ډیری کوربه د ایسستر کیک پخپله پخپله د ایساف د رخصتۍ لپاره چمتو کوي. د دوی د چمتو کولو لپاره په ساده ډول د ډیری ډیزاینونو شتون شتون لري. د کوکنارو د تخمونو سره څنګه کیکونه اخستل، لاندې ولولئ.
د کوکنارو تخمونه - لارښود
عنصرونه:
د Opary لپاره:
- د لوړ پوړ غنمو غنم - 1.5 ټنه.
- تازه فشار شوی خواړه - 30 g؛
- شکر - 30 g؛
- شیدو - 150 ملیونه.
د ازموینې لپاره:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د لوړې درجې درجه - 2.5 کیلوګرامه غوړ
- د شګو شند - 200 g؛
- mak - 100 g؛
- طبیعي مکھن - 50 g؛
- وینیلین.
چمتووالی
د سپراګانو لپاره، موږ تازه غوړ په لږ لږ تودو شویو شیدو کې راوړو، په اوړو او شکر کې یې واچوله. په ښه ډول سره مخلوط کړئ او ګرمۍ کې وساتئ. جلا جلا ملګری سره د شکر، ویلینینګ او د مالګې یو چټک سره مخلوط کړئ. په جدي توګه رجوع کول تر هغه وخته چې ډله سپین شوی نه وي. نرم نرم تاو کړئ او مخلوط تر هغه وخته ووهئ. نتیجه اخیستونکی مخلوط په مناسب مناسب ناسته کې مینځ ته راځي او تندریږي. ښایسته غوړ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. موږ د ټوخه ټوټه جوړه کوو، موږ د سبزیجاتو غوړیو سره غوړ نیسو او تودوخې ته یې لرې کړو. کله چې دا دوه ځلې زیاتیږي، دا بیرته وګرځوي او د کوکنارو تخمونه وباسو. ډبرې د تیلو سره غوړ کړئ. د چمتو ازموینې 1/3 سره ډک کړئ او لږ تر لږه نیم ساعت پورې د ثبوت کولو لپاره تودوخه وساتل شي. له هغې وروسته موږ فارمونه تڼیو ته لیږو او د کوکنارو د تخم سره د ایسستر کیکونه مو تر هغه پورې چې تر 180 درجو پورې یې تغذیه کول. په ورته ډول تاسو کولی شئ د کوکنارو د تخمونو او ممیزو سره کیکونه ونیسئ. ممیزو باید د کوکنارو د تخم سره د لمړني عاید وروسته خټکي ته اضافه شي.
د کوکنارو د تخمونو سره د مرغانو کیک
عنصرونه:
- د غنمو غوړ شوی اوړه - 500 ګرامه
- د شګو شاک - 50 g؛
- وچ خوند - 10 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 70 ملیونه؛
- پنیر - 220 ګرامه
- د غوږ شیدو - 200 ملیونه؛
- د چرګ هګۍ - 1 ټوټه؛
- مالګه
- کوکنار - 40 ګرامه.
چمتووالی
په ډوډۍ کې د وړتیا وړ ظرفیت راټولیږي، وچ وچې وچې کړئ او د یو ساعت په ربع کې پریږدئ. کله چې بلبلونه جوړ شي، هګۍ، کوټی، پنیر او مکھن کې چلوئ. که تاسو غواړئ،
چمتو شوي کیک کولی شي په بیلابیلو ډولونو سره توضیح شي. ډیری وختونه دوی د پروټین-کنګرو کوټ سره پوښلي دي. د دې کولو لپاره، د خام پروټین په درنښت سره په ډیر احتیاط سره وسوځوئ، نو د 1 cup sugar، یا حتی ښه به یې وخورئ - د شونډو سپین سپوږمۍ لپاره پوډر شوی چینی او ویسک چې شکل یې ښه دی. د کالیچیک پوټکی غوړ کړئ او پورتنۍ سر کڅوړی د کڅوړو پاؤر سره.