A ګڼوالی به حتی یو ځوان، د انټرنټ میزبان خوندور او ناڅاپه خوړو پخپله مرسته وکړي، د بیلګې په توګه، سور. په دې مقاله کې، موږ به د متخصص او نه ډیر، د کورنیانو پوهیدلو سره مرسته وکړو چې څنګه په څو څو اړخیزه توګه د خنزیو پخلی وکړو.
غوړ شوی پوخ په څو څو اړخیزه کې
دا باید په یاد ولری چې اصلی څښلی غوښه په څو اړخیزه کڅوړه کې د کرکو کڅوړو په واسطه نه خوري، دا، سور، خامخا، خړور دی، مګر دا به خندا نشي، نو د دې په اړه مه هېروئ او غوښه یې د هیڅ شی لپاره نه خورئ. په دې ترکیب کې، موږ به په څو څو اړخیزو کې د اصلي عکاسي چمتو کولو په اړه خبرې وکړو.
عنصرونه:
- د انګور پوټکي - 200 g؛
- د سبزيجاتو غوړ - 1 چسپان؛
- مالګه، مرچ
- لرګی - 1 کلو.
چمتووالی
د پیل کولو لپاره، موږ غوښه چمتو کوو: کان، وچه او موسم زموږ د پوټۍ فصل. د Multivarka په کڅوړه کې سبزیجات غوړ راوړي، "تاوان" یا "بیکار" انتخاب کړئ او غوښه پخپله پیل کړئ: د 200 ګرام پوټک لپاره د هرې خوا په 5 دقیقو کې، د تړلو لینونو لاندې دي.
که چیری د خواړو ډوډۍ وچو کچالو سره وی، د باربیک ساس سره مرچ. او د هغو کسانو لپاره چې وزن یې له لاسه ورکوي د ډوډۍ سره یوځای کول به د اسانۍ ګرنش یا سلاد په توګه خدمت وکړي.
پور په څو څو اړخیزه توګه لیږدول شوی
که څه هم دا حیرانتیا ښایي، د انګور اصلي مفهوم او غذايي غوښه وي، نو له دې امله خپل غذايي تغیرات وغواړئ، د پوخ د کڅوړې لپاره ریستورم په اړه مه وساتئ.
عنصرونه:
- د بور ټیللوین - 500 ګرامه
- پیاز - 1 مخ.
- هګۍ - 1 ټوټه
- ټیمونه - 100 ګرامه
- د غنمو ډوډۍ - 80 g؛
- شیدو - 50 g
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د سپینې ډوډۍ د کرسټال څخه جلا شي چې په شیدې یا کریم کې ټوټه شوې، او بیا د تیلو د څښلو له لارې د تیلولو، پیاز او مغشو سره لیږدول کیږي. په غوړ شویو غوښو کې، مصالحې او هګۍ اضافه کړئ، ترڅو دا کڅوړې ډیر رسسي وي، تاسو کولی شئ 50 ګرام نرم مکھن هم واچوئ.
په کڅوړ ملیوارو کې دوه لیټره اوبه راوړل کیږي، او جوړه شوې کڅوړه په یو کانټینر کې د یوې دوې لپاره پخولو لپاره اچول شوي. د لینډ بندول او د غږ سمبول تر وخته "پر Steam" ککړ کړئ. ناڅاپه بھاام کڅوړه په پوره توګه د ماسشیدونکو آلو بشپړول.
د روټ مرچ په یو څو اړخیز ډول
آلماني خواړه موږ د خپل دودیز کال د نوي کال د ډوډۍ سره د انګور سره خوشحاله یو. په دې ترکیب کې، موږ د لوېدیځ اروپایي ترکیبونو لخوا هم هڅول شوي وو او پریکړه یې وکړه چې تاسو ته ووایاست چې څنګه په څو څو اړخیز ډول د بڼو په څښاک کې د مرغیو ریښې مه خورو.
عنصرونه:
- سور (د غاړې برخه) - 500 g؛
- رڼا - 300 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- لہسن - 3 لزه
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د تودوخې سبزیجاتو تیلو شاوخوا 7 دقیقو لپاره د "بیکنگ" موډل کې کټین پیاز او لوز راټول کړئ، او د خټکي خاکې او "بیک" بل 5 دقیقې وروسته. اوس دا وخت دی چې د بڼو، مصالحو اضافه کولو او د څراغ تړلو سره د نورو 40 دقیقو لپاره پخاطر کښینئ، د بھاپ والو) لی (څخه واخلئ.
که تاسو بیر نه خوښوی، تاسو کولی شئ په خوندي توګه د ورته اوبو، ورور یا سپینې شراب سره بدل کړئ. د ګرمو مرغیو لپاره یو کلاشین خواړه ډوډۍ د کچالو مینځ ته راوړي.
په څو اړخونو کې د انګور رنګ
عنصرونه:
- سور - 500 ګرامه
- روميان - 2 پي سي.
- پنیر - 100 ګرامه
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د بور ټینلوینین په 2/3 کی غوټیږی، هر 3 سانتي متره. په مینځ کې موږ مصالحې وسوځولې او هلته هم د روميانو او پنیس حلقې جوړې شوې. په هرې پیښې کې، تاسو کولی شئ خپل غوره میوه وساتئ: بیلیل، تیم او اجماع. موږ په ټینګه سره دا ډبرې په ورزیو کې لرې کړه. په څو برخو کې د انارو چمتو کول به د "بیکیک" موډل کې یو ساعت وخت ونیسي. بشپړ شوي ډوډۍ د حصو برخې ته لیږدول کیږي او د سبزیجاتو ګرینش او د تودو د چټکو سره کارول کیږي. د بون اشتباه!