مریخ پیټی د ډوډۍ کولو سره - یو نا زړه بده او خوشبین سیزیک چې په ګرم یا سړه بڼه کې کیدی شي. هر ډول اجزاوې د ډکولو په توګه کارول کیدی شي. موږ به تاسو ته دا ډوډۍ د پخلی کولو لپاره ځینې اختیارونه درکړو.
د خړوبولو سره غوړ لابش
عنصرونه:
- د ارمینیا پتلی غوړ - یو پیک
- پنیر - 300 g؛
- شنه پیاز - 3 پی سیز.
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کور میونیز - 1،5 ساعته. شګو
- خټکي - 1،5 ټب. شګو
- د سبزی غوړ.
د بیټرۍ لپاره:
- شیدو - 80 ملیونه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مصالحې.
چمتووالی
هګۍ په ښه توګه رامینځ ته شوي، او وروسته مو په مینځ کې واچوئ، شیل وباسئ او یو لوی ګړندی یې وخورئ. هغوی ته کټین پنیر، په نرمه کښین شنه پیاز کې اضافه کړئ، میونیزس او خړوب کړئ. ټول په احتیاط سره مخلوط او مصالحې سره خوندور. Lav Lavash د ورته کوچنیو چوکیو سره کښل کیږي، ډک شوي او له مینځه وړل کیږي. په جلا جلا کڅوړه کې، هګۍ ووهله، په تدریجي توګه شیدې وباسئ او د مالګې یوه چوټه وغورځوئ. سټرابیری د پیټی ډوډۍ څخه په بورټری کې د پنیر ډوډۍ سره سره ډوب کړئ او په سبزیجاتو کې د سبزیجاتو تیلو په دواړو خواوو وویشئ.
د پیټی ډوډۍ په ژړا کې په ژړا سره ډک شوی
عنصرونه:
- لابش - 3 ټوټې؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- مصالحې
- د غوږو کچالو - 500 ګرامه.
د بیټرۍ لپاره:
- هګۍ - 1 ټوټه
- مصالحې.
چمتووالی
الوتونکي پاکې شوي، پاکې شوې، په سلګونو کې پرې پرېږدي او په څښاک اوبه کې نصب شوي. وروسته بیا ورور وچاودیدل، موږ آلو ډک کړئ د هری کریم کریم سره، هګۍ مات کړئ او ټوټې شوې شنه شنه ټوټه کړئ. هر لواش پاڼی په څلور برخو ویشل کیږی، ډک کړئ او لفافه کړئ. د هګۍ مرکب کې پوټکونه وویشل، دا د غوړ غوړ تر مینځ تودوخې پورې د غوړ غوړ او غوړ ته واچوئ. د بټریو چمتو کولو لپاره، په کڅوړه کې هګۍ د مصالحو سره.
د میوه پیټی ډوډۍ د غوښینو غوښو سره ډک شوی
عنصرونه:
- لیرې لوری - 7 پی سیز.
- غوړ شوي غوښه - 300 ګرامه
- سپانه ګابري - 1 رنګ
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- محکمو کښت شوي - 100 g؛
- میونیزس - 150 ملیونه.
چمتووالی
نو، لومړی موږ ټول توکي چمتو کوو. د دې لپاره، مرچ پروسس شوی او د کیوبونو کښینول کیږي. گاجر پاک شوي، په يو پوټکۍ سره ژغورل کيږي، او گوبان لږه ټوټه شوې ده. مارکيټ شوي زرغوني کڅوړې کې کښل کيږي. د تیلو سره د تاو کښین پښې کې د وریځلو ځړول، خوند ته وقف کول. اوس یې د پیټی د ډوډۍ په پاڼه کې واچوئ، یو کوچنی ګوبو، ګازو، مرچ او ژکین اضافه کړئ. د میونیس سره لوړ او لفافه یې کړئ. په دواړو خواوو باندی وویشئ، بیا وروسته په ډوډۍ کیښودل او خدمت وکړئ.