د راسبری معمولا جام سربیره ، چې اوږدې خواړه ته اړتیا لري، تاسو کولی شئ د سپنبرز سره شاکر چمتو کړئ. دا ډول درمل د ژمي په موسم کې د ژمي لپاره غوره درمل دی او په ساده توګه د نوي پیاوړې چای چای لپاره خورا حیرانتیا دی. یوازې په یاد ولرئ چې د راسبربرز سره د جرګو ساتل، پرته له خوړو څخه د شکر سره پوښل، باید په ځانګړې توګه په ریفورم کې وي. راځئ چې تاسو سره د دې میسټرې جوړولو لپاره ځینې لارې پیدا کړو.
د راسبربرونو لپاره ترکیب، د شکر سره ټیټ شوی، پرته له پخلی کول
عنصرونه:
- رسه تازه تازه - 1 کیلوګرامه
- پاخه شوي شکر - 3 ګوتو. شګو
- وړل شوی شلو - 1.5 کیلوګرامه.
چمتووالی
تازه راسبیرونه د خاورو او کیښو څخه په احتیاط سره ترتیب شوي دي. بیا موږ بیره په یوه ژوره کڅوړه کې او د شکرو سره یې وخوړله. په بشپړه توګه ټول مخلوط د لرګي تولیدو سره یا په مخلوط سره په مخلوط سره وخورئ. په یاد ولرئ چې د زیږیدلي شکر اندازه په مستقیم ډول د درملنې د مطلوب خوندیتوب ژوند پورې اړه لري. څومره چې تاسو یې د هغې ذخیره کول غواړئ - ډیر کنډک ډک شوی. د 20 دقیقو لپاره چمتو شوي د رایسري چمتو شوي بیس پریښودل کیږي، ترڅو ټول کرسټال حل شي. او په دې وخت کې موږ د جارو چمتو کول دي: موږ یې واخیست، دوی نسب کړئ او وچ یې وچه کړئ. موږ جام خپور کړ، د شګو لږ کوچنی پوډر په سر باندې وسوځوئ او د جوش شوي مایعاتو سره یې وسوځوئ. موږ په فرج کې بشپړ درمل ذخیره کوو، او په ژمي کې موږ چای خدمت کوو یا کیک ته اضافه کوو.
د شیدو پرته د شیانو په واسطه د شیدو ګازو
عنصرونه:
- تازه راسبرز - 1 کیلوګرامه؛
- شکر - 500 ګ.
چمتووالی
او دلته یو بل لاری دی چې څنګه د پخلی پرته پرته له چاسبر سره رسه تیار کړئ. بیری په ډیر احتياط سره د ملبرو او پاڼو څخه ترتیب شوی، او بیا د وړو پلاستيکی کانتینرونو خپریدل. هر پرت په چټکۍ سره د شکر سره جذب شوی. بیا موږ کانټینرونه د لیدو سره بندوی او په ریفورجټر یا فریزر کې وساتو. چمتو شوي خوځښت د پائی لپاره ډک شوی یا په ساده توګه د تودوخې چای سره د خورا ښه خوند او ارام څخه خوند اخلي.
د بورې سره د پخلی پرته پرته د ریکسري ترکیب
عنصرونه:
- رسه تازه تازه - 1 کیلوګرامه
- بوره - 1،5 کیلوګرامه؛
- اوبه فلټر شوي - 0،5 توکي؛
- د جیلینټ وچه وچه - 7 g.
چمتووالی
څنګه د روسبری او شکر څخه جیلی جوړیږی؟ هرڅه دومره ساده دي! تازه انګور په احتیاط سره ترتیب شوي او په نرمۍ سره په یخ اوبه کې واخیستل شي. موږ ټول خالی، پاڼی له منځه یوسو او ټول خراب شوي ریښی پریږدو. بیا مو د راسبربرس په یو سټینټ کې واچوئ، د چینی سره پوښ کړئ او په ریفورجیک کې د څلورو ساعتو لپاره پاکې خواړه پاک کړئ. د دې وخت په جریان کې، راسبربر باید د جوس چلو ته اجازه ورکړي، او د قندونو کرسټال لږه مینځ ته راوړي. اوس یو لرګی چټی واخلئ او په پوره توګه د سپیڅلو رسولو سره یوځای کورنی ته شکر ورکړئ. تاسو کولی شئ د غوښې کلک یا بلینډ استعمال کړئ، څنګه چې تاسو غوره کړئ. په جګ کې، یو څه سرد فلټر شوی اوبه راوړوئ، وچ ژال جالینټ وچ کړئ او نږدې شل دقیقو لپاره وخورئ. بیا په ضعیف اور د مايع حرارت تودوخه، مګر یو خولی ته مه راوړئ. په نرمۍ سره مخلوط د رسسري جام او مخلوط کې داخل کړئ. بانکونه لکه څنګه چې باید باید ومینځل شي، د څښاک له اوبو سره وویشل شي او د پخلنځي تولیدو سره وچ وچ کړل شي. موږ جریان په جریانو کې خپور کړل، د لیزونو سره نژدې نژدې او په فرخچال کې تر بشپړېدو پورې په بشپړه توګه، په شاوخوا 6 ساعتو کې واچوئ.
د ژمی لپاره پرته له پخلی پخاطر د شکرو سره چرګان
عنصرونه:
- شکر - 2 کیلوګرامه؛
- رسه تازه تازه - 2 کیلوګرامه.
چمتووالی
جریان ترتیب شوی، واښه، وچلوی او په کوچنی حوزه کی یی واچول شی. بیا بیا په احتیاط سره د راسبریک سره یو ټسټیک سره مینځل وکړئ او د ګوزڼ له الرې فشار را مینځ ته کړئ، څو ځله په څو برخو ویشل شوی. بیا شکر اضافه کړئ، تر هغه وخته پورې ډک کړئ تر څو چې کرسټال په بشپړه توګه منحل شي او د خونې په درجه کې د 10 ساعتو لپاره ځي. له هغې وروسته، موږ د وچو جریانو درملنه کوو، یې وغورځوئ او په سړه کې د ذخیرې لپاره پاک کړئ.