پاستا کاراګارا - د ایټالوی خواړو یوه زړه بوزه ډک ډک. دا سپتیټی یا پاستا د چټکی سره لری، کوم چی هګۍ او پنی شامل دي. څنګه د هام سره د کیرمیل ککړو، لاندې ولولئ.
کاربنارا پیسټ - د حام سره لارښوونه
عنصرونه:
- د غنمو ډولونو څخه پازه - 500 ګرامه
- د 10٪ غوړ مواد: 500 ملی لیتره؛
- ham - 300 g؛
- هګۍ، خام چرګ - 3 پی سیز.
- بیکن - 200 g؛
- پرسمسن - 300 g؛
- مالګه
- مصالحې
- زیتون غوړ - 15 ملیونه.
چمتووالی
پاستا (تاسو کولی شئ سپجیټيټی یا بل پالیسۍ واخلئ) په خوند شوي اوبو کې وچ شی. په تاو تریخ کې د تیلو تاک بکس او حام سره، په سټیو کې مینځل کیږي. 3 هګۍ د کریم او ضروري مصالحو سره مخلوط کړئ. تر هغه وخته پورې چې په سمه توګه ووهل شي. بیا مریخ پنیس اضافه کړئ او ډک کړئ. د هام سره په تریه کې موږ پاستا ولیږه، هګۍ یې ونیسو او هګۍ یې کریم سره اضافه کړه. بیا بیا پیل کړئ، د څو دقيقو لپاره ولاړ شئ، او بیا یې میز ته خدمت وکړئ.
کاربنارا د هام او مغز لرونکو سره
عنصرونه:
- تازه تمرینونه - 100 g؛
- کریم - 50 ملیونه؛
- پیاز - 100 ګرامه
- پنیر
- ham - 100 g؛
- شنه
- د زیتون غوړ
- سپګتی - 300 g؛
- مالګه.
چمتووالی
سپگتي د نږدې چمتو کولو لپاره ډک شوي، په پاى کې موږ اوبه پاکوي او مکھن اضافه کړئ او پاټۍ سره د پاستا سره ډک کړئ. غوړ پیاز، د غوړو اضافه کول، د 5 دقیقو لپاره پخاطر پخپله ککړ کړئ. سلیم، مرچ خوندیتوب، د 5 دقیقو لپاره پخپله پخاطر او پنیر سره پنی سپک کړئ. او د خدمت کولو څخه دمخه، موږ غوښه د کښت شویو بوټو سره وسوځوله.
کاربنارا د هام او کریم سره ریکارډ
عنصرونه:
- پیټ - 200 ګرامه
- لہسن - 3 لزه
- د خامې هګۍ هګۍ - 3 پی سیز.
- ham - 120 g؛
- پرسمیسان - 50 g؛
- کریم - 180 ملیونه.
چمتووالی
موږ د هام سټیټونه، ګل لرونکی لہسن پری کړل. په جلا توګه د سپیس کریم کریم سره د هګیو سره او د میسینکو کټم کارمسین پنیس سره مخلوط کړئ. پایسه تر هغه وخته چې د پخلی تر مینځ کرل شوي وي. د تاو تاو تریخ په اړه د 20 ملیونو زیتون غوړ وخورئ. کله چې تېل وارزوي، لہسن زیاته کړئ. د اور د سوځولو لپاره ډیریدل، دقیقو لپاره دقیقو لپاره، او وروسته یوځای بند کړئ. مخلوط کړئ او دقیقو تیار کړئ. 3 د پخه ماراکونی په یو رنګر کې وچ کړئ. هام او چاسکی اضافه کړئ. په یوه کوچنۍ اور کې ځای ونیسئ او د نږدې 2 دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ. کله چی چټی واخیستل شی نو چټی به پخه شی. کاروبار د پاسه حام سره موږ پنیر په یو پوټکی باندی غوړ کړ او میز ته یې خدمت کوو. د اشتیاۍ څخه خوند واخلئ!