د غوښې سره یو شتمني آلو سوپ به ستاسو د ډوډۍ په هره میز کې هرکلی کوي. تاسو کولی شئ دا په ساده طریقه کښینئ یا مختلف اجزاوو سره ډوډۍ توپیر کړئ، دا انفرادي او اصلي جوړ کړئ.
د غوږو غوږو لپاره غوښه د غوښې سره
عنصرونه:
- غوښین غوښین - 485 g؛
- اوبه فلټر شوی - 2 ل؛
- گاجر - 345 g؛
- پیاز - 345 g؛
- منحل تیل - 50 ملیونه؛
- مکه - 35 g
- لیوه - چک کول
- مصالحې
- تازه جریان.
چمتووالی
موږ غوښه وینوئ، پروسس یې کړئ، دا په وړو ټوټو کې وویشئ او په آسانۍ سره د اوبو یو برخی ته واچوئ. د تودوخې لپاره د چمتو کولو چمتو کول، او وروسته د اوریدو کمول، مالګه اضافه کړئ او د شاوخوا 5 ساعتو لپاره د ورور ککړ کړئ. له هغې وروسته، په نرمۍ سره نرم غوښه له پین څخه لرې کړئ او ورور پرېږدي چې د خنډ له لارې. الوتونکي پاک شوي دي، ډنډې غاړې ته پرېږدي او د جذبو غاښونو ته اچول کیږي. پیاز او ګازونه پاک شوي او د کریم کریم مکرمه کیږي. موږ روژه په سوپ کې خپره کړه، د لرګیو یو غوټکی وخورئ او غوښه غوښه زیاته کړه. د څو دقیقو لپاره پخپله کک او په پای کې موږ کټ کښتۍ زیاتې کړئ. د سوپ پوښښ او د 20 دقیقو لپاره ټینګار وکړئ.
د کچالو غوښه د غوښې سره
عنصرونه:
- د هډوکي سور - 525 g؛
- اوبه 515 ملیونه؛
- کچالو - 155 g؛
- گاجر - 95 g
- پیاز - 95 ګرامه
- کریم 15٪ - 205 ملیونه؛
- مصالحې.
چمتووالی
مخکې له دې چې د کچالو سوپ ککړو، غوښه ونیسئ او د دوه ساعتو لپاره یې په خوندوبو اوبو کې وویشئ. موږ روسټ چمتو کوو: موږ د ګرمو سبزیانو تیلو په اړه یو کوچنی کم پیاز او گاجر تیر کړو. د منځنۍ ورور په 45 دقیقو کې موږ د کچالو غوټۍ په سټو کې اچوو او نرمۍ ته یې ضعیف کړ. په ښه توګه غوښه وباسئ او د هډوکي څخه لیرې کړئ. د نتیجو پایله بیرته په پین کې اچول کیږي. چمتو شوي سبزيجات، په ښه توګه کټ شوي شنه شنه پیاوړي، ګرمان او ټولې ټوټې ټوټې کړئ. ټیټ فاسمو کریم کم کړئ، د سوپ مینځل او د ټیټ حرارت په اړه د 15 دقیقو لپاره وچ کړئ.
د کچالو غوښه د غوښې او سیوس سره
عنصرونه:
- د غوښينو غوښه - 315 g؛
- نیم - سګرټ ساسجونه - 5 پی سیز.
- تور ګابري - 215 g؛
- بلغاری مرچ - 105 g؛
- گاجر - 35 g؛
- کچالو - 185 g؛
- کنډک ټیمونه - 215 g؛
- لیوه - چک کول
- د لمر ګل د تخم غوړ پرته له بو څخه پرته.
- مصالحې او تازه جریبونه - خوند ته.
چمتووالی
غوښه پروسس شوی، واخیستل شی، په کوچنیو ټوټو کی کښینی او په داخل کی یی واچول شی