د پنیر ډوډۍ یو روښانه خوږ او چټک خوند لري، او که تاسو د هغې لپاره ډیر غوره خوارکي اضافه کړئ، نو د اوړو تولید به یوازې یو موند شي او ستاسو میز نه پریږدي.
پخپله پخپله د ډوډۍ چمتو کول، په واقعیت سره - سخت کار، مګر که تاسو د پخلنځی مرستیال ډوډۍ جوړونکی وي، نو دا کار په ځینو وختونو کې اسانه کیږي. په دې مقاله کې به معلومه کړو چې څنګه د ډوډۍ په جوړولو کې د پنیر ډوډۍ پکښې د ډیری خوږو ترکیبونو لپاره پکښې شاملې کړئ.
د پنیر سره ډوډۍ ډیزاین کې د ډوډۍ ماشین
دا ترکیب کولی شي د پنیر بکس سره د خپلې پیژندنې پیل په توګه خدمت وکړي او که تاسو تر نن ورځې پورې تاسو د حیرانتیا پنیر ډوډۍ و نه لرې، نو دا به ستاسو په زړه پورې وي.
عنصرونه:
- خميره - 1 سپينه (10 ګرامه)
- د اوړه ډوډۍ - 3 توکي؛
- وچې شیدې - د دریمې برخې 1/3؛
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- اوبه - 1 سلنې.
- پنیر "ویددر" (یا هر یو سخت) - 100 g؛
- پنیر "پرسمیسان" - 70 g؛
- تور مرچ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
موږ پنیر په ګړندۍ سره وسوځاوه. عناصر په ډوډۍ کې جوړ کړئ په داسې طریقه چې په خپل ځان کې د لارښوونې په لارښوونو کې تشریح شوي، معمولا وچ وچ عناصر لومړی جوړ شوي، بیا اوبه، غوړ اضافه کیږي او پنیر اضافه کیږي. اوس د غوړ اندازه یا وزن غوره کړئ، د بیلګې په توګه: د ډوډۍ په پین کې د پنیه ډوډۍ Panasonic د M اندازه کې چمتو کوي، او د Mulineks بیکیکیو کې موږ 600 ګنه انتخابوي.
بله مرحله دا ده چې د لمر د تاکید کچه لوړه کړي، دا ده، کرسټ: منځنۍ یا تیاره غوره کړئ. بیا تاسو اړتیا لرئ د "اساسي ډوډۍ" یا "غنم ډوډۍ" پروګرام پیل کړئ، د وسیله برنامو پورې اړه لري. موږ د اتوماتيک ټاکلو وخت ته سترګې په لار یو، او وروسته مو د هوایی پنیر ډوډۍ خوند اخلو، کوم چې په متن کې به د مشهور ایټالیا قابتا سره ورته وي.
د ډوډۍ سره د پیاز ډوډۍ لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- اوبه - 1 او 1/8؛
- د اوړه ډوډۍ - 3 توکي؛
- شیدې وچه دی - دوه ټوټه. شګو
- شکر - دوه کسه. شګو
- مالګه - 1 ½ ټیس؛
- مارګریین - دوه میړه. شګو
- خمیر - 2 ټنه.
- وچ شوی لہسن - 2 ټنه.
- وچ شوی پیاوړی - 2 میړه. شګو
- سخت پنیر - 100 ګرامه.
چمتووالی
د ډوډۍ جوړولو لپاره لارښوونو کې په ګوته کولو سره په اوبو کې، اوبه، اوړه، د شیدو پوډر، شکر، مالګه، مارجنین او خمیره زیات کړئ. ستاسو د وسایطو مهمې موکه غوره کړئ، موږ دا "لوی ډوډۍ" او یو روښانه رڼا لرو. د پخلی د پای په اړه د اشارو لپاره انتظار وکړئ، او بیا د لند په مینځ کري شوي پنیر او مصالحات اضافه کړئ.
د دې ترکیب لپاره تاسو کولی شئ د وچو ځایونو په ځای تازه پیاز او لشین هم وکاروئ، مګر مه هیر مه کوئ چې د تاو اضافه کولو دمخه، د لرګیو کې روڼتیا پورې پیاوړتیا وساتئ. د پیاز روسټ د ډوډۍ په جوړولو کې د لومړني خواړه ډک کولو لپاره د ټولو اجزاوو سره یوځای شوي.
د بوټانو سره د شیدو ډوډی په ډوډۍ کې
دا د ټولو هغو لستو څخه خوشبین او مسالیدونکې نسخه ده چې په بشپړه توګه د ماښام خواړه دواړه د ځنګلونو اساس دی، او ورځ یا د ماښام نخښه کول، لومړی ډوډۍ ته مصالحات زیاتوي.
عنصرونه:
- شیدو - ¾ سټ؛
- مالګې - ¾ ټسپ؛
- د اوړه ډوډۍ - دوه توکي؛
- پاریسین پنیر - 100 ګرامه
- شکر - 1 ½ ټوټه. شګو
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- ټپونه - 1 ½ ټنه؛
- د وچ ایټالوی بوټو یوه برخه - 1 ¼ ټیسټ.
چمتووالی
ټول محصولات د ډوډۍ د کڅوړو په کڅوړې کې چې په لارښوونو کې یې یاد شوي دي مشخص شوي، د "پامسین" grated په ورته وخت کې د اوړو سره اضافه شوي. د تجهیز په مینو کې موږ 500 کیلو ګرام وزن، د پخلی اصلي موټ یا د غنمو لوی موډل، کرسټ منځنی دی، مګر د ډوډۍ په جوړولو کې څومره ډوډۍ پخیږي، دا وسیله به خپل محاسبه کړي او د پخلی په پای کې به تاسو ته د دې اشغال په اړه خبر درکړي.
چمتو شوي اروماتيک ډوډۍ به داوطلب او خوندور وي، د بوټو ارغام لرونکي وي. د لارې په توګه، تاسو کولی شئ یوازې د ایټالیې بوټي نه غوره کړئ، مګر د نورو مصالحو او وچو سبزیجاتو هم وټاکئ، د بیلګې په توګه: وچ سایټونه، غوږ مرچ، شنه شنه پیاز او نور. د بون اشتباه!