سالو یو یو ملی یوکراین ډیک دی، په ډیرو هیوادونو کې خوښيږي. دا کیدای شي وچ شی، وچ شوی، خام او خوله شي. د دې چمتووالي لپاره ډیری لارې شتون لري، مګر موږ به تاسو نن ته ووایو چې د لرګیو سره د کورنۍ وریجې وچو نمونو لپاره لیوالتیایي ترکیبونه.
د لرګي سره وچ کولو د خړوبولو لپاره لارښود
عنصرونه:
- ګران مالګه - 300 g؛
- اوبه فلټر شوی - 50 ملی لیتره؛
- لرګی 2 لبنان
- خام - 1 کیلو ګرامه.
چمتووالی
د لیزن سره په وچه وچ ځای کې بیکن انتخاب کړئ، دا ټوټه په ښه توګه وسوځول کیږي، پروسس شوي او وړو بلاکونو ته وویشل شي. بله، موږ د مالګه مخلوط چمتو کوو: مالګې د فلج شوي سرد اوبو سره اچول کیږي، پاک شوي لہسن یې وسوځول او په وظیفه توګه د غوړ هرچلی په نتیجه کې د ګروبل سره. د سپینو کاغذ یوه پاڼه د مالګې سره ځړول کیږي، د شین ټوټې ټوټې ساتل او په ټینګه سره لغوه کول. موږ کاري ورکشاپ په سیلر کې د درې اونیو لپاره له مینځه یوسو. د تیارۍ غوړ به د ډوډۍ ډوډۍ لپاره یو ښه سست وي.
د لشین سره د اچولو لپاره د آسانه لارښوونې لپاره
عنصرونه:
- خام - 500 g؛
- د خاورې سمندر - ذایق کول
- لرګی 2 لبنان
- لیرلر وچ پاڼه - دوه ټوټې
- د ګوتو په څیر تخمونه.
- تور مرچ مرچ - چک کول
چمتووالی
سالو تولیدو، پاکیږی او منځنی سلیبونه یی مینځ ته کیږی. هره ټوټه د لرګیو سره مینځل شوي او په ښه توګه نمونه شوي. د خښ شوي وچ لوری پاڼو، تور مرچ او د جنین تخمونه سره وخورئ. بیا مو په یو بل باندی ټوټی خپور کړ، هر یو پرت د مالګې سره وینځئ. ښه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه شوې ده چې په سیلفون فابریکه کې لپ ټاپه شوي او د 14 ورځو لپاره په فرخچال کې پاک شي.
د لرګیو او مرچ سره د پوستکي اچول
عنصرونه:
- د انارو تازه غوړ - 300 g؛
- لہسن - 3 لزه
- لوړې لوړې - 50 g؛
- د مرچ مرچ - 1 کڅوړه؛
- د ګوتو تخمونه - ذائق.
چمتووالی
د ونې یوه برخه د اوبو سره وسوځول شوه او موږ وچ تولیه سره وچو. لرګس پاک شوی، د لرګی په واسطه په کوچنی کڅوړی کی اچول کیږی، د سمندر خاوره، د ځمکی مرچ او د جنی تخمونه اضافه کړئ. موږ غوړ وسوځاوه چې د پایله لرونکی خوشبو مخلوط سره، د چای پواسطه لږ وزن جوړ کړئ. له دې وروسته، د کارپوه په ژوره توګه په ورزده کې وسوځئ، په احتیاط سره یې لاسونه وخورئ ترڅو ټول مصالحات د خونې په درجه کې د شپږ ساعتو لپاره جذب شي او فایبر شوی فټ پریږدي. د وخت څخه وروسته موږ کڅوړه په فرخ کې ایستله، او د 2 ورځو وروسته موږ یو ښه نیکه خوند اخلو. د میوه کڅوړو لپاره تیار شوي پوټکی کښینول، یو فلیټ پلیټ کېږده او د شنه شنه پیازونو، ابدو شویو آلو او د تور تازه ډوډۍ سلګونو سره خدمت وکړئ.
د للمي او مصالحو سره سلام شوی سلاد
عنصرونه:
- تازه سور سور - 1 کیلو ګرام
- لیزن - دوه سرونه؛
- مالګې لوی دی
- خوله، خاوره ، ګیټی، بڼ پاڼه، د ځمکی مرچ - چکول.
چمتووالی
کله چې په کور کې د لرګیو سره پوټکی اچول، تاسو کولی شئ په هر ډول مصالحې کار واخلئ او د خپل خوندیتوب او غوره توب سره سم انتخاب کړئ. نو لمر چټک شوی، وچ شوی او د شاوخوا 10 ټوټو ټوټو ټوټه شوې ده