سپک شوي سورې ریبز - یوه خوږه خواړه چې د ورځني او جشن دواړو لپاره مناسب وي.
د انګورو غوړ د آلو سره مینځ ته شوي
عنصرونه:
- د انګورو غوړ - 10 ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کچالو - 5 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- روميټ - 1 مخ.
- بلغاری مرچ - 0،5 پی سیز.
- میونیز یا خولې کریم - دوه ټوټې. شګو
- مصالحې
- اوبه - 4 ټګۍ. شګو.
چمتووالی
بلب د چرګ څخه راوبلل شي، نیم نیمه کښتۍ ته ورسیږي او د کڅوړ ملیوارک ته یې واچوي، د سبزیجاتو غوړ سره روغ شوي. په پورتنۍ برخه کې پروسس شوي او د پوډک ریبونه وخورئ او د مالګې سره او د مرچ مخلوط یې وویشئ. بیا یو څه فلټر شوی اوبه راوباسئ او هر څه چې باید ورته راټول کړئ. گاجر ښه څښل شوي، پاک شوي او کوچني کیوبونو ته لیږدول کیږي. غوښه ته یې وویشئ، په عین وخت کې غوټۍ راوباسئ، په حلقو کې ککړ شوي، او که وغواړئ، د پروسس شوي بلغاریا مرچ، کټ شوي غوټۍ وساتئ. اوس د آلو د پیلولو وخت دی: موږ آلو پاکوئ، دوی یې واچوئ او په لرې کړیو کې یې ټوټې کړئ. موږ آلان د ځمکی مرچ سره وسوځاوه، د څو اړخیزو کڅوړو په مینځ کې یې وغورځاوه، مالګه یې په ذرو کې واچوله او د شین بوټ کریم یا میئونیز وسیله. په هرڅه سره په سمه توګه سره مخلوط کړئ، د نمونې طریقه "کڅوړه" ترتیب کړئ او د 1.5 ساعته لپاره ډوډۍ چمتو کړئ، ځینې وختونه ځنډول. د سمبول څخه وروسته، د سبزیانو سره د خوږو خوږو او داوطلبانو پوټکی تیار دی. موږ په میز کې خواړو ته خدمت کوو، ډکولو، که وغواړئ، د تازه بوټو سره.
په یو څو اړخیزه کې د بډای شوي پوست ریبز
عنصرونه:
- د انارو غوړ - 1 کیلوګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- روميټ - 2 پي سي.
- د روميانو چټکي - دوه ټوټه. شګو
- مصالحې
- تازه ژوندی
- د زیتون غوړ.
چمتووالی
بله، موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه په څو څو اړخونو کې د غوړ شویو غوږو غوړ ککړو. له دې امله، ریبونه ومینځل شوي، وچ شوي