موږ ساده، خو د منرال شویو غوښو د ډوډۍ خورا ډیر تفریحی ترکیبونه وړاندې کوو، کوم چې شک نشته، تاسو به خوښ وي. په ځانګړې توګه د وړاندیز شوي انتخابونو حساسیت ستاینه کوي، د وړیا وخت د دوامداره نشتوالي سره مخ دي.
د چټکې غوښې منډه
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- د غنمو غنم - 165 ګرامه
- دوه چرګان هګۍ
- کیفیر - 255 ملیونه؛
- د کڅوړو سوډا یو کڅوړه؛
- د مالګې یوه برخه
د بشپړولو لپاره:
- غوړ شوی غوښه - 375 g
- دوه پیاز بلب
- د مالګې او ځمکی مرچ په ګوتو کې.
چمتووالی
د غوښې پائی چمتو کول چمتو کول، د سوډا سره مخلوط مخلوط او دا په لسو دقیقو کې دننه پریږدئ. د دې وخت په جریان کې موږ د غوښې ډکول چمتو کوو. وړل شوي بلبونه په کوچنیو کیوبونو کې مینځ ته راځي، له مینه شوي غوښه سره یوځای کیږي، موږ مالګه او مرچ وسوځاوو.
بله، د کیفیر مخلوط کې، په هګیو کې چلول، مالګې اضافه کړئ، موږ غوړ په هغې کې واچووو او تر هغه پورې چې د ټوټې ټوټې نرمې ټوټې ترالسه کیدلو سره مخلوط کړئ. اوس د ټولې برخې نیمه برخه د تیلو پری کولو کنینټر ته واچوئ، د غوړ ډکول د هغې په سر وویشل او د ټوټې پاتې برخه یې ډک کړئ.
په پایله کې، دا یوازې پاته ده چې پائی په لومړنیو تیو کې تیار شي. دحرارت درجه باید په 175 درجو کې وساتل شي. څو دقيقې وروسته به پايي نوري وي او دا به ممکنه وي چې دا له تڼۍ څخه واخلئ او ميز ته يې ووايه، د برخې برخې ته يې ووايه.
د منډو غوښو او هګیو څخه د غوښینو د غوړ لپاره کاپی
عنصرونه:
- میوه شوي غوښه - 550 ګرامه
- پنیر سخت - 120 g؛
- شیدو - 55 ملیون
- د چرګانو هګۍ
- په بل لوري یو بلب
- د مالګې یوه برخه
- اروماتيکي بوټي او مصالحې ته مزاج
- د اصلاح شویو سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
د کټروال لپاره د داوطلبۍ او هوا کولو بدلولو لپاره، هګۍ په ژمي جامو کې وګرځوئ، د مالګې سربیره د مایکرو سره درملنه وکړئ. د شيدو په ډله کې د شیدو، د نیمې برخې یوې سختې پنیس کې اضافه کړئ، د خوند لپاره د وړو ګیټرو او څو مصالحو او اروماتي بوټو له لارې تیریږي. بیا موږ د تیلو د کښت کولو سره د تیلو کښت او کټکي پیاوړي پیاز سره تیر شو، بیا وروسته د مینځلو غوښه او غوړ ټول سره یوځای کړئ، د خړوبولو په بهیر کې د مصالحو سره سیالي کول.
اوس موږ د غوړ شوي غوړ کڅوړې په کانتینر کې د غوړ غوړ ساتو، مخکې چمتو شوي هګۍ ډک کړئ، د ډوډۍ برخی له پورتنۍ څخه ډک کړئ او پاتې پاتې پنیر په لوړې سطحه او په لومړینیو تڼیو کې د 210 درجې لپاره شاوخوا پنځلس دقیقو لپاره یا د مطلوب درجې درجې لپاره.
د غوښې غوښه
عنصرونه:
- میوه شوي غوښه - 550 ګرامه
- ورور - 250 ملیونه
- د رومي ټنه - 55 g؛
- اوړو - 30 g؛
- یو ګاز؛
- یو لوی بلب؛
- د مالګې یوه برخه
- د لایور دوه پاڼي؛
- د خوږ مرچ څلور چرګان
- د لرګیو دوه یا دری لله
- تازه ژوندی انتخاب کړئ؛
- کوم تازه سبزيجات
- د اصلاح شویو سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
کله چې د غوټیو چټکي چمتو کول، لومړی یې موږ پیاز او گاجر پرېږدو، بیا وروسته اضافه کړئ
د ټولو لندبلونو د بیارغولو وروسته، آری غوټی ته واچوه، او د څو دقیقو وروسته د ریماټ پیسټ واچاوه او هرڅه د ګرمو غاړو سره ډک کړئ. Srabrabrivaem سایټ د مرچروکارانو، مالګې او د لاور پاڼو پاڼو سره، موږ د منځنیو اورونو په منځ کې د پنځو دقیقو لپاره اعتراف کوو، بیا وروسته لوټین او تازه بوټې اضافه کړئ، اور یې وسوځوئ او پنځلس دقیقو لپاره موږ پریږدو.
د غوښې دا چټکي به په بشپړه توګه د پاستا یا کچالو ګوندی بشپړ کړي.