چرګ شاید په میز کې ترټولو مطلوبه محصولات وي: موږ له هغې سره مینه کوو او ژړا یې کړه او په ډیرو ډوډۍ کې یې هرکلی وکړ. یوازینۍ شی چې تاثر خرابوي د چمتو کولو لپاره ډیر وخت انتظار کوي، که تاسو ورته ورته نیمه تیار شوي محصولات پرتله کړئ. مګر یوه لاره شتون لري - تاسو کولی شئ د پخلی وخت وخورئ او دا په مایکرووی کې وساتئ! او دا پوهیږو چې په مایکروویو کې د چرګ پاکول څنګه به یوځای شي.
د مڼو چرګانو کې چرګ
د چرګ څخه د دې ډوډۍ پخلی کولو لپاره لارښوونه خورا ساده ده، او پوهیږئ چې څنګه په مایکروویو کې تڼۍ جوړه کړئ، تاسو کولی شئ هغه وخت کم کړئ چې د یوه لاسي ورځې ورځې وروسته ډوډۍ چمتو کول.
عنصرونه:
- د چرګانو سینه (تاسو کولی شۍ لوی غټ واخلئ) - 2 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- مڼه او خوند - 1 پی سی.
- کیچ اپ حاد - 3 ټب. شګو
- پنیر - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ، مالګې، مصالحې.
چمتووالی
موږ ټول شیان په یو شیشین پین کې ځوړند یو، لږ تېل په ټیټ کې اچوو. سلیم، په زړه پورې د خوښې مصالحې اضافه کړئ. پټې په یو پوښ سره پوښ کړئ او په مایکرویو کې یې واچوله. د 850-900 W د ځواک سره، موږ 10 دقیقې چمتو کوو. پداسې حال کې چې په ډوډۍ کې چرګ، پیاوړي کڅوړې کښت او د مڼې سره د میوو سره. موږ چرګ بهر اخلو، موږ د پورته څخه پیاز او مڼې خپور کړو، تیز کټچاپ سره یې واخیست، پوښ یې کړئ او په ورته ظرفیت کې د 10 دقیقو لپاره تشناب ته واستوئ.
موږ چرګانو ته د مایکرویو څخه لیږو، پایله یې د چټکو چرګانو سره د غوښې سره مخلوط کړئ، د ګرد شویو پنیس سره چیرته او په تشناب کې د لندبل پرته وساتئ. موږ هلته د 1.5 دقیقو لپاره پخش شتون لرو. کله چی پنیر پاتی شوی وی، چرګ په میز کې کیدی شي.
د آلو سره چرګ
زموږ د میزونو په پرتله د چرګانو په پرتله لږ ښه راغلاست نه یو آلو او که تاسو دا دوه محصولات سره یوځاې کړئ، نو هیڅوک به بې پروا پاتې نشي.
په دودیز ډول د چرګ څخه دا ډوډۍ څنګه اخلئ چې هرڅوک پوهيږي، مګر په مایکروویو کې د پخلی کولو لپاره الرښود ممکن تر اوسه ماستر نه وي. که دا قضیه وي نو بیا موږ د مایکرویو تڼیو کې د آلو سره د چرګ ککولو سپارښتنې ولولئ، او موږ په خوښۍ خوشحاله یو چې په دې کې هیڅ پیچلې نده.
اجزاء (د دوو خدماتو لپاره):
- کچالو - 300 ګرامه
- د چرګ غوښه - 400 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- روميان - 200 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- کنسري - 1 کڅوړه؛
- اجماع - 2 خوند شګو
- اوبه، تور مرچ، مالګه.
چمتووالی
موږ غوښه غوټۍ، کان او مالګې ته وړي. دوی د مایکرووی لپاره په ګلاس پین کې وساتئ. موږ اوبه د غوښې د پوښلو لپاره اچولې. د لندک سره پین بند کړئ او په مائکروویو کې یې د 1.5 دقیقو لپاره، د 800 واټونو په واک کې وساتئ.
بیا وروسته چرګانو سبزیجاتو ته اضافه کړئ: کټین پیاز، کندې کري او کچالو. یوځل بیا، ډوډۍ مالګه، مرچ او د شیدو اضافه کول. بیا بیا، د ګنډو پوښلو او مایکروویو ته واستوئ، د 5 دقیقو لپاره د عین ځواک لپاره یې پورته کړه. د 5 دقيقو وروسته، چرګ او الوتون نرم شي. موږ له تشنر څخه ډوډۍ اخلو، ټپی شوی هګۍ وسوځو، او بیا په مایکروویو کې واچوو. موږ په تیور کې ساتو، په بشپړه توګه په دوه دقیقو بشپړ ځواک چمتو کړئ. د اجماع سره چمتو شوي غذایي توکی پاک کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
وچ شوی چرګ
اوس ډیری فابریکې د "ګیل" کار کولو سره سمبال شوي، مګر هرڅوک د وریجې چرګ لپاره د کارولو وړتیا لري. په مائکروویو کې د چرګ کڅوړه څه ډول سره ډک کړئ او څو ساعته وروسته باید پکا شي، لاندې وګورئ.
عنصرونه:
- ټول چرګ (1،3-1،4 کيلوګرامه) - 1 کيلوګرامه
- د چرګانو لپاره وده کول - 4 ټب. شګو
- د ګردې کولو لپاره فصل کول - 2 tbsp. شګو
- لیمو - 1/2 پی سیز.
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- لرګی - 2-3 لسیز.
چمتووالی
د فصل فصلونه، 1/2 د نیبو جوس، د سبزی غوړ او لشین، د لرګس کرک له الرې تیر شوي. دا به یو خټک وي. د چرګانو او غوږو چرګانو غوړ اچول شوي او د 30 دقیقو لپاره ځي، په اصولو کې، کولی شي د شپې خواړه او په شپې کې، غوښه یوازې د داوطلبۍ سبب شي.
د نیم ساعت څخه وروسته موږ د پښو ټوټې د پښو او د وزرونو لارښوونو سره لغوه کول ترڅو دوی وسوزوئ. د ورق لپاره تاسو اړتیا لرئ ترڅو وګورئ لکه الوتکه مه کوئ، بلکه تاسو د مقناطونین سوځولو خطر لري. موږ خاوره د خاورې لپاره په ټیټ گرډ کې ځای پرځای کوو، تاوه یې واچوله ترڅو چیرې چیرې وي چې وچ شي. موږ په مایکروویو کې اچوو، تر هغه چې ګل ډبره کېده، او په بشپړه بریښنا کې د 10 دقیقو لپاره ونیسو. بل، د 9 نه تر 12 دقیقو لپاره ګل او غوړ وګرځوئ. بیا مو مو وګرځوو او په ورته طریقه کې بل 9-12 دقیقې نیسي. بیا موږ باید په مائکروویو کې د 1-2 دقیقو لپاره ودریږو او تاسو کولای شئ میز ته چرګ خدمت وکړئ.