نن موږ موږ ته وړاندیز کوو چې په چټکۍ سره په زړه پورې او خوښۍ خپلې خوښې بیړۍ د دودیز مایکرویو تڼیو کې چمتو کړئ او دا په لاندې دلچسپو ریښو کې مطابق وکړئ.
څنګه کولی شو په یوه مائکرووی کې د لیزن او پیاز سره ټول پخه شوي هګۍ واخلئ؟
عنصرونه:
- ځوان هګۍ - 2 پی سیز.
- لہسن - 3 غاښونه
- پیاز (لوی) - 1 پی سی؛
- سرک - 30 ملیونه؛
- پاک اوبه - 60 ملیونه؛
- مرچ، مالګه - ذایق کول
- د لمر ګل غوړ - 2-3 tbsp. شګو.
چمتووالی
لوړې پیاز پیاوړې پیاوړي په حلقه کې د ربع په څنډه کې حرکت کوي. مونږ پیاز پیاوړی غټ پلیټ ته واړوو او میز یې سرک ته واخیست، د اوبو سره یوځای شو.
د څښاک غوږوونکی غنم د خولې د دوه اړخونو څخه راټیټ کړی او څو ځلې یې د تیز ګل رنګ سره ژوره ټوټه کړه. سبزیجات د مائکرووی تڼیو لپاره په مناسبه کانتینر کې وساتئ او هرڅه دننه کړئ. موږ د زیاتو بریښنا لپاره برقی سامان ته ځو او د 5 دقیقو لپاره د هګۍ اچول. د دې وخت څخه وروسته، مائکرووی پرانیزئ، مګر اجازه ورکړئ چې سبزیان د څو دقیقو لپاره په هغې کې ودریږي.
بله، موږ کانتینر له ځانه سره راوړو او بالاخره په دوامداره توګه په دوو برخو وویشئ. موږ ټول نرمه برخه د چمچ سره ټوټه کړه او په ناڅاپه توګه یې پیسه کوو. پیاز د اچار څخه راوتلی او هغه یی د جنازو په مینځ کی راولی. دلته موږ لشکر د ځانګړي مطبوعاتو له لارې تایید کوو. موږ ټوله ډله د ځمکیو مرچ، د پخلنځی مالګې، او په پاى کې موږ د لمر ګل غوړ سره ډک کړئ او په خورا احتیاط سره هغه ډک مخلوط کړئ چې موږ چمتو شوي.
په میکرووی کې د پنیر سره د بسته بندي کڅوړه څنګه اخستل؟
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- سخت پنیر - 130 ګرامه
- د کم ټیټ کوټی پنیر - 200 g؛
- تازه ډیری - 0.5 ډوډۍ؛
- پیاز - 1 مخ.
- د لمر ګل غوړ - 2 غوړ. شګو
- مرچ، مالګه - یوچچ.
چمتووالی
د هګۍ اچولو منځنۍ اندازه په منظمه توګه د تیز چاقو سره مینځ ته راځي او نیم ساعت یې د څښاک په اوبو کې له مینځه وړل کیږي. بیا، د هر حل څخه ټول داخلي برخې څخه وویستل شي، د پوستکي یوازې یو سانتي متره پریښودل.
منځنۍ کندې په کوچنیو کیوبیو کې وویشئ او یو څو غوړ کې د ګرمو ګنډلو پین کې پیاز پیاوړ کړئ. موږ میوه سبزيجات یو کوچني کڅوړې ته لیږو او دوی ته یې د ټیټ غوټۍ، پخته کڅوړې پنیر اضافه کړئ. بله، موږ د دې ماسټري 2/3 ګرامه پنیر ته ورپېژندل شوي، د خټکي کټکي کټ کټ او د ځمکی مرچ سره د مالګې ډک کول. موږ د خپلو غوږو کښتونو په ټینګ ټوټه ټوټې کوو او د نورو پاتې شویو پنیس سره یې وخورو. موږ دا ښکلا د تودوخی مقاومت لرونکی ډک کې واچاوه او په مایکرویو کې یې واچوله.
په مایکروویو کې په بشپړه بریښنا باندې وګرځوئ او 10 دقیقې په خوږو غنمو غنم واخلئ.