هرڅوک پرته له استثناء کورنی کیک سره مینه لري. موږ به نن ورځ خبرې وکړو چې څنګه ژر تر ژره د بیلابیلو ډولونو پیو لپاره د ټولو فرصتونو لپاره جوړ کړئ، او تاسو د تاسو لپاره ترټولو اسانه او غوره ګڼل کیږي.
جام سره د پائی لپاره د لنډې کوڅو لپاره لارښود
عنصرونه:
- د کڅوړو لپاره د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- اوړه 3 توکي؛
- مکھن - 200 g؛
- شکر - 1 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- وینیلین - چک کول
- جام - 300 g؛
- د کچالو نشایسته - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
د مکھن مکھن په چت کې پخېږي، بیا یو څه وخورئ او کنډک ولګوئ، په بشپړ ډول سره مخلوط کړئ. په جلا جلا توګه، هګۍ ووهئ، او بیا یې د غوښین خواږه مخلوط کې داخل کړئ. وینیلین وخورئ، په کوچنیو برخو کې، د پائی لپاره د اوړو پیړیو اوړو ته غوږ ونیسئ. موږ له هغې څخه یو کوچنۍ برخه وغورځوو او د 40 دقیقو لپاره یې په فریزر کې لرې کړئ. اصلي برخه په یوه لوی پرت کې ځای پرځای شوې او په یوه بڼه کې ساتل کیږي، کوچنۍ وسلې د السونو سره جوړوي. په بیری جام کې، یو کوچنۍ نشاسته کړئ، مخلوط کړئ او په ټوټه کې یې خپور کړئ، د چمچ سره په مساوي ډول اندازه کول. اوس منجمده ټوټه واخلئ او په ورو ورو یې په خاوره کې وسوځوئ. د دې شیدو سره، د جام سطحه پوښ کړئ او کیک تفتیش ته ولیږئ. د خدمت کولو دمخه، دا د ساده چای سره سپک کړئ، کنډو ته پاملرنه وکړئ. نو د ریت پائی نرم او ناقانونه توګه هوایږی.
د سیب پائی لپاره لنډیز لپاره لارښود
عنصرونه:
- اوړه - 300 g
- مکھن - 150 g؛
- بوره - 100 g؛
- د هګۍ زيړ - دوه ټوټې.
- د خوړو سوډا - 0،5 ټنه.
د بشپړولو لپاره:
- مڼې - 3 ټوټې؛
- د هګۍ سپینه - 3 پی سیز.
- شکر - 3 ټب. شګو.
چمتووالی
خلک په ډیر احتیاط سره جلا کړئ او په ریفورجیک کې پروټین لرې کړئ. مکھن په سلبونو کښیناستئ او په اوبو غسل کې یې وخورئ تر څو چې دا مايع وي. د مایکرو سره یوځای او په تدریجي ډول پرته، پرته له دې چې ودرول شي، شکر ورکړئ. بل، په تېلو کې اچول او هر هغه وخت سره چې د یو ډله ایز ډله ایز ډله اخیستل کیږي مخلوط کړئ. موږ د ډوډۍ سره د یوې پوزې له الرې آور غنم او په ورو ورو سره یې د اصلي اجزاوو سره ګډ کړئ. مونږ د لاس په واسطه د پیو لپاره ډیره لنډه ټوخه کڅوړه او دوه غیر مساوي برخو ته ویش. موږ دوی یو بیلون ته ورسوو، دا د غذا فلم سره لغوه کړئ او ډیری یې په ریفورجیک کې، او بل په فریزر کې لیرې کړئ. تڼۍ سوځیدلی او پریښودل ترڅو ګرم شي. مڼې اوبدل شوي، پاک شوي دي او غوښه په ګړندۍ باندې اچول کیږي. مايع شوي پروتين د څو دقيقو لپاره د مخلوط سره د ثبات لرونکي چوکونو پورې وهل کيږي، يو ځل بيا شکر او وهل تر هغه وخته چې دا په بشپړه توګه منحل کيږي. دا فارم د مکھن سره یوځای شوی او ټوټه ټوټه خپره کړه، دا یې په ښکته برخو ویشلې او ټیټ لوري جوړوي. بله، موږ د ریت مربع سره د زړو مڼې سره پوښو او مخکې د سپکو سپین ګوتو پوښل د چمچ سره پوښئ. منجمد خټکی د لوټ پوټکی ډک کړئ او د ډکولو په سر تقسیم کړئ. موږ دا فورمه یو لومړنۍ تڼۍ ته لیږو او د 30 دقیقو لپاره د شین کیک پکینځئ.
د پنیر سره د کیک لپاره لنډیز
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- مکھن - 100 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- شګ کوچنی دی - دوه ټوټه. شګو
- اوړه - 220 ګرامه
د بشپړولو لپاره:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پنیر - 500 g؛
- لوبیا - 200 g؛
- شګ کوچنی دی - 3 مېړه. شګو
- منګ - 1 tbsp. سپون
- خټک کریم - 100 ملیونه.
چمتووالی
نرم مکھن مکھن موږ د اوړو سره ښه کڅوړه کوو او یو څو بوره بوره اچوو. بیا هګۍ ته ننوځئ او د ټوټې ټوټې یې کړئ. دا یو فلم ته وګرځوئ او د ریفورمینر کې 15 دقیقو لپاره یې لیرې کړئ. په عین وخت کې، موږ ډکول چمتو کوو: د ډبرو کڅوړې پنیر د شکر سره، هګۍ، غوړ کریم او آم. موږ ټوټه د شکل په وسيله ویش، او اړخونه جوړوي. موږ تولیدو بیر ستا خوند ته واړوو، پورته د پښو ډکول او د 40 دقیقو لپاره د تودوخې تشناب ته لیږل. د هغې نه وروسته، موږ کیک پاک کړ او ټوټو ته یې غوټیږو.