د میو سره جیلی کیک په ګرم موسم کې د خوړو لپاره ښه لار ده، وروسته له دې چې د یوې قواعې په توګه درملنه کیږي پرته له دې چې پخپله چمتو شي چمتو وي. ځینې ریستوران کولی شي د سبزیجاتو یا د نورو غذا مینو لپاره، د شیدې بنسټ ختمول او د یو بل خوږوونکي سره بوره بدله شي.
څنګه د جیلی سره د جیلی کیک چمتو کول؟
هر داکتر ماهر کولی شي چې د بیکارۍ پرته یو جیلی کیک چمتو کړي که چیرې هغه یو ښه نسخه پلي کړي او د ورته ډیسټونو جوړولو لپاره د ځینو اساسي اصولو په اړه مه ندی.
- په کور کې د جیلی میډیا کیک چمتو کولو لپاره، تاسو به مناسبې لوښي ته اړتیا ولرئ: د بیلابیلو بکسونو ډوډۍ یا ژور کڅوړه، دا باید د خواړو فلم سره پوښل شي، نو کیک په آسانی سره د کانټینر څخه اخیستل کیږي.
- د ریډبون په توګه، د ګرد شوي کوکیز څخه کار واخلئ، مکھن، یو ریت کیک سره مخلوط شوی، کوم چې تاسو پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله بیک یا کولی شئ، دا هم ستاسو سره چمتو شوي یا د اخیستل شویو بسکیوټ څخه کار اخیستل کیږي.
- جیلی ډله د خام کریم، سپک کریم، دانت په اساس چمتو شوی دی.
- د جیلی او ميوو سره یو ساده کیک د شیدو تولیداتو کارول شامل ندي. د ميوې ټوټې د جیلی ډله ډک شوي او په پرتونو کې نیکمرغه کول. هر پرت باید لږ تر لږه یو ساعت لپاره په فایبر کونکي کې وخورئ.
- هر ډول جیلی کیک باید د 4-8 ساعته لپاره کښت شي.
جیلی کیک د میوو او خړ کریم سره
د جیلی او میوو سره کیک، د اصلی ترکیب سره سم ډک، د راټولولو لپاره خورا اسانه دی. دا خورا مهم دی چې د فاسډ سوري کریم څخه کار واخیستل شي، چې کیدای شي وهل شي، جیلینټ مناسب او فوری ګرانولر. ميوه هر هغه څوک کاروي کوم چي په لاس کي دي: ليمويي، اناسب، سابه او يا کيلي او نور نرم ميوه.
عنصرونه:
- خامه کریم - 500 ملیونه؛
- جیلیټین - 3 ټب. l.
- اوبه - ½ توکي؛
- سٹرابیری - 100 g؛
- کیانا - دوه ټوټې؛
- نارنج - 1 ټوټه؛
- وینیلین؛
- شکر - 1 tbsp.
چمتووالی
- په اوبو کې جیلینټ مینځ ته کړئ، د 30 دقیقو لپاره سوخت ته لاړ شئ.
- د شیدو سره د شیدو کریډیټ ته د خټک کریم سره وخوځئ.
- جیټینین لږترلږه اور لګوي، او د هغې د ویجاړلو انتظار ته په تمه دي، مه ځي!
- د سټینګر خټک کریم، د جیلینټ په مینځ کې د پیچلو ټیکلو څخه کار واخلئ.
- کټ میوه، مکس زیاته کړئ.
- فورمه د فلم سره پوښ کړئ، د هګۍ کریم بیس بیس کړئ.
- جیلی کیک د 4 ساعتو لپاره د میوو سره کالی کړئ.
جیکی کیک د بسکٹ او ميوو سره
د بسکیو او میوو سره د بسکیوټ کیک په دوو لارو چمتو کیدی شي: لومړی یې باید د کیک په اساس وټاکل شي چې جیل به یې موقعیت ولري، دویمې - د بایسټټ ماتول او د جلیټینډ ماسټ ته معرفي کول. په دې ترکیب کې کییو کارول کیږي، دا باید د 5 دقیقو لپاره شربت کې ابی شي.
عنصرونه:
- بسکٹ - 1 ټوټه؛
- خامه کریم - 500 ملیونه؛
- جیلیټین - 40 g؛
- اوبه - نیم ساعته. 1 tbsp. د شربت لپاره
- شکر - 1 tbsp. + ½ ساعته. د شربت لپاره
- وینیلین؛
- شهزاده کرد - 2 ټوکه. l.
- کیانا - دوه ټوټې؛
- کیی میو - 4 پی سیز.
- جیلی د کوری - 40 g خوندیتوب سره.
چمتووالی
- د شکر سره اوبه خړوبئ، د کییو مګونه راوباسئ. د 5 دقیقو فشار، د شربت، شیل څخه میوه ترلاسه کړئ.
- د 30 دقيقو وروسته تودوخه وروسته اوبه سره جېلين ولټوئ.
- جیلی "کیی" د 100 ملی متر په ګرمو اوبو کی مینځ ته شوی.
- سپنج کیک په 2 کیکونو کښیکا کړئ، دا په بیلابیلو شکل کې وساتئ.
- کیک سایټیٹ د لیمو کیریډ سره.
- د شکر او وینیلا سره میوه کڅوړه وخورئ.
- جیلینټ د یوه ښه چیلنج سره اضافه شوی، د ډله ایزو مخلوطو سره.
- د بسیکټیو غاښونه وچ کړئ، د 30 دقیقو لپاره ښایسته شئ.
- د کیلې او کییو مګونه راوباسئ، جیلی یې واچوئ.
- د 4-6 ساعتو لپاره کیک پاک کړئ.
د جیلی او ميوو سره د غوړ کیک
د شیشې عاشقانو لخوا د میوو سره د شیسي سیسیکیک ستاینه کیږي. د کریمیا پنیر لپاره، د نرموالي او سخت مقاومت لپاره، کریم کریم پنیر اضافه شوی: فلاډیلفیا، مارکر. د دې نسخې ميوه د سجاټ په توګه خدمت کوي، له دې امله کیک چې سګرټ نه ښکاري، تاسو کولی شئ د وریجو میوه وکاروي، یا جوړښت د انارو سره کم کړئ.
عنصرونه:
- لنډ کټکي کوکي - 400 g؛
- مکھن - 50 g
- ډډ ډله - 400 g؛
- ملازپون - 250 g؛
- شکر - 200 g؛
- وینیلین؛
- جیلیټین - 40 g؛
- اوبه - نیم ساعته. + 300 ملی جیلی لپاره؛
- سوریه، راسبریری - 200 g؛
- انارپل کنډک - دوه ګوتې؛
- جیلی "چیری" - 90 g.
چمتووالی
- د کڅوړو کڅوړه ګړندۍ کړئ، پخه شوې مکړه زیاته کړئ، دا په شکل کې وویشئ، دا تړون کړئ. فرخچال ته یې واچوئ.
- په جریمه کې جیلیټینګ ضایع کړئ. اوبه.
- پنیر پنیر سره د مرسلپون داخلولو لپاره د شکرو سره وخورئ.
- Preheat جیلیټینټ، د پنیر ته واچوئ.
- د یو ساعت لپاره د کیک په مینځ کې د سینډ پرت په مینځ واچوئ.
- د ګرم چیری جیلی اوبه وچیږی.
- د میوو او انارو غوټکي جیلی ته معرفي کړئ، ډک کړئ.
- په غوټۍ باندې د ميوې پرتې نرمه کړئ.
- د شیدو او میو سره د څلورو ساعتو لپاره جیلی کیک ډک کړئ.
د جیل او میو سره د رڼا کیک
د دې لارښوونې مطابق د مڼو جیلی کیک هم ډیر ښکلی دی. تاسو کولی شئ د کینډ لوبغالي یا تازه زردالو، یا شریخونو څخه، د شربت او غوړ څخه ډک جیلی جوړ کړئ، چې د چمتو شوي میټرو یو متره پرت پوښلی شي. ځینې کریمان - جیلی کریم او میوه د کیک په تشریح کولو کې کارول کیږي.
عنصرونه:
- سوریدواري - 25-30 ټوټې؛
- د شګو کیک - 22 سانتي متره قطر؛
- د خوړو کریم 25٪ - 500 ملیونه؛
- جیلیټین - 40 g؛
- شکر - 150 g؛
- د کابینې کنډک - 200 g + 6-7 پی سیز. د جوړولو لپاره
- زردالو شربت - 200 ملیونه؛
- جیلی "پیچ" - 90 g.
چمتووالی
- په جریمه کې جیلیټینګ ضایع کړئ. اوبه، نیم ساعت وروسته، تحلیل ته تودوخه.
- جیل ته 200 ملی لیتره ګرمو اوبو ډک کړئ.
- د شین سره د خټکی کریم سره یوځای کړئ، د جیلینټ یو نازک سټیټ.
- د 2/3 چمتو شوي او زردالو کښت کړئ، مخلوط کړئ.
- د توکیو وړ کولو فارم کې د کیک د ځای کولو لپاره، د سایډیرډی ویشلو فریم سره، د 2/3 سری کریم ډکولو لپاره، د 40 دقیقو لپاره سړې کولو لپاره.
- په وړیا جیلی کې، د شربت او د زردالو زڼی غوږونه واچوی. ډیریږی.
- د کیلی په جریان کی د یو ساعت لپاره وغورځوئ.
- ګرینش د کریم او شیدو سره، د درې ساعتو لپاره ښایسته.
د میو سره جیلی دوغلی کیک
د جوت او ميوو سره د ښې جیلی کیک چمتو کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د خوند لپاره مناسبه میوه او شیدو بنسټ ولرئ، دا معنا لري چې د چیری دوري سره او د مثال په توګه، نارنج به ډیر ښه مزاج وخوري. د یوې اساس په توګه د رسوسینګ یا بوټیوټ لپاره د پنیس یا تیار کیک لپاره: بسکیت یا ریت پلي کیږي.
عنصرونه:
- یوریټري چیری - 500 ملیونه؛
- بوره - 100 g؛
- جیلیټین - 40 g؛
- اوبه - ½ توکي؛
- چاکلیټ بسکټټونه - 300 g؛
- خټکی مکھن - 50 g؛
- سریبراب، چیریري، راسبریری - 200 ګرامه.
چمتووالی
- جیلینتن، د 30 دقيقو وروسته، ګرمه تر هغه وخته پورې ګرمه چې ګونډول مینځ ته راځي.
- د شکر سره شکست سره وخورئ، د جیتینین په تدریج سره اضافه کړئ، د تیارې وری 2/3 اضافه کړئ.
- د کوکیز ګړندی کړئ، دوی د مکھن سره یوځای کړئ، دا په اچولو کې وساتئ.
- د کیلو په وخت کې د کاشي ډله ډک کړئ، د 30 دقیقو لپاره ښایسته، د پاتې بیریانو سره سجده کړئ، په سړې کې څلور ساعته پاک کړئ.
جیلی کیک د میوو او بسکټیو سره
د میوو او بسکوټ سره د جیلی کیک لپاره دا ترکیب په دوو حسابونو کې پلورل کیږي. د وچو میوو څخه چې تاسو به یې وچو وچو زردالو ته اړتیا لرئ (په اوړي کې تاسو کولی شئ تازه زردالو ته وکاروئ)، کیلا، سریبربر او مینارین. د یو بنسټ لپاره دا ممکنه ده چې د غوړ کښت کریم یا دقیقه وکارول شي، ټولې برخې پرتې پرتې دي. د نوم لیکنې لپاره تاسو به یو کټوال او غذایي فلم ته اړتیا ولرئ.
عنصرونه:
- د خام کریم - 600 ملیونه؛
- کوکيز - 400 g؛
- جیلیټین - 50 g؛
- شکر - 150 g؛
- سٹرابیری - 100 g؛
- کیانا - دوه ټوټې؛
- ټینګینین - 3 ټوټې؛
- وچې زردالو - 50 ګ.
چمتووالی
- د 20 دقيقو وروسته، جیلیټینګ ضایع کړئ (وچ مه کوئ!).
- د بوره سره غوړ کريم کریم کړئ، جیلینټ اضافه کړئ.
- کڅوړه د فلم سره پوښ کړئ، 1/3 کڅوړه یې واچوئ، د مات شوي کوکیز یوه پرته جوړه کړئ، ميوه پرې کړئ، بل بل پرت یې تکرار کړئ، پاتې نور کریم.
- د کیک په سر کې ټول کوکی بهر کېښودل، په 4 ساعتو کې یې په ژمي کې واچوله.
- جیکی کیک بسکټیو او میوو سره په ډوډۍ باندی ولیکئ، فلم لرې کړئ.
کیک سره د کریم او میو سره
داسې کیک کولی شي د بیکارۍ پرته، د اخیستل شوي کیک په کارولو سره جوړ شي. د ډیری کوچنی لپاره چی په زړه پوری کښینی ولیدل شی، ویشلی شکل د کیک په پرتله په لوی قطر کی اخیستل کیږی. د دې اجزاوو کارولو لپاره، تاسو د 30 سانتي مترو ظرفیت ته اړتیا لرئ، کیک د 22 سینټیو په شکل پکی شوی دی. د میوه کیبل لپاره د ختم شوي نارنج جیلی څخه تیار شوی دی.
عنصرونه:
- بسکیټ - 1 کیک؛
- کریم 33٪ - 600 ملیونه
- پاخه شوی شکر - 200 g؛
- نارنج جام - 100 ګرامه
- جیلی "نارنج" - 90 g؛
- اوبه 300 ملیونه + 100 ملی ګرین جیلینټ لپاره؛
- جیلیټین - 50 g؛
- نارنج - 2 پی سیز.
چمتووالی
- په ژمي اوبو کې جیلیټینګ ضایع کړئ، ځکه چې دا د خاورې له مینځه وړل تر هغه وخته پورې خنډ نه کوي کله چې د غوړونو د مینځلو پیل پیل شي.
- ګرمې ټوټې ټوټې کړئ، ډډه وکړئ، پرېښودل.
- د پوډر سره مریض کریم، د جیلینټ یو وړوالی ټکی.
- بيسکیوټ 2 کیکونو کې وویشل شو، یو یې په خوله کې واچاوه، جام سره مینځل.
- د 2/3 کریم څخه ډډه وکړئ، د 30 دقیقو لپاره ښایسته.
- د دوهم کیک لیږد، جام سره ډک کړئ او د بل کریم 2/3 ویش، 30 دقیقو لپاره ښایسته وویشئ.
- ځنګلونه ګنډل، پاکول او وچ کړئ. غوڅ کړئ، د کیک په سر کې واچئ، جیلی یې واچئ.
- ساعته دوه ساعته، د شکل څخه ډډه وکړئ، کریم سره سجده کړئ، په دری ساعتو کې په سړه کې پاکوئ.
کیک "اکټوکا" د جیلی او ميوو سره
د مڼو سره د جیلی کیک لپاره غیر معمولی لارښود "Exotica" نومیږی، د اصلی ډیزاین څخه مننه. تاسو کولی شۍ د انګور، کیال، بیریانو یا مګو، آفتونو څخه کار واخلئ. په دې حالت کې، دا غوره نه ده چې د بشپړې خوړونکي جیلی څخه کار واخلئ، مګر دا د ځان سره د جیلینټ او نارنج جوس څخه جوړ کړئ.
عنصرونه:
- لنډ ډول - 400 ګرامه
- جیلیټین - 2 میړه. l.
- نارنج جوس - دوه توکي؛
- بوره - 100 g؛
- کینی - 5 ټوټی
- سټرابیری - 10 پی سیز.
چمتووالی
- ټوټه ټوټه د خواوو سره په شکل کې ویشئ، د 25 دقیقو لپاره لوړې کړئ، ګرمه.
- د 40 دقیقو لپاره جیلیټینګ ضایع کړئ، ګرمې ټوټې کړئ.
- د بورې سره جوس تودوخه، د جیلینټ داخلولو لپاره، ګډولو لپاره.
- په کاري ورسته کې میوې او لوبیا ساتل کیږي، جیلی توږئ، تر هغې پورې چې جیلی چمتو نه وي.