په اروپا کې زغمین "ناکام شو" د لاتینې امریکا څخه د کلمو ترټولو غوره احساس کې - دوی د اسپانیا بریالیتوبونه راوستي وو، د بریا رئیسانو، لکه په حقیقت کې، د سبزيجاتو او میوو ډیری، چې موږ یې د یادولو لپاره و، خپل ځان، مور او پلار ته غږ کوو. الاس، د بریالیتوب وروسته (او زکچینی، او مستندادیان)، دویم تاریخي کتابونو ته وړاندې شو، او لومړی یې د اوړي د مارکيټ د سټیټونو سټراټور تنظیم کړ. ښه، موږ په خوند شوی شنه زرغونین کې دلچسپي نلرو - خو په بډایه توګه!
زچینی - دا د هغو تولیداتو څخه ده چې موږ یې حق لرو "خوراک د منفي انرژۍ ارزښت سره." اوس موږ به د سرو زرو لیست ته "د لټین" د ننوتلو لاملونه تشریح کړو.
ولې د مجسمې منفي د کالور ارزښت دی؟
راځئ چې د ایوکل کلپډیک ډاټا سره پیل وکړو - د 100 ګونو کټورو کالووري محتوا د 19 څخه 23 کالو کې د کانال راټیټوي - چې دا دوه شاخصونه به تاسو په بازار کې ومومئ، دا مهمه نده چې څنګه د کلوریک زکچینی ساینس پوهانو تراوسه روښانه نه شو کولی.
په عین وخت کې، زچین حیرانتیا لري چې حتی خلک د موټری سره مخ کیږي، د دې سبزیجاتو یوه برخه خوړلې، خپل وحشي اشتیاه له لاسه ورکړي - څنګه، که دوی 50-70 کیلو واټن جذب کړي؟
د محکمو کیلوری د ټول تضمین ندی. زموږ 90٪ زموږ سبزيجات د اوبو څخه دي، لکه څنګه چې په باغ کې د هغه نږدې ملګري - یو کڅوړی. د زکچین 300 ګرام خوري وروسته - تاسو خواړه یا څښاک، 270 ملی لیتره اوبه (یاد ولرئ، ولې مخکې له دې چې د خواړو څخه د څښلو اوبه وړاندیز وکړئ؟). دا د محکمو بریالیتوب لومړنی تضمین دی.
دویم فایبر دی. زچچیني سپارښتنه کیږي چې خام او د هګۍ سره وخوري، او حتی که تاسو د درملنې تودوخې لپاره تابع کړئ، پس باید پریښودل شي. د دې کولو لپاره، یواځې ځوانې ميوې غوره کړئ، نرم نرم پوست او یو سپک رنګ.
ډیری خام، غذايي (یا د بلې خوا، په معدې کې د تغیر څرګندیدل) ریشې یوازې پوست دی. د اوسني احصایوي معلوماتو په اساس، په زکچیني کې د ریشې مواد 0.5٪ دی، کوم چې دا خورا لږ نه دی، که تاسو د جوس لپاره 90 90 حسابونه یاد کړئ. دا ټول حقیقت دا دی چې زچین نه یوازې د آنټینټ پیسټالیلیز سرعت راټیټوي او په عمومي توګه هضم ته وده ورکوي، مګر تولید پخپل حد کې جذب کیږي، ځکه چې جوړښت او جوړښت ډیر نازک دی.
جوړښت او د کلیوري منځپانګې
د زچچینی په څومره کلورو کې - هر څه روښانه دي، لکه د سبزیج د اصلي برخې سره - مايع. راځئ وګورو چې د مور زمینه نور څه ده، مور زمینه یې پټ کړه:
- پروټین - 0.7 g؛
- غوړ - 0.5 g؛
- کاربوهایډریټ - 5،2؛
- عضوي اسيدونه - 0.1 g؛
- راش
- ويټامين اې؛
- ويټامينين B1، B2، B3، B9؛
- ويټامين سي؛
- پوټاشیم؛
- کلسیم
- میګنیشیم
- فاسفورس؛
- سوډیم؛
- اوسپنه.
د درملو څخه ویش - کالوریک مواد
سبزیانو لپاره د سبزیجاتو سپارښتنه کیږي. لومړی، دوی کولی شي د شکر ناروغۍ ته ښه خدمت وکړي، ځکه چې دوی په طبیعي ډول شکر لري، چې په وینه کې د ګلوکوز کچه راټیټوي، په تدریجي ډول هضم کوي.
دویم، دوی باید "کور" ته د ممکنه ممکنه خوړلو لپاره اړتیا ولري - زکچینی په وینډوز، تودوخې فلزونو جذب او لیږدولو ته اړتیا لري، په عمومي توګه د وینې پاکولو او ټول بدن لیږد ترسره کوي، مګر د زړه د عضل فشار او روغتیا اغیزه نشي کولی. زچیني د امیندوارۍ او نرسین میندو ته ښودل شوي - دوی په کوچنيانو کې الرج یا د تعویب اختر ته نه راځي، ځکه چې دوی واقعا پخپله "پخپله"، اصلي او خورا ښه شوي خواړه.
موږ د دوی د زوکړو خورا خورا غذايي توکی وړاندیز کوو:
- پیاوړتیا، پیاز، لوز، د سبزیجاتو غوړ سره سیسټم (ګرمې، په نرمه تودوخې سره سبزيجات سبزيجات) - 112 کیلو؛
- د زچچیني، کریمي پنیر، زیتون غوړ څخه د کریم سوپ - البته، د سبزي میرو د کلیور ارزښت څخه لږ توپیر لري، ځکه چې د دغه سوپ څخه کار اخیستل به 250 کیلو ګرامه وي، مګر د اوړی لپاره، د ګرمې ډوډۍ لپاره د لمړني او دویم انډول بدل کړي؛
- مګر د ګرد شوي زوکچیني کلیسا منځپانګه اصلي تولید سره ورته ده - 23 کیلوال، پاتې نور - ستاسو د اضافو) زیتون غوړ، شنه، لہسن، او که پورې وزن نلري، میونیز!