داسې خلک نشته چې مچۍ نه خوښوي، او په ځانګړې توګه د نوي کور کیکونه. د هر پکاو یوه مهمه برخه، ایا دا د کیک، پائی یا کیک لرونکی دی - کریم. دا به ډیره خوږه وي، ښه به ستاسو غذا وي. نو ځکه، دا خورا مهمه ده چې دا سمه چمتو کړئ.
د کریم کریم ډیری ډیری کیدای شي ډیری وي، مګر شاید ښایي نرم او نړیواله کریم او د هغې نوعه، چې موږ به تاسو ته ووایاست.
د غوړ کریم کریم
که تاسو غواړئ چې پخلی وکړئ، د بیلګې په توګه، یو هټیوب، موږ به یو داسې ترکیب شریک کړو چې د هغه لپاره کریم څه ډول جوړ کړي چې ستاسو د کیک په بشپړه توګه به وخوري.
عنصرونه:
- خړوب - 800 ګرامه
- مکھن - 200 g؛
- شکر - 1 شیش
چمتووالی
په ياد ولرئ چې ټول توکي بايد د خونې د حرارت درجه وي او غوړ لږ نرم وي. موږ دا د شکر سره سره ګډ کړئ او هغه یې وګورو ترڅو یو عام ډله جوړه کړي. د هغې نه وروسته، موږ زموږ د ډوډۍ خام کریم ته معرفي کوو، مګر په یو وخت کې نه یو، یو یو تیږه، د پایله د مخلوط څاه مخلوط کول، نو بیا بیا موږ یو عادي ډله لرئ. کله چې مطلوب اغیز ترلاسه شي، کریم کول چمتو دی.
د جیلیټ کریم سره کریمي کریم
دا ډول کریم د کیک او پیرو لپاره هم خورا ښه دی، مګر د کریمیا سره کریم کریم جوړیدل دا دی چې دا باید ژر تر ژره کار واخیستل شي، پرته له دې چې د لنډ وخت لپاره پریږدي.
عنصرونه:
- د 35٪ غوړ کریم کریم - 500 g
- جیلیټین - 1 پیکټ؛
- پوند شوی شکر - 150 ګرامه.
چمتووالی
د 0.5 کپ کریم کریم کې جیلینټ مات کړئ او د 40 دقیقو لپاره ځي. په دې وخت کې، جیلینټ باید تکرار شي، وروسته له دې چې خواړه یې د اوبو غسل کې د ګرمو اوبو په یو کانټینر کې کیښودل شي او په هغه وخت کې ډډه وشي ترڅو چې په بشپړه توګه منحل شي. بیا یې پرېږدئ چې یو څه شی.
پاتې کیری باید د مکسر سره ووهل شي تر هغه چې یو موټی، ګرمه جغونه جوړ شي، بیا په تدریجي توګه د پوډرو کنډک دوی ته وګرځوي پداسې حال کې چې دوام ته دوام ورکړي، او یو څه ښایسته جیلینتن په یو تریخ ټیک کې واچوي. ستاسو کریم کریم ته تیار دی، مګر باید ذائق شي چې د جیلینټ ذایق لیرې کړي. تاسو کولی شئ په ډیرو لارو کې کولی شئ، د بیلګې په توګه، د نارنج جوس کریم کریم ته اضافه کړئ، تاسو به نارنجي کریم ترلاسه کړئ، او که تاسو یې واخیستئ 1 سنګین ټوپۍ - بیا د برتانیا. مګر، په اصل کې، هر څوک کولی شي د هغه خوښۍ خوشحاله کړي.
د کریمی ډیری کريم
عنصرونه:
- کریم کریم 30٪ غوړ مواد - 1 توکي؛
- دقیقه - 1 توکي؛
- پوند شوي شکر - 6 غوړ. شګو
- د کریم - 1 کڅوړه لپاره تیاره.
چمتووالی
کریم د مکسر سره مخلوط کړئ، په تدریجي ډول دوی ته د بوی پوډر اضافه کړئ. بیا مو غوړونکی کریم ته ولیږئ او ښه یې وهل. د دې ډلی لپاره، د غاښ زیات کړئ، او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. ستاسو رڼا او نرمه چمتو ده، دا د ډیسرو سره یا د سپنج کیک چکولو لپاره یوه بشپړه ده.
چاکلیټ کریم کریم
عنصرونه:
- کریم د 35٪ څخه کم غوړ مواد نه لري - 400 ملیونه؛
- تلک چاکلیټ - 200 ګرامه
چمتووالی
د چاکلیټ پوټکی، کریم کڅوړی ته اچول شوی و، خو ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی د ابل پیل نه کوي. چټک چاکلیټ اضافه کونکی ته ولیکئ او هغه یې ونیسئ، په اور کې د ډله تودوخې ته دوام ورکړئ.
بیا د سایسپین څخه اور وژغورئ، مګر دوام ته دوام ورکړئ تر هغه چې ټول چاکلیټ په بشپړه توګه منحل شي. اجازه راکړئ چې د تودوخې درجه ته ښه او له 2-3 ساعتو لپاره یې فرخین ته واستوو. د هغې وروسته، کریم کول د چاکلیټ سره مخلوط کڅوړې ته واچوئ او تر هغه پورې یې وخورئ تر څو چې یو غوړ کریم جوړ شي. چمتو کريم د مغز يا ميوو سره د اعتراف کولو لپاره، يا د يوې خپلواکې مينې په توګه کارول کيداى شي.
پروټین کریم کریم
عنصرونه:
- کریم - 1 توکي
- د هګۍ سپي - 4 پی سیز.
- شکر - نیم ټنه.
چمتووالی
د مخلوط سره د مایورر سره کوم چې یو موټی جامو ترلاسه کیږي، بیا بیا وینډو ته ادامه ورکړئ، شکر او بالاخره، کریم. تر هغه وخته پورې وهلو ته دوام ورکړئ چې لویه ډله یونیفورم او شونډې شي. که تاسو غواړئ، کولی شئ کریم کریم ته لږ وینزو شین اضافه کړئ او د نورو ډیسټرو لپاره یې کار واچوئ.