نن زموږ په مقاله کې د میوو سره د ناقانونه ډوله خوږو سایټیوف پکا پخولو لپاره ساده ترکیبونه. داسې انګیرل کیږي چې د کور یو شمیر مېړه د خپل سایټ له خوا د سایټیف د خویندو سره چلند شوي، له کوم ځای چې د پیښې ښکلی نوم راغلی. افسانه ریښتیا یا ریښتیا ده - دا په سمه توګه ناپېژندل شوی، مګر د دې نوم سره پائی موږ د ډیرو لسیزو لپاره د خورا لوبو خوندیتوب سره خوشحاله یو، او ډیری نسلونه به یې د هغې سره تنظیم وکړي.
که تاسو دا ساده او حتمی ښکلی خواړه ونه کړ، ډاډ ترلاسه کړئ چې په کور کې تیار کړئ، او زموږ ترکیبونه به تاسو سره مرسته وکړي.
د سایټاتاوا سیب پائی - په یو څو اړخیز کې یو کلاسک نسخه
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 220 ګرامه
- مکھن - 130 ګرامه
- خوند کریم - 60 g
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
د بشپړولو لپاره:
- د بور کریم - 210 ګرامه
- هګۍ - 1-2 ټوټې؛
- مڼه - 700 ګ.
- اوړه - 60 ګ.
- وړل شوی بوره - 175 g؛
- وینیلا یا توتانام - چک کول
چمتووالی
په یوه ژوره کڅوړه کې، د غنمو اوړه راټولې کړئ، په بسته کې پاؤډ کړئ او مخلوط کړئ. اوس د مکھن، خولې کریم او د غیر چپچینې نرم ټوخه مخلوط کړئ. که اړتیا وي، لږ ډوډۍ واخلئ. موږ کانټینر پوښی د ټیم فلم سره پوښلی او په فرخچال کې د دیرشو څخه تر څلویښت دقیقو معلوموئ.
د دې وخت په جریان کې، موږ له پوټکي څخه مږه مڼې له پوټکي څخه لرې کړئ او دوی یې د ډیری پتلو تختو سره ټوټې کړئ. هګۍ د شیدو سره د شونډو جامو پورې راټیټوي، خوندور کریم، د غنمو اوړه، وینیلا یا توتانام اضافه کړئ او بیا د مکسر له مینځه یوسي تر هغه چې هوا نه وي.
موږ کولی شوی ټوخه په یو غوړ شوی کثافاتو کې وساتئ او دا د هغې په ښکته برخو ویشلو، د بمي ډبرې جوړیدل د څلور سانتي مترو لوړوالی. موږ چمتو شوي مڼې د ټوټې ټوټې په ټوټې کې اچولې او د هګۍ غاړې مخلوط کړئ.
موږ د آلې نندارې په اړه "بیکنگ" فعالیت غوره کوو او د وسایطو د ظرفیت پر بنسټ له یو نه تر یو ساعت پورې چمتووالی. موږ کیک په ډیری ډار کې بشپړ کولنګ ته پریږدو، او وروسته یې د غلا کولو لپاره د پلاستيکي ډاک څخه کار اخلو.
دا ښه ده چې د فرج په څو ساعتونو کې د خدمت کولو دمخه د داسې کیک دوام وساتئ، نو دا به حتی خوند وي.
د شیانو کیک سره د خوږ سیوتاوا سیب پائی
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 250 g؛
- مکھن - 60 g
- پنیر - 160 ګرامه
- شیدو - 60 ملیونه
- بوره شوی چینی - 45 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
د بشپړولو لپاره:
- د بور کریم - 210 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- مڼه - 700 ګ.
- اوړه - 60 ګ.
- بوره شوی چینی - 100 g
- ونیلا.
چمتووالی
کله چې د Tsvetaevsky پائی لپاره د ټوټی چمتو کول، موږ د غنمو اوړه غنم کوو، دا په کڅوړه کې ځای ونیسو او بوره یې د پکاو کڅوړه سره اضافه کړئ. په یوه جلا کڅوړه کې، مخلوط کوټی د شیدو سره، پخه شوي او د سبزيجاتو غوړ اضافه کړئ، مخلوط او د اوړو مخلوط سره ګډ کړئ. ټوخه ټوکر دا باید نرم وي، مګر خپل لاسونو ته پټې مه کوئ. اوس د اوړو کڅوړه په یوه کڅوړه کې واچوله، یې پوښ کړئ او په نیم ساعت کې یې په فرجینټر کې واچوله.
په دې وخت کې، هګۍ د ګوتو شوي بورې سربیره د پنځه دقیقو لپاره د مخلوط سره مات کړئ، بیا وروسته په اوړو کې واچولئ، د ورته وخت لپاره خام کریم او وینیلا او ویس اضافه کړئ. زما مڼه، دا هړ کړئ،
اوس د اوړو کڅوړه په تیلو شکل کې وساتئ او خواړه جوړ کړئ، په ټوټه کې ټوټه وویشئ. وروسته، د میوه میوه نیمه نیمه ټوټه کړئ، نیمه مايع ډکونکی ډک کړئ، پاتې میوه خپره کړئ او بیا ډک کړئ.
دا تڼی د 180 درجو درجه حرارت ته برابریږی، ګرمه کړی او زموږ کیک یی په اوسط ډول وساتی. پینځه پنځوس پنځوس دقیقو پائی به چمتو شی. موږ دا په بشپړه توګه په بشپړه توګه پریږدو، او بیا یې موږ له منځه یوسو، اجازه راکړئ چې تولیه لږه واوسو او موږ کوالی شو هڅه وکړو.