په دوه ګونی بوټر کې آملیټ په دې وروستیو کې د ناستې لپاره ترټولو مشهور او ساده لارښود شوی. دا ډیر خوندور، نازک وګرځیده، او د هغې برسېره په اور نه سوځیدلی او بیرته وتلو ته اړتیا نه لري. نو اجازه راکړئ څو بیلابیلو ترکیبونو ته وګورو چې څنګه د املاټا په دوه ګونی بویلر کې جوړ کړئ.
کلاسیکی بھاام آملیټ په دوه ګونی بویلر کې
عنصرونه:
- هګ - 4 ټوټه
- شیدې - 0،5 توکي؛
- ژوندی - د پریکړو لپاره.
- مالګه.
چمتووالی
په یوه سټیمر کې د آملیټ ککولو لپاره څنګه؟ موږ هګۍ اخلو، په ژوره کڅوړه کې وسوځو او په ښه توګه د مخلوط سره وسوځو. په نرمۍ سره د شیدو، مالګې خوند او مخلوط کې واچول شي. د پایله کولو مخلوط په یوه کڅوړه کې وخورئ، د سبزیجاتو غوړ سره خوشحاله شوي او په سمدستی توګه په سټیمر کې ساتل شوي. موږ دا د پخلنځی مرستیال کښینځی او د 20 دقیقو لپاره یی پخلی کوو. د خدمت کولو څخه مخکې، املاټا سجده کړئ چې په نرمه کڅوړې شنه سره. دا امیټیټ کیدای شي د یو خپلواک ډوډۍ په توګه چمتو شي، تاسو کولی شئ د وریجو او بوری وات ډډری واچوئ.
پروټین میتلاټیټ په دوه ګونی بویلر کې
آملیټ تر ټولو ډیری متلیل او ساده ډک دی! که دا د تغذيې د دوامدار یادونې لپاره نه وو چې تاسو د هګیو څخه ناوړه ګټه اخیستلای نشئ، دا د ناچیو، ډوډۍ او ډوډۍ لپاره د خوښې سره خوند اخیستل کیدی شي. ځینې وختونه تاسو کولی شئ خپل مینو بدل کړئ او یو ښکلی آملیټ جوړ کړئ. داسې ښکیلتیا به د کوچنيانو او لویانو د غاښونو غاښونو لپاره خورا ډیر خوږ وي!
عنصرونه:
- هګ - 4 ټوټه
- ونیلا شیر - 0،5 ټیټ.
- پوړ شوی شکر - 3 ټنه.
- مکھن - چک کول
چمتووالی
په یو سټیمر کې د خوړلو آملیټ څنګه کولی شئ؟ لومړی، موږ هګۍ اخلو او پروتین په احتیاط سره د یولس څخه جلا کړئ. په یوه جلا کڅوړه کې، یوګکس، د شکر پوډر او وینیلا شین ډک کړئ. په ټوله توگه مخلوطه ډله تر هغه وخته پورې مخلوط نه شوه. بیا په یو بل کانټینر کې، سپینې څاه ته د ژغورنې جامو تر جوړېدو پورې په بشپړه توګه وسوځوئ او ډله یې په احتیاط سره زموږ راتلونکی آملیټ ته داخل کړئ. سټیمر بیرته پرانیستل شوی او یو خولی ته راوړل شوی. مخلوط په کڅوړه کې وخورئ، یو کوچنی مکه اضافه کړئ او په سټیمر کې یې واچوله. په دوه ګونی بویلر کې د آملیټ چمتو کول به 15 دقیقې وخت ونیسي.
د سبزی لرونکې سبزیجات په دوه ځله بویلر کې
د سبزیجاتو پرته - نه ځای! په هرصورت، سبزيجات ښه خواړه دي. راځئ چې تاسو سره د سبزیانو سره د خوږ او ټیټ کولوری آملیټ سره خواړه وکړو.
عنصرونه:
- هګ - 4 ټوټه
- شیدې - 0،5 توکي؛
- مالګه - ذائق.
- د سبزيجاتو مخلوط - 100 ګرامه.
چمتووالی
کپ د سټیمر لپاره وخورئ او سبزیان وساتئ. د شیدو او هګیو په جلا کڅوړه کې څه شی سلیم هرڅه خوند او مخلوط کړئ. موږ دا د تیرو 15 دقیقو لپاره په سټیمر کې واچوله. وروسته له مینځلو وروسته، په نرمۍ سره املاج سره مخلوط کړئ او بیا د 7 دقیقو لپاره بیرته بدل کړئ. دا د سبزیانو سره آمیزه چمتو ده! د بون اشتباه!
د غوښې سره آملیټ په دوه ګونی بویلر کې
عنصرونه:
- غوښ - 200 ګرامه
- هګ - 4 ټوټه
- شیدې - 0،5 توکي؛
- مکھن - 1 چسپون؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
موږ غوښه په لږه څښلو اوبو کې اچوله. تر هغه وخته چې دا سړې شي، هډوکي (که چیرې وي) لیرې کړئ او په غوښه کې یا په مخلوط کې یې پیس کړئ. په جلا جلا کڅوړه کې، هګۍ د شیدو، مالګه، مرچ سره چک کول او په بشپړه توګه وخورئ.
بیا یو بل دریمه برخه د منرال غوښه سره مخلوط شوی او لومړی پرت ته راځی. موږ د بھاپ ککر یو ځل بیا د 10 دقیقو لپاره بدلوو. وروسته د دوهم پرت چمتو کولو وروسته، پاتې هګۍ ډله په سر کې واچوله او په دوه ځله بویلر کې یې په بشپړه توګه چمتو کړئ. د پایلې په توګه، تاسو به د حیرانتیا وړ خوږ او داوطلب پوف غوټۍ ترلاسه کړئ. که وخت اجازه ورنکړي، تاسو کولی شئ د دې آملیټ چټک نسخه چمتو کړئ. یوازې شیدې، هګۍ او غوښه پیاوړ کړئ او په کڅوړه کې واچوي! دا به هم خوار وي، مګر لږ اغېزمن وي.