پوپین پائی یو ساده ترکیب دی، کوم چې د منی په ژمي کې ورته ورته ورته وي. دا یوازې یو روایتی امریکایی میسټر نه دی، چیرته چې نارنج سبزيج د ازاد تپپین په توګه کار کوي، او همدارنګه د نړیوال کور پیري، په کوم کې اصلي اجزا په بشپړه توګه د کوټ، میوو او انارو سره یوځای او د خوږو محصولاتو اساس دی.
د کدو کک پکا څرنګه کولی شو؟
د پکی لپاره ډک کول د ډوډۍ اساس دی، نو ځکه کله چې پخلی کوي ځانګړي پاملرنه کیږي. لکه څنګه چې ډکول کیږي، یوازې د تودوخې درملنه کیږي. د پخلی کولو پرمهال، سبزيجات ډک شوي، شیش شوي یا پخې شوي، بیا ټوټې په خوله کې اچول کیږي یا په سلونو کې د 20 دقیقو لپاره نیمایي ساعت کې پخې شوي.
- د پوپین کیک په چټکۍ او خوږه - د کورنیانو اساسي اړتیاوې. ښه نتیجه یوازې د ښه کیفیت لرونکي خامو موادو سره ترلاسه کیدی شي. له دې امله د کدوین انتخاب کول باید د خوږ او د اوبو جوړښت نه واخلئ خوږه نوعه واخلئ.
- په دودیز ډول، کدوین پائی د لنډ پیړیو څخه جوړ شوی، مګر په بیالبیلو تغیراتو کې دا د حلال وړ غوړ، له چمتو شوي جوړ شوي پف پیری پیری څخه د سپرم بازار څخه او آن حتی د عام بسکټ بیس څخه په کیفیر کارولو اجازه لري.
- سمه لنډه ټوخه ټوخه باید خوله شي، نرم او خامه وي، چې یوازې د کیفیت لرونکي محصولاتو په کارولو سره حاصل کیدی شي. غوړ باید نرم وي، خو خټکی نه وي، او د بوره په پرتله دا ښه ده چې د پوډرو بورډ کارول شي.
امریکایی پوپین پائی - کلاسیکی نسخه
امریکایی کدوین پائی یو ترکیب دی چې د متحده ایالاتو د موسم خزانه ډیری چمتو کولو چمتو کولو کې مرسته کوي. د زړه په زړه کې یو لنډ ټکی دی چې د لنډیز څخه جوړ شوی، د کدو ډک ډک ډنمین او نټیمګ آرامو سره ډک شوی. اکثره، په ډډ کې، د ډبلۍ او خوند لپاره، په دې حالت کې خام کریم یا کریم شامل کړئ، شیدې شیدې موجودې دي.
عنصرونه:
- تېل - 140 g؛
- اوړه - 250 g؛
- شکر - 40 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کدوین - 550 g؛
- شیدو - 250 ملیون
- خړوب شوی شیدو - 380 ګرامه
- nutmeg - 10 g؛
- د انګورو چپ - 1 مخ.
چمتووالی
- د شل دقیقو لپاره د شیدو په واسطه د تلیفون پوټکی سره پوپین.
- غوړ د اوړو، شکر، هګۍ سره او غوړ سره مخلوط کړئ.
- د 30 دقیقو لپاره سردی ته واستوی.
- د قددو پمپ پمپ کړئ او هغه د سانسور شيدو، هګیو او مصالحو سره یوځای کړئ.
- ټوټې ټوټې کې ډک کړئ او ډک کړئ.
- پوپین امریکایی پائی یو ساده لارښود دی چې په کې د درملنې درمل د 15 درجې دقیقو کې 200 درس دی، او په 170 کې 40 دقیقې.
پکی او د پنیر سره پائی
د پوپکي کوکي سره د پوپین کیک د بدن لپاره د خوږو خواوو د زیان په اړه نظر څرګندوي. د داسې خوښۍ خوړلو ته، تاسو نه یوازې د پنیر او خواږه کدوین د نازک ذائق سره مطمئن کیدی، بلکې د ویټامین سره هم. برسېره پردې، په دې ترکیب کې، د اوړو او بورې په ځای، د فلیټونو او شاتو ځای کارول کیږي، کوم چې د غیر فعال کولو ورځو لپاره یا د اوږدې ډیالوژیو په وخت کې مناسب دي.
عنصرونه:
- کدوین - 1،5 کیلوګرامه؛
- اوبه - 800 ملیونه؛
- پنیر - 550 g؛
- شات - 40 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- د فلیټونو غوړ - 80 g.
چمتووالی
- د کدو پمپ پمپ کړئ، او د فلیکس سره مخلوط کړئ، یوګکس او کوټري پنیر.
- لوټ شوي سپي او شات وخوري او کدوین پائی په تشناب کې 170 درجې 25 دقیقو کې وخورئ.
پمپین پائی د مڼو سره
د پوپین - سیپل پائی به د فطرت د موسم خزانې خوشحالي څرګندوي. د میوه مڼې او کدوین څخه مننه، بیکیک، رس، او داوطلبۍ بدلوي. دا پائی د اونۍ په اوږدو کې حتی په میز کې هم کار کیدی شي، ځکه چې پخلی کول خورا ساده دی او ډیر وخت نه اخلي. تاسو ټولو ته اړتیا لرئ ککړ شوي کدو او مڼې ټوټې ته اضافه کړئ او هر یو په تشناب کې د یو ساعت لپاره بکس کړئ.
عنصرونه:
- کدوین - 350 g؛
- د سیب - 3 ټوټې؛
- غوړ - 120 g؛
- اوړه - 250 g؛
- بوره - 100 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- هګۍ - 3 پی سي.
چمتووالی
- د نم ډبرو او یو مڼه وخورئ.
- د هګۍ سره مخلوط، مکھن، اوړه، د پکاو پوند او شکر.
- د مڼو د پورته پورته کڅوړو څخه شکل ته ولیکئ.
- پوپین پائی یو ساده ترکیب دی، دا وړاندیز کوي چې دا محصول د یو ساعت لپاره 200 درجو کې ونیسي.
د پوپینک کیک سیمولینا سره
پوپین پائی د منګ سره یو ځای د منی د ډیریټونو خوښ دی. پرته له اوړو پرته ویش چمتو کیږي، او د موټرو رول په سمولین کې دی. د وروستي څخه مننه، کیک ډیر ګند دی، تقریبا د پوستکي جوړښت. د پخلی کولو لپاره، کدو کښل شوی او په یوه قوی شکل کې د مننګ سره ګډ شوی. هغه څوک چې غواړي د سبزيجاتو جوړښت احساس کړي، په ډیره روښانه توګه کولی شي د خولې خام ته اضافه کړي، وروسته له هغې چې په پوټکی باندې وپلورل شي.
عنصرونه:
- کدوین - 650 g؛
- اوبه - 1 ل؛
- منګ - 250 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - 125 g؛
- د بور کریم - 120 g؛
- د بکس پاؤڈر - 10 g.
چمتووالی
- جوار د خام کریم سره وخورئ او د 30 دقیقو لپاره یې ګوښه کړئ.
- د 20 دقیقو لپاره کدو پمپ پمپ کړئ، او د شکر، هګۍ او منګ سره مخلوط کړئ.
- کیکین سره د 180 درجې 45 دقیقو لپاره یو کیک ونیسئ.
د کدو او چای سره پائی
د خوږ کدوینکي پائی نه یوازې د میسټرو په بدل کې بلکه بل په یو ناست کې هم کیدی شي. پوپین په خوږه او نمک شکل ښه دی، "ملګري" د ډیری اجزاوو سره، نو دا دومره ستونزمن کار نه دی چې له هغې سره مسالې ډک کړئ. اکثره سبزيجات د وريجو سره يوځای کيږي: غوز د تغذيې ارزښت اضافه کوي، جوړښت نور زيات چپکوي او د ډکولو سره مرسته نه کوي.
عنصرونه:
- اوړه - 100 g
- اوبه 50 ملیونه
- تېل - 20 ملیونه؛
- مالګې - 5 g؛
- کدوین - 350 g؛
- پنیر - 120 g؛
- وریجی - 100 ګرامه
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
- د اوړو، اوبو او مالګې څخه، ټوخه ټوټې ټوټې کړئ او د 30 دقیقو لپاره یې د هغې ځای ونیسو.
- پوپین او چای 10 دقیقو لپاره پخلی کوي.
- د هګۍ، مکھن او پنیر سره مخلوط کړئ.
- ټوټه په نیمه برخه کې وخورئ او رول.
- په یو پرت، د دوهم پرت سره ډکول او پوښ کړئ.
- د 20 دقيقو لپاره 180 درجې ته لوړې کړئ.
د پف پيري سره د Puffkin کیک
ډیری ښځینه ګانې یو پرتیز کیک غوره کوي چې د کڅوړو سره د نورو نورو بیکارو انتخابونو لپاره. هغه ساده پخلی کوي، ځکه چې د پیرود شوي ازموینې سره، تاسو کولی شئ په 20 دقیقو کې د خوښۍ سره مخ شئ. برسېره پردې، د خوږ او نمکي موادو سره د قددو مطابقت به د خولې د اوبو د ډبرو په څیر خدمت کولو کې هم مرسته وکړي، او همداراز زړه به نانګی.
عنصرونه:
- د ټوټې پاڼه - 1 ټوټه؛
- کدوین - 100 ګرامه
- د بیکون سلګونه - 6 پیسې.
- غوړ - 20 ملیونه.
چمتووالی
- پخه شوې ټوخه په یو پسته کې وچ کړئ.
- د کدو او بیکون سلسونه.
- د 20 دقیقې لپاره 180 درجې کې مکھن او بیکنه سره چک کړئ.
اوسیټین پائي د پوپین سره
د اوسیټین پائی لپاره د پوپین ډوډۍ باید پنیر شامل وي، لیکه مه کوئ او د هغه مقدار سره ټکر وکړئ - دا د کاکیشین خواړو اساسي اړتیاوې دي. د پخلی کولو لپاره ډیری تخنیکونه شتون لري - د وریجې سره یا د نورو سبزیجاتو سره په ګډه، مګر دودیزه ډکول ساده دي: خام کڅوکي او پنیر ټوټې شوي او تازه غوښتي ټوټې یې ایښودل کیږي.
عنصرونه:
- اوړو - 600 g
- اوبه 250 ملیونه
- غوړ - 25 g
- غوړ - 40 ملیونه؛
- د کدوین 350 ج.
- پنیر - 200 g؛
- شکر - 20 ګ.
چمتووالی
- په اوړو کې غوړ، بوره، اوبه او خولې شاملوي.
- 1.5 ساعته لپاره جلا کړئ.
- رالوید کړئ او د ګرده کدو او پنیر ډک کړئ.
- د غوټی پایونه په یوه غوټه کې واچوئ او سیټ بیرته واچوئ.
- رول او بټ
- پوپکن اوسیټین پائي یو ساده نسخه دی چې پدې کې محصول محصول 180 درجې 30 دقیقو کې پخه شوی دی.
د غاښونو په واسطه د قددو سره
پوپین پائی په کیر کې د پاکولو کلاسیک دی، کوم چې حتی د شوقیه مسلکی متخصص په اسانۍ سره پوهیږي. د کیفیر څخه مننه، خولې د ناپاکۍ سره مخ کیږي، دا د بیکار پروسې په بشپړه توګه راټیټیږي او رسې پاتې کیږي. د حرارت تودوین په بشپړه توګه مهم ندي: دا کولی شي شیش شوی یا خام اضافه شي، تر ټولو مهم - کټ.
عنصرونه:
- کدوین - 300 g؛
- اوړه 370 g
- کیفیر - 125 ملیونه؛
- سوډا - 5 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - 250 ګرامه.
چمتووالی
- د 15 دقيقو لپاره سوفا ته سوډا واچوئ او تودوخه یې پریږدئ.
- کدو پمپ
- غوړ، شکر، هګۍ، دقیقه او ویش اضافه کړئ.
- پوپین پائی یو ساده لارښود دی چې په 40 دقیقې کې 180 درجې کې بیکډ کوي.
د شګو کیک د قددو سره
د لنډې کڅوړې څخه جوړه شوې ساده کدوین پائی د کور ترټولو تر ټولو مشهور ډول دی. ټوخه، مکھن او ترکیبونه، د داوطلبۍ، پخېدو او خټکی کیدو المل کیږي، په بشپړ ډول ډکول ساتي او زیاتره، دا د پرانیستلو لپاره چمتو کیږي. د دې محصول لپاره د کدوین لپاره غوره ده چې د وړتیا لوړولو لپاره.
عنصرونه:
- اوړه 370 g
- شکر - 120 g؛
- تېل - 200 g؛
- جریان - 1 ټوټه؛
- د بور کریم - 20 g
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- کدوین - 350 g؛
- مڼه - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
- د 100 ګرامه غوړیو سره 50 ګرامه بوره، خامه کریم، زردالو، پکاو او اوړو سره مخلوط کړئ.
- د ریفورمینر کې د 30 دقیقو لپاره جلا کړئ.
- پوپین او مڼې په 100 ګرامه مکت او 70 ګرامه بوره کې د 5 دقیقو لپاره ایښودل کیږي.
- ټوخه دوه غیر مساوي برخو ته وویشئ.
- په لویه برخه کې ډوډی ایستل، په سټیو کې کوچنۍ کندې او کیک پوښ کړئ.
- د 30 دقيقو لپاره 180 درجې ته لوستل.
پوپین - لیمون پائی
پوپین پائی د لیمو سره یو کلاسک د کوریک کیک دی. ناڅاپي او غوړ ټوخه د هګۍ د خوړو تازه او خوشې کڅوړې ذوغ سره د لیمو د درست استعمال بیلګه بیلګه ده. د پخلی کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ د کدوین سره د زین او نیبو جوس سره یوځای کړئ، mass په خټکي کې وساتئ او د 45 دقیقو لپاره تنبس کړئ.
عنصرونه:
- کدوکین - 400 ګرامه
- لیمو - 1 ټوټه؛
- تېل - 150 g؛
- شکر - 120 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- اوړو - 120 ګرامه
چمتووالی
- پوپین، نسکوره، د لیمو جوس او رند سره مخلوط.
- هګۍ چې مکھن، اوړه او شکر لري.
- د کدو او پکاو پواسطه ډک کړئ.
- د 45 دقیقو لپاره د 180 درجو څخه ترلاسه کول.
گاجر او پوپکن پائی
که د ګازو سره پخه شي د ساده کدوینټ پائی په اسانۍ سره د اشتغال او صحی ډیزاین سره بدلیدلی شي. وروستی، په پخلی کې آسان، په زړه پورې خوند لرونکی خوند، د جوس رسه غوړ، په ویټامینونو کې بډای دی او په بشپړه توګه د کدو سره یو ځای کیږي. نه یوازې د قددو او ګازو د رنګ ورته والی، بلکه نږدې ورته خوندیتوب دی، د دې لپاره اړین نه دی چې د میوو مساوي تناسب وڅارئ.
عنصرونه:
- گاجر - 150 ګرامه
- کدوین - 150 g؛
- بوره - 100 g؛
- شات - 40 ګرامه
- اوړه - 200 g
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- زيړ - 6 پي سي.
- تېل - 120 ج.
چمتووالی
- Yolks د شکر، شاتو، مکھن، اوړه، د پکاو پاؤر سره مینځل کیږي.
- گاجر او د کدو ګرد.
- د اوړو مخلوط ته اضافه کړئ او د 180 دقیقو لپاره د 50 دقیقو لپاره پکښي.
پوپین پائی په څو اړخیزه بڼه - لارښود
په څو اړخونو کې د پوپین کیک - د هغو کسانو لپاره چې د تیو سره ملګرتیا نلري د پخلی کولو غوره لاره. ټول د څو اړخیزو کڅوړو لپاره مننه، په کوم کې چې پخې نه سوځېږي، مګر لمر او سرو زرو پاتې دي. برسېره پردې، عصري گیج مالکینو ته فرصت ورکوي چې خپل کار وکړي، مخکې له هغې ټولې برخې مخلوط کړي او د "بیکیک" موډل یو ساعت لپاره ترتیب کړي.
عنصرونه:
- پاک کدوین - 300 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 125 g؛
- اوړه - 250 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- غوړ - 80 ملیونه.
چمتووالی
- هګۍ د شکر سره وړي او د اوړو، پکاو کڅوړو، مکھن او مچیو سره راټول شوي.
- مخلوط په کڅوړه کې وخورئ او د "بیکنگ" ساعت کې پخیل کړئ.