پینکیکونه د ډیری خلکو غوره خوړونکي ډوډۍ دي. دوی پخپله پخلا کوي آسانه کوي، او دوی ښه خوند اخلي، نو دا ډیره مشهوره ده. په خپل اساس، تاسو کولی شئ د پینکیک کیک جوړ کړئ، کوم چې ستاسو د میز اصلی واقعیت شي. د کیک لپاره ډک کیدای شي هر څه وي، مګر د خوښۍ ډیری به ستاسو کورنۍ ته د چاکلیټ پینکیک کیک په واسطه سپارل کیږي، هغه نسخه چې موږ یې تاسو ته وایو.
د پینکیک چاکلیټ کیک
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- هګۍ - 5 پی سیز.
- اوړه - 300 g
- کریم - 100 ملیونه؛
- وینیلین - 20 g؛
- شیدو - 200 ملیونه
- مالګې - 5 g؛
- شکر - 1 tbsp. سپون.
د چاکلیټ کریم لپاره:
- کریم - 200 ملیونه
- د کوکو پاؤډ - 3 ګوتو. شګو
- پاخه شوي شکر - 3 ګوتو. شګو
- د روم رام - 1 کڅوړه.
- تېل - 200 ګرامه
د محافظت لپاره:
- دود - 0.5 لیټره؛
- شکر - 1 توکي؛
- اوړه - 4 ټبۍ. شګو
- هګۍ - 4 ټوټې؛
- ونیلا شکر - 20 g؛
- مکھن - 150 g؛
- سپینه چاکلیټ - 100 ګرامه.
چمتووالی
په لوی ساسینpan کې اوړو، هګۍ، کریم، ویلینین او شیدو سره ګډ کړئ، مالګه او شکر اضافه کړئ. ټوخه باید ډک شی او په دوام سره وری کریم یاد وساتی. په تاو کې یو څه لږ سبزیجات راوړي، تودوخې، خټکي ټوټې بهر کړي او په ورو ورو د ګنډلو پین ته ننوځي. اوس موږ تر هغه وخته پورې انتظار کوو چې د پینکیک نسواري وي، او په هغې باندې یې بدل کړئ. اصلي دنده د لسو ښکلا ښکلی پینکیکونو جوړول دي. دا په خپل اساس دی چې د چاکلیټ کریم کریم سره د پینکیک کیک به جوړ شي.
وروسته له هغې چې د پینکیک پکاشوی، راځئ له کریم سره پیل وکړو. لومړی دا اړین دی چې یو معمول کډوال جوړ کړي. د دې کولو لپاره، د هګۍ رنګه سره د 3-4 دقیقو لپاره مساوي کړئ، اوړه او مکس اضافه کړئ، بیا د نیم شيش شیدو اضافه کړئ. پاتې شیدو باید گرم شی او چمتو شوی مخلوط اضافه کړی. کریم کریم تر هغه وخته پورې پخېږي، په دوامداره توګه تنفس کوي. د وينیلا شکر سره مخلوط ته اضافه کړئ. مکھن نرم کړئ، په لږ سرعت سره وخورئ او د ساتونکي سره ګډ کړئ. سپک چاکلیټ پخیږي او کریم ته اضافه کیږي. د نمی کریم کریم پینیکیک، یوځای راغونډ کړئ.
اوس موږ د چاکلیټ کریم تیاری کوو. د دې کولو لپاره، مکهې ټوټې کې پرې کړئ، دا په یو ډنډ کې وساتئ، په قند کې واچولئ او اور یې وساتئ. کله چې دا ټولې پخې شوې، کوکو پاؤر او کریم د سکپ لپاره اضافه کړئ. په دې حالت کې، محتويات باید دوام ومومي. بیا د رم په یو ګرمه مخلوط کې ولیکئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. نتیجه لرونکي کریم باید د پانیکیک کیک او د هغې خوا ته پورته کړي. د پورته پورته پورته کړنو وروسته، تاسو کولی شئ د کورنۍ ټولې درملنه د نازک پینکیک کیک سره د چاکلیټ کریم سره.
چاکلیټ پینکیکس کیک
د اصلي ترکیبونو پرستې کوم چې موږ یې د چاکلیټ پینکیککس - سواد او ډیر غیر معمولي کیک جوړوي.
عنصرونه:
- ککر چاکلیټ - 80 g؛
- دود - 0.5 لیټره؛
- اوړو - 15 توکي؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پوند شوي شکر - دوه کسه. شګو
- مڼه - دوه ټوټه. شګو
- د کوکو پاؤډ - 1 tbsp. سپون
- خټک - 400 ګرامه.
چمتووالی
لومړی تاسو اړتیا لرئ چاکلیټ مینځ ته کړئ او د هغې نیمایي شیدې سره یې ګډ کړئ. پاتې شیدو د یوې شیشې غوړ، کوکاو پاؤر، مالګې او شکر پاؤر سره مخلوط شوي. موږ هګۍ ووهله، دوی ټوټه کې اضافه کړئ. د دې لپاره چې نرمه کړي، موږ وساتو
د ټاکل شوي وخت څخه وروسته، موږ د ژمې پخې تودوخه کوو، دا د لږ سبزیجاتو تیلو سره چک کړئ. بیا د ګنډلو په پین کې د ټوټې له اتلس پینکیکونو سره ونیسئ، دوی پریږدئ چې ټیټ شي. په دې وخت کې، موږ کریم ککړ، د خوند کڅوړه یې د شکرو پوند سره وهل. د کیک د راټولولو لپاره، په پلیټ کې یو پانکیک وساتئ، په کریم باندې کریم ولرئ، د پینکیک سره پوښ کړئ او دا کړنالره د ټولو پینکیک سره بیا تکرار کړئ. د کیک او پورتنۍ خواوې د کریم سره لیږدول کیږي، او د هغې په سر کې تاسو د ګریټ چاکلیټ سره سپکولی شئ. هرڅه، د پینکیک چاکلیټ کیک د ناستې لپاره چمتو دی.