د هغو کسانو لپاره چې د مچیو پرته ژوند نه شي کولی "د چاکلیټ کې ناورین چیری" په دواړو پټو توکو او ډیسټرو کې د الکولو او بیری توپیرونه شتون لري. د کیک چمتو کول "ناشونی چیری" ډیر اوږد وخت نیسي، او نه تر دې پروسې پورې د هغې لپاره چمتووالی - تاسو باید لومړی په برانیا کې چیری باندې ټینګار وکړۍ، کیک باید د هغې سره کار کولو دمخه ښه وساتئ. دا کیک به په یو ساعت کې ترسره نشي، او د ورځني چای څښلو په پرتله د کورنۍ جشنونو لپاره مناسب دی. مګر، زما په اند، کیک په ساده ډول خورا ښه دی او واقعا د دې وړتیا لري چې یوازې تاسو سره په ډیر خوښي وختونو کې.
د کیک په څیر څه نا څه "خیر شوي چیری"؟
عنصرونه:
د کیک لپاره:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 2 او 1/3 کپ؛
- اوړه - 3 کپ
- شیدو - 1 او 1/3 کپ
- د سبزیج غوړ (اصلاح شوی) - 3/4 کپ؛
- د اوبو اوبو او 1/3 کپ؛
- کوکو - 13 خوند شګو
- د کڅوړو کڅوړه - 2 ټنه؛
- سوډا - 2 ټنه.
د کریم لپاره:
- مکھن 250 g؛
- شیدې شیدې - 1 کولی شي (400 g)
- کوکو - 3 ټب. شګو
- معرفت - 1 tbsp. شګو
- چیری (کیدای شی منجمد شی) - 3 شیشونه.
د ګرمۍ لپاره:
- چاکلیټ کڅوړی - 100 g
- مکھن - 50 g
- پاخه شوي شکر - 4 غوړ. شګو
- کوکو - دوه خولې. شګو
- نشایسته - 1 tbsp. سپون
- شناخت - 4 شبه. شګو.
چمتووالی
لومړی، اجازه راکړئ چې څنګه چیر "ناشونې" جوړه کړو. هډوکي له هډوکي وباسئ، د درجن څخه ډک پری - د سجاولو لپاره. موږ په جلا جلا پاک شوي چیرۍ او دوه ډبرې کې ډبرې وسوځول، موږ سنګین اچوو ترڅو د انګورو بشپړه پوښل شوی وي. په لاسي توګه قابلیت وتړي او دوه ورځې ټینګار وکړي.
د کیک لپاره "د نری رنځ چیری" لپاره د بسیکټیو څنګ کول څنګه؟
- البته، کیک باید ډیر چاکلیټ وي. ډار یا خوښ نه وی - د کوکو د شونګو شمیر کم کړئ.
- دا ترکیب د 23 سینټ قطر په شکل ډیزاین شوی دی. دا باید ډیر ژوره وي، بشپړ کیک کیبل د 10 سانتي متره وي.
تڼی د 220 درجو څخه مخه ونیسی. په وچو ټوټو کې د ټولو وچو اجزاوو کې لیږل: اډو، بوره، د پکاو کڅوړه، سوډا، کوکو. په جلا جلا توګه هګۍ ووهئ، دوی ته د سبزیجاتو غوړ او شیدو اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ. هرڅه وچ وچ مخلوط کړئ. ټوخه باید د ګرمو کڅوړې په څیر ګرمې وګرځوي.
خړوبی اوبه اضافه کړئ، په چټکۍ ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه شکل ته واچوله. بایسټیوټ په 190 درجو کې د نیم ساعت په نیمايي کې ترلاسه کول. موږ د غاښونو د غاښونو چمتو کول ګورو، که چیرې لرګۍ وچه وي، بسسکټ چمتو دی. اجازه راکړئ چې یو څه وخورئ او دا د مڼې څخه واخلئ.
د فرنسکی کیک د ماښام په ښه توګه ښه دي، او په ټوله شپه یی په سمه توګه پریښودل. موږ د بشپړ بشپړ شوي بسکوټ څخه "بکس" جوړیږو. د تیز چاقو په واسطه موږ یو د نیم نیم سانتي مترو لوړ لوړوالی درلود. که بسسکټ په سمه توګه نه وګرځید، "غرونه" او "غرونه" هم کولی شي پرې پریښودل شي - دوی به ډډ ته لاړ شي، او ګوتو به ټول نرموالي پټ کړي.
موږ کڅوړه له کیک څخه اخلو، د دیوالونو موټی او ښکته باید د سینټینر په اړه وي. استخدام شوي بسکیټ د زیانونو په مینځ کې زیانمنوي. د مچ چیری پرته له دې چې موږ په غلا کښیناست. د هغې تر شا له موږ سره د سنګین شيدو سره مخلوط کیږي، نرمه مکھن اضافه کړئ او مخلوط یې ووهلو. موږ کوکو، باسکیټ او چیری شامل کوو. ټول په نرمۍ سره موږ بکس له دې ډلی سره ډک کړئ، دا یې د پورتنۍ برخې سره بند کړئ او یو څه یې وینځوئ.
د ګازو لپاره موږ د اوبو غسل باندې مکھن کاروو، په بریا سره د شاک پوډر، د چیری، کوکاوا، نشاشی څخه معنی، او هرڅوک د پخلاینې لپاره محاصره کول. د چاکلیټ د ټیلونو ټوټې ونیسئ او تر هغه مهاله چې دوی بشپړه منحل شي. موږ کیک په ټولو خواوو کې د لندیو سره پوښ کړئ، راځئ لږ راشي او د ډبرې سره "ناشونې" چیرۍ سره لوړ سرته ورسوو. چمتو کیک باید د یو ساعت لپاره پاڅون وکړي. یوازې یو څه انتظار وکړئ او د میز سره د درملنې خدمت وکړم!
مریخ "ناشونی چیری" - لارښود
عنصرونه:
- چیری (تاسو کولی شۍ منجمد استعمال کړئ) - 1 شیش
- سور خواږه شراب - 1 شیش
- غوښین - 1/2 1/2 کپ
- خوند کریم (فیصده مواد 25٪ څخه کم نه دي) - 1 ګلاس؛
- شکر - 1 کپ؛
- ونیلا شکر - 1 پیکټ؛
- جیلی چیری - 1 پیکنگ.
چمتووالی
له چیری څخه موږ هډوکي لرې کوو. موږ غوټۍ په نرمۍ سره نه ډوډۍ کوو، په جوارو کې اضافه کړئ او د شراب سره ډک کړئ ترڅو دا بشپړ پوښښ ولري. د 15 څخه تر 20 دقیقو لپاره د ټیټ فشار راوړل موږ شراب وویشل، او مغز او غوټۍ په کریمیا کې خپرې کړئ.
خوند کریم د شکر او وینیلا سره ویجاړ شوی، چیری پوښی او فرخ ته لیږل ترڅو دا پاک کړی.
کڅوړه کالي، یخ کړئ او د غاښونو ډک کړئ. تاسو کولی شئ کریسټینټونه د هرې انګور سره وخورئ. بیا بیا، خواږه فرج ته ولیږئ - تر هغه چې دا بشپړ بشپړ شوی. د اوړي په تودوخه کامل درملنه!