راوباسئ.
د پنیر او شریان سره دوه کیکونه
عنصرونه:
- پنیر
- شنه
- د غنمو اوړه
- اوبه؛
- لرګی
- د سبزیجاتو غوړ
- د حدود یوه برخه (اختیاری).
چمتووالی
ټوخه ټوخه ټوټه له غوښتي اوړو څخه اوبه او د سبزيجاتو لږ مقدار سره مخلوط کړئ. د ټوټی څخه موږ جوړیږو او دوه نږدې ورته کیکونه لرې. د دوی په یو کې د کوټی پنیر په زړه پورې پرته برخه، چې په نرمه کټیو سره مخلوط شوي. له پورته څخه دویم کیک واچوئ او د ټیټ کیک کنډک او لوړ پوټکی وخورئ. د رال ډک پنټ سره رول، د مطلوب موټیشن 0.4-0.5 ملیون دی.
اوس تاسو کولی شئ د توتیلیا د سبزیجاتو غوړ په زرګونو زرو زرو ته وسوځئ او د لږ تودوخه په څو دقیقو کې ونیسئ. مګر دا د ډوډۍ پخه کولو لپاره خورا ګټور کار دی، ځکه چې تاسو باید د تاو تاو په پین کې یو غوړ خپور کړئ. تاسو کولی شئ په وچ وچو کڅو کې یې ونیسئ، د ټوټې کې مکھن به دا اجازه ورنکړي چې سطح ته پاته شي. چمتو شوي توشیلات د نیم ټوټې شوې لسیون کلو څخه راوتلي. د چای سره دا عالي ډوډۍ ښه کښینۍ او همدارنګه د کییر، آران او د شیدو شیدې څښاک خدمت وکړئ.
د داسې موادو ډکولو په څیر چې د پنیر سره شنه سایټ کارول کیږي، تاسو کولی شئ د ارورټا (د استخراج یا پوف پیریري څخه ) یا vareniki (د اوړو او اوبو څخه جوړ شوي ساده ټوټه استعمال کړئ).