پیاز ډیر خاص محصول دی، نه دا چې دوی ټول یې خوښوي. هو، دلته ویل کیږي، ځینې یې دا نه خوښوي! مګر د ښی پروسس سره، ډیر خوږ شیان له دې څخه راوتل. اوس موږ به تاسو ته ووایو چې پیاز پیاوړی پنیر سره څنګه وخورئ. د یوې قاعدې په توګه، هغه د دې محصول خورا حتی مخالفین خوښوي.
د پیاوړی پنیر سره پیاز پائی ترکیب
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- مکھن - 170 ګرامه
- خوند کریم - 60 g
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- اوړه - 320 g.
د بشپړولو لپاره:
- پیاز - 550 g؛
- پنیر ضايع شوي - 220 g؛
ډکولو لپاره:
- خوند کریم - 60 g
- د چرګ خام هګۍ - 2 پی سیز.
- میونیزس - 40 g؛
- اوړه - 50 g
- تور مرچ
- مالګه
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
موږ د ساده پیاز پنی لپاره د پنیر سره د ټوټې ټوټې چمتو کولو سره پیل کوو. مکھن مايع کړئ، او وروسته يخ شي. د خټکي نیمايي اضافه کړئ او دا مخلوط کړئ. غوښه شوي اوړه د مالګې، د پکاو کڅوړه سره جوړه شوې ده، د مخلوط مخلوط سره د نورو اجزاوو سره وویشل او د ټوټې ټوټې یې وخورولې. پداسې حال کې چې موږ د ډکولو چمتو کولو بوخت یاست، خولې باید فرخ ته واستول شي.
له دې امله موږ پیاز او خټکی خوله پاکوو. وخورئ، مالګه، مرچ او شیل. له منځه وړل پنیر د لوړې سطحې سره مینځ ته راځي.
اوس موږ ډک کړئ: هګۍ د پاتې خوند کريم سره مخلوط کړئ، میونیز اضافه کړئ او د یووالي تر وخته مخلوط کړئ. غوړ، مالګه او ښه ډډ کړئ. اوس سړې ټوخه د پکاو ډوډۍ څخه لږ څه زیات شوي. دا د مکھن سره غوړ کړئ او ټوټه یې په هغې کې واچوئ، لیږدئ او اړخونه جوړ کړئ. په سر کې، تغذیه پیاز او ګرد شوی پنیر وویشئ. دا ټول د چمتو شوي چاسۍ سره ډک کړئ. کیک په منځنۍ تودوخې تودوخې کې د 35 دقیقو لپاره اخستل.
د پیاز پنیر او چرګ سره د پیاز پیاوړی کڅوړی څنګه؟
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- خړوب - 160 ګرامه
- مکھن 120 ګرامه
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- اوړه - 220 ګرامه
- د مالګې غوړ
د بشپړولو لپاره:
- د چرګ پاکۍ 370 ګرامه
- پیاز - 550 g؛
- مکه - 45 ګرامه
- پنیر مايع شوی - 150 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- تايم وچ - 1 پخي
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
موږ د ټوټې چمتو کولو سره پیل کوو: موږ د اوړو غنمو،
او په عین حال کې موږ ډکول راټول کوو: موږ ټوپۍ پکښې کوو او په کوچنیو ټوټو کې یې پرې کوو. پیاز نیمې ټوټې کې مینځ ته راځي، د سبزيجاتو او مکھن، مالګې، مرچ او د تیما اضافه کولو په برخه کې مینځ ته راځي. موږ ټوخه اخلئ، ګوښه کړئ، له دې امله کولی شئ په بڼه کې سکرټونه جوړ کړئ. د خولې لپاره، چرګ، میوه پیاز پیاز او د ګرد شوي پنیر سره یې پورته کړئ. د پیاز او پنیر سره پیاز پائی تڼی ته لیږدول کیږی، د حرارت درجه د نیم ساعت لپاره 180 درسی ته رسيږی.