د دودیزو پنیس او حتی شاهي په اړه موږ دمخه لیکلي، مګر دلته یو څه ډول ډول شتون لري، او نن به موږ د جام سره د شیشې جوړولو څرنګوالي په اړه خبرې وکړو. عموما د دا ډول پښو مالې لپاره د غوښې خولې پیل کوي. مګر رڼا او حتی سپکاوی به هم ورته وي. موږ به د کانالونو څخه وځي، او دوه بشپړ غیر معمولي ترکیبونه په پام کې ونیسو.
د جام سره د معدنی توکی لپاره لارښود
عنصرونه:
- د فلیټونو غوړونه - 1/2 جدول؛
- اوړه - 1 توکي؛
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- د اوبو تودوخه منرال - 1/2 / 1/2 شکل؛
- کیفیر - د پیړۍ 1/3؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- شیدې - 3 مېړه. شګو
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- ټوکر - 1/2 ټیټ؛
- جام کرمیون - 1 tbsp.
چمتووالی
موږ د اوبو او زیتون غوړ سره اخته اچول، مخلوط او نیم نیم ساعت ته ځي، نو فلیکس سوځوي. بیا وروسته سمه اوړه، کیفیر او د بکس پاؤډ اضافه کړئ. موږ د لچکچکي ټوټې ټوټې کړو، او په دوو برخو ویش. د کاتیم کریګلیشي-بورام څخه، د بلې برخې څخه "سایج"، چې د راتلونکي شيشیک اړخونه جوړوي. بله لاره، ساده ده. کیکونه لږ ګنډل او د شیشې لاندې د مرکز په مینځ کې یې رول ولوبوو، موږ د نفت فشار راوړو. موږ د جام سره ډک کړئ.
راځئ اوس وڅیړو چې د جام سره د شیشې څښتن څنګه وکړو. په هغه ټوټه کې چې د فرش سره پوښل شوي وي په 180 درجې کې دقیقو 25 دقیقې لپاره پوښ کړئ. کله چې موږ ترلاسه کړو، هغه د هګۍ د هګۍ سره پوښ کړئ چې شیدې او د غنمو سره تغذیه شوي او 5 دقیقې نوره یې راواخلي.
په یونان کې د جام سره د شیخ شیخ څنګه کولی شو؟
عنصرونه:
- اوړه 3 توکي؛
- نیمه پیړۍ
- خوړونکی کریم - 1/2 جدول؛
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- سوډا - 1/4 کڅوړه؛
- شناخت - دوه ټوټه. شګو
- د مڼې جام - 1 توکي؛
- نشست - 1/2 شګو.
چمتووالی
خواږه یوناني شیشیک کلتینیا د کوټې سره پخلی کوي، مګر موږ به د جام جامې په توګه واخلو.
وچ وچ عناصر: د اوړو، بوره او سوډا لرې کړئ. موږ په دوی کې تېل اضافه کوو، هغوی سره ګډ کړئ. بیا موږ د غوړ کریم او دوه مټ هګۍ معرفي کوو. په پاى کې موږ معرفي کوو، خولې بايد ډېر موټ نه شي. نیم ساعت یې د ثبوت لپاره ورکړئ. وروسته د 2-3 ملی مترو د پتلی پرت موټری کولو ته وروسته. د سیسر کارکونکي. د ډکولو په سطحه ټوله ټوټه کړئ. د جریان څخه د خړوبولو مخه ونیسئ، د دې لپاره یو کوچني نشایط اضافه کړئ. موږ د ګردي کرښې کنډک سر ته وسوځاوه او وخورئ. د زیتون غوړ سره په غوړ شوي توب کې خپریږي او د خړوبو د کڅوړو سره په نرمۍ سره خړوب شوي، له موږ څخه به موږ د وینې هګۍ سره د پښو برش چلو. د 20 دقیقو لپاره د 180 درجو څخه ترلاسه کول.