د لویانو او لویانو مینه وال دواړه مینه او ماشومان، خو خوند اخلئ، موږ غواړو ډاډ ترلاسه کړو چې موږ خپل روغتیا ته زیان نه رسوو، په کور کې د مچیو ککولو غوره لاره. موږ پریکړه وکړه چې تاسو سره یو لارښود شریک کړئ، څنګه چې تاسو پخپله پخلنځی کې کینډي تافف جوړ کړئ.
د تافی ریستوران
عنصرونه:
- کریمی ایرس - 250 g؛
- Hazelnut - 30 pcs.
- تور چاکلیټ - 50 g؛
- کریم 10٪ - 6 غوړ شګو
- معرفت - 1 tbsp. سپون
- مکھن - 2.5 tbsp. شګو.
چمتووالی
ایریا په ټوټو کې ټوټې کوي، دا په پین کې لیږدوي او د اوبو غسل کې مینځ ته راځي، د 5 کڅوړو کریم او سنګاک شاملول. ډله د تودوخې څخه لرې کړئ او دوه ټوټې ټوټې یې د نرمه مکھن اضافه کړئ، هر څه په بشپړه توګه سره یوځای د یونیفورم چمکۍ ډله ترلاسه کړئ.
چمتو شوي کینډی غوړ جوړوي، د هر کینډی په مینځ کې یرغلونه خپروي، یو مغز داخل کړئ او د پورته څخه د یرغمل پاتې کیدو سره ډک کړئ.
چاکلیټ د 1 تچون کریم سره د اوبو غسل کې پخیږي، پاتې مکھن او مکس اضافه کړئ. د کڅوړو سره، چاکلیټ د هر کینډ په مرکز کې وساتئ او په فریزر کې یې د 4-5 ساعتو لپاره وساتئ.
د تافی کینین - لارښود
عنصرونه:
- شکر - 200 g؛
- مکھن - 200 g؛
- وینیلا جوس - 1 کڅوړه؛
- اوبه - یو پیړۍ
- مالګې - نیم ټیسټ؛
- تور چاکلیټ - 110 g؛
- شیدو چاکلیټ - 110 g؛
- پنکونه او غوښین - نیم ساعته.
چمتووالی
په saucepan کې شکر، اوبه، مکھن او مالګه ومومئ. ټیټ تودوخه ککړ کړئ، هر وخت وخورئ تر څو چې مخلوط 180 درجې ته واړول شي) د حرارت درجه د ځانګړي ترمامیتر سره اندازه کړئ (. له هغې وروسته، د ساسسن له ګرمو څخه لیرې کړئ او د وینیلا ماین اضافه کړئ، په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.
ژر تر ژره تافی په یو وړو شکل کې انتقال کړئ، د تیلو سره غوړ او په هوا کې لیږدول. چاکلیټ ټوټې ټوټې کړئ او میوه کړئ.
د ریفورجیک څخه تافی واخلئ، د چاکلیټ نیمه برخه یې په سطحه ویشئ، نیمه نیمه غوټه مغز وویشئ او mass په ریفورمینټ کې بیا واچوله. کله چې چاکلیټ ټینګ شو، نو د مټ چاکلیټ دویم نیمه برخه د مڼو سره واچوئ او فرخ ته یې واستوئ. کله چی چاکلیټ تثبیت شی، تافی یی په سلګونو کښینوی.
ایا تاسو د کور مچۍ خوښوي؟ بیا د ټولو وسیلو له لارې د وچو میوو او د کور قاچاقونو څخه د چاکلیټ ترکیبونه هڅه وکړئ.