سکویډ یو ګټور ټیټ کالوری سمندري دی. د هغه سره تاسو کولی شئ ډیری خوږې خواړه وخورئ. او اوس موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د سکډید څخه ډیری او ساده سلادونه تیار کړو. د دې لپاره چې د سواد او صحتمند خواړو مدافع وکولای شي د دوی په ریښتینې ارزښت ستاینه وکړي.
د سکډډ ساده سایټ
عنصرونه:
- پرانیستونکې سکډ - 3 ټوټې؛
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- د ټوکرۍ ډنډونه - 4 پی سیز.
- د پاڼی سلاد؛
- لونسن - 1 لله؛
- زیتون غوړ - 20 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 20 ملیونه؛
- مالګه، وچ وچې.
چمتووالی
سکیډزونه د شیدو څخه دقیقې دوه دقیقې پخلی شوي. بیا یې د کڅوړه پرې کړئ. موږ د نیبو جوس او د زیتون غوړ سره یوځای کوو، لوړی شوی لہسن، مالګه او د لیتروشیمیم وچې تیم شامل کړئ. ښه چالان کړئ او د چټکو راټیټ پریږدئ. له هغې وروسته، لوز راوستل کیږي، ځکه چې موږ یوازې د هغې خوشبو ته اړتیا لرو. په یو ژور کڅوړه کې، موږ د زړونو لاسونو سره د شنه ساال پاڼې پاڼې یوو. بلغاری مرچ پاکیږي او کښتۍ کښینول کیږي، جوش شوي کلامري موږ د انګړونو کښینول. د کڅوړو ډنډونه په کیوبونو کې مینځل کیږي. اجزاء د سالم ګوتو ته ولېږئ او ګډ کړئ. د تیار شوي جامې سره لمر سلام کړئ او بیا ګډ کړئ.
د سکډید سره ترټولو اسانه ترکارۍ
عنصرونه:
- تازه تازه منجمد - 1 کیلوګرامه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- بوره - لوچ
- شنه، میونیزس.
چمتووالی
لومړی موږ د سکویډ پاکول. دا ترټولو آسانه ده تر څو چې دوی پخه شوي وي. همدارنګه موږ په قابلو کې د کډوالو موندنه او لرې کول. چمتو شوي سکویډ فیلټونه لوټ شوي او په سټو کې مینځل کیږي. په جذب شوي نمکي اوبو کې، موږ مټ شوی ویجاړ کړئ، بڼ پاڼه اضافه کړئ او د دوه دقیقو لپاره یې پخلی کوو، نو موږ یې غږ له منځه یوسو. موږ شین وخورئ او پیازیکونه یې په نیمیکرایټونو وویشئ، دا د مالګې او شکر سره وویشئ، ښه مخلوط کړئ او زموږ له لاسونو سره یې ټک کړئ. له هغې وروسته، موږ په سکډید باندې پیاوړی شو، هلته موږ ټوکر شوي شنه شنه لیږل غواړو او موږ د میونیس سره سلادۍ.
د کنډک سکویډ ساده سایډ
عنصرونه:
- کنډک سکډید - 1 کولی شي (250 g)
- سخت پنیر - 80 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- شنه - 1 ډوډۍ
- مالګه، مرچ، میونیزس - چک کول.
چمتووالی
د سکډیډ سره، مايع پاک کړئ او په سټو کې یې پرې کړئ. پنیر درې په یو پوټکي، کڅوړه او هګۍ کې کیوبونه پرې کیږي. په پای کې پیازونه وتړئ او شنه شنه کړئ. ټول عناصر د سالم کڅوړې، مالګې، مرچ او د استانو سره د لباس سلاد کې مخلوط کړئ.
د سکویډ تر ټولو ساده ترکارۍ
عنصرونه:
- تازه ډیری منجمد - 3 پی سیز.
- خواږه مرچ - 2 پی سیز.
- زيتون - 0.5 بانکونه؛
- سپینه سلاد پیاز نیمایي
- ککر - 1 ټوټه؛
- چیری ټیمونه - 200 g؛
- د پاڼو غوټۍ - مزی
- لرګی 2 لبنان.
د بیا رغاونې لپاره:
- زیتون غوړ - 30 ملیونه؛
- Balsamic vinegar - 1 tbsp. سپون
- سویا ساس - 1 tbsp. سپون
- تور مرچ مرچ، مالګه - ذائق.
چمتووالی
په جری کې د ډکولو لپاره اجزاو، دا د یو لینډ سره تړل او ښه څاه کول ترڅو چاسیک یوځای کیدونکي ثبات تامین شي. 1 د للی للی په 4-5 برخو ویشل شوی او د سبزیجاتو په تیلو کی یی وخوری، بیا وروسته
د هغې وروسته، د اور څخه لیرې کړئ، د سویا سایس سره ځنډ کړئ، پټې پټې سره پوښ کړئ او د 5 دقیقو لپاره پریږدئ. کڅوړی په حلقو، پیازونو سیمینډونو، او مرچ لرونکو پښو کې کښینول. لرګی په چاقو سره په نرمه توګه کښت شوی. د غوڼدې پاڼې د لاسونو سره ټوټې شوې او د ژور کڅوړ په ښکته برخه کې ځای پر ځای شوي دي. موږ ټول چمتو شوي اجزاء سره یوځای کوو، زیتونونه ورسوئ، د چټک سره ترکاریکۍ، د شنه سلاد پاڼې ته یې واچوئ او ژر یې میز ته خدمت وکړئ.