که تاسو د رڼا او رڼا کولو لپاره د ساده ترکیبونو لټون کوئ نو بیا خپل جیلی غوره کړئ. د ځړول شوي نسخې تقریبا تقریبا خوند ورکول کیدی شي، دوی په میز کې ډیر ښکلي ښکاري او د معتبر او ورځني مینو کې دننه کولو لپاره مناسبه ده. د شیدو جیل د جیلتین سره ترکیبونه موږ به نور هم بحث وکړو.
څنګه د کور شیدو جیل جوړ کړئ؟
د پسرلي جال کیک سره د اوړي په هر وخت کې دوبی په میز کې بیرته راستانه کړئ. د هغې په اساس، د میوې جیل سربیره، د شیدې شیدې څخه جوړه شوې شیدې جیل هم شتون لري. د دې میتود تشخیص او برخه اخیستل کیدی شي، مګر خورا ډیر په زړه پوري دي دا د پونډو کیک لپاره د ځانګړي دور شکل کې ګوري.
عنصرونه:
- د سټرابیری جیلی - 1 پیک
- کوچنی جیلی - 1 پیک
- خړوب شوی شیدو - 790 ملیونه؛
- جیلیټین - 30 ګ.
چمتووالی
د نيپين په کارولو سره، د غوره شوي شکل په ديوالونو کې د تېلو يو پتلي پرت استعمال کړئ. په ګودام کې د لارښوونو وروسته، د سریري جیلی چمتو کول. چمتو شوی فورمه کې جیلی وباسئ او په بشپړه توګه په بشپړه توګه پریږدئ تر هغه چې په بشپړه توګه سخت وي.
خال جیلیټین سرد اوبه، اجازه راکړئ چې د 10 دقیقو لپاره ادامه ورکړئ، بیا د اوبو کولو دوه کپ (480 ملی لیتره) د اوبو جذب کړئ او په بشپړه توګه د جیلینټ ګرینولونه مینځ ته کړئ. د جیلینټ حل حل شوي شیدې شي او مخلوط کړئ. مرکب ته اجازه ورکړئ چې لږ څه ټک کړئ، بیا یې د سټریبر پرت ته واچوئ او دا یې خوشحاله کړئ.
وروستی هګۍ د آټکل جیلی دی، د چمتو کولو لپاره کوم چی د سپیڅلی محتوا د لارښوونو د ماتولو لپاره اړین دی لارښوونی تعقیب کړی. کله چې وروستی پرت هم پیاوړی کیږي، فورمه د خدمت کولو ډوډۍ باندې بدل کړئ. که چیری جیلی کیک په بد حالت کی وی، نو فورمه نیم ساعت د پاره ګرمو اوبو ته ټیټ کړئ.
د دې شیدو د میتود جیلی نسخه ستاسو د خوندیتوب او صوابدید سره بدلیدلی شي د نورو میوو جیلیانو اخیستل یا د جوس او جیلینټ مخلوط سره چمتو شوي جیلی بدلول.
د شیدو چاکلیټ جیلی پاڼو
پخوانی جیلی میټري هم پرتې وه، مګر د هغې پرتونه په افقی ډول ترتیب شوي، په ورته لارښود کې به موږ دوی عمودی جوړ کړو. زما باور مه کوئ، هرڅه د دې په پرتله خورا اسانه دي.
عنصرونه:
- جیلیټین - 15 g؛
- شیدو - 480 ملیون
- اوبه 145 ملیونه
- بوره شوی بوره - 165 g؛
- کوکو پاؤډ 25 g؛
- هګۍ - 2 پی سي.
چمتووالی
د ژیټینټ ټوټه د سرې اوبو سره، او پاتې نورې اوبه. کله چې د جیلین ډیریږي، په بشپړ ډول یې په ګرمو اوبو کې مینځ ته راوړي. د ګلیټین حل حل کړئ په ګرمو شیدو سره شکر. نیم شیدو مخلوط واخلئ او کوکو یې ورته ورکړئ، سره ګډ کړئ. هره ورځ د ګرمو شیدو مخلوط برخه وټاکئ. د مریخ د دوو برخو تر مینځ تنفس وکړئ.
فورمه د شیدې جیل سره ډک کړئ او په بشپړه توګه وخورئ. کله چې یخ وي، جیلی ټوټی ویشئ او د ډنډونو په ویشلو سره ویشئ ترڅو د نیمګړتیاوو مخه ونیسي. پاتې ځای د چاکلیټ جیلی سره ډک کړئ او درمل بیا بیا وینځئ.
څنګه د شیدو جیل د قافله سره جوړ کړئ؟
د قاف ټوله مینه وال اوس کولی شي په خپل نوي خوړو کې د خپلې خوښې څښاک مصرف کړي. موږ به د کوچني شیدو ذائقه په قافو کې اضافه کړو، ترڅو د ډیری ډوډۍ ذمه ډیره چټکه شي.
عنصرونه:
- جیلیټین - 10 g؛
- کافی - 420 ملیونه؛
- وړل شوی شکر - 35 g؛
- شیدو - 60 ملیونه
- د خدمت لپاره د شیدو پاکول.
چمتووالی
د جیلینټ څخه د شیدې جیل چمتو کولو دمخه، د جیلینټ سره یو څو ټوټو اوبو سره وسوځئ او سویل پریږدئ. د جیلینټ سوزین ته د شکر او قافو ته ولېږدوي، د حل کولو لپاره انتظار وکړۍ او د گرینولونو په بشپړ ډول منحل کړئ. په شیدو کې وخورئ.
په جامونو باندی جیلی وباسئ او په بشپړه توګه سره پریښودل. د لږ کم کنډک شيدو په مینځ کې خدمت وکړئ.