چاکلیټ کیک د پنیر بالونو سره د حیرانتیا درملنه ده چې مهربانه وکړئ ټولې خوږ غاښونه. دا د هغو بالونو له کبله ده چې بیکډ کمیږي غیر معمولي اصلي او زړه پورې وي.
د چاکلیټ کیک لپاره د پنیر بالونو سره تفریح
عنصرونه:
د بالونو لپاره:
- د ناریل چپس - 50 g؛
- پنیر - 250 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 50 g؛
- د کچالو نشایسته - 50 ګ.
د ازموینې لپاره:
- هګ - 4 ټوټه
- نشری - 50 g؛
- چاکلیټ - 50 g؛
- بوره - 60 g؛
- اوړه - 50 g
- خشک کوکو - 60 g؛
- وینیلین - 1 مقدس
- د کڅوړو کڅوړی - لوټ
چمتووالی
نو، لومړی له موږ څخه د گیندونو جوړولو ته اړتیا لرو. د دې کولو لپاره، موږ کوټی پنیس د ناک د لارې، هګۍ معرفي کړئ، بوره او هر څه سره ګډ کړئ. که وغواړئ، موږ د ناریل سایټونه او د ترلاسه شوي ډله څخه اضافه کوو موږ کوچنۍ لاسونه د ګوتو لاسونو سره کوو. موږ دوی په یوه تخته کې اچول او یو ځله د فرجینټر ته لیږلو.
اوس موږ ازموینه ته ادامه ورکوو. موږ هګۍ ماتوو او پروټینونه له یولس څخه جلا کوو. د خلکو لپاره، نیمایي د شکر کارول او د برقی مکسر سره وهل. پروټین لومړی په ښه توګه، او بیا هم ویش، په تدریجي توګه پاتې کنګل اچوي. چاکلیټ د اوبو په غسل کې پخیږي، موږ یې مینځل او په احتیاط سره د زیږون په لویه پیمانه کې وسوځو. اوس په نرمۍ سره دواړه مرکبونه راټولوي او هر څه د یوځای شوي دولت سره مخلوط ګردي حرکتونو کې سره مخلوط کوي. په یو جلا کانټینر کې موږ د اوړو کښت کوو، نشایسته اضافه کړئ، د پکاو کڅوړی اضافه کړئ، وینیلین او وچ کوکوا چک کړئ. د شونځ سره هر شی سره مخلوط کړئ، د هګاک چاکاکټیک مرکب په ذریعه یوه ناکامه کېږده او په الره واچومئ. موږ دا ورو ورو ورو کوو، له دې امله کوچني پلمې جوړې نه کوي، او ډله ییزوي. د پایلې په توګه، موږ باید د چاکلیټ مرکب مخلوط سره ورته ورته ورته یو ځای د کلي خام کریم ته ولرو.
دا اوس یواځې په تیو کې زموږ کیک پکښي پاتې کیږي. دا کار کولو لپاره، موږ دا فورمه د تیلو سره سموئ، ټوخه ټوټې راوباسئ او په ژورو پوټکیو کې یې پټې کړئ، لږ فشار یې ورکړئ. له هغې وروسته موږ د چاکلیټ کیک په سینه کې نارینه بالونو سره د تشناب لپاره د تشناب په شاوخوا کې یو ساعت لیږو. موږ د نس ناستې تیاری د غاښونو سره وګورئ، بیا یې دا برخې ته وویشئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
چاکلیټ کیک د پنیر بالونو سره په څو ګڼو کې
عنصرونه:
د بالونو لپاره:
- پنیر - 250 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د ناریل د څاڅکو څاګانې - 50 g؛
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- بوره - 60 g.
د ګرمۍ لپاره:
- شکر - 3 ټب. شګو
- شیدې غوا - 4 ټب. شګو
- مکھن - 50 g
- کوکو - 4 ټیټ.
د بسیکټ لپاره:
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - 150 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- شکر - 150 g؛
- کوکو - 30 g؛
- شیدو - 75 ملیونه؛
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- سوډ - چچ
- اوبولګولو اوبه - 70 ملیونه.
چمتووالی
کوټی پنیر په نرمۍ سره له مخلوط سره نخښه کوی. بیا مو د ناریل شیدو غلا کوو، موږ هګۍ، شین او اوړه معرفي کوو. په هرڅه سره په پوره توګه سره مخلوط کړئ او ترلاسه شوي ډله مونږ سره گیندونه جوړ کړو. موږ یې په تخته کې واچوله او د نیم ساعت لپاره یې په فرخچال کې واچوئ. دا ځل موږ د بسکیټ لپاره ټوخی چمتو کوو: هګۍ په چینی سره ووهله، ورو ورو په اوړو کې، اوړو، کوکو، سوډا او د پکاو کڅوړه وسوځوئ. بل، د شیدې برخې کې وسوځئ او تر هغه پورې چې یوځای کیږدي
موږ د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ سره غوږ کوو، د مرغیو بالونه خپروي او د چاکلیټ ټوټې سره ډک کړئ. کیک د "بیکنگ" موډل کې د 60 دقيقو لپاره ویکچوئ او چمتووالی یې د غاښونو سره وګورئ. د سمبول نښې نښانې وروسته، په احتیاط سره د یوې ټوکر سره لیرې کولو لپاره لرې کړئ او په ډوډۍ باندې یې د سینټ بالونو سره بدل کړئ.
د ګازو لپاره د کمزوري اور د تیلو په مینځ کې مینځ ته راځي، په شیدې کې اچول کیږي، شکر او کوکا اچوي. مخلوط ککړئ، د 5 دقیقو لپاره یې ډډه کوله او ژر تر ژره یې خپله پښه واچوله.