نن موږ به تاسو ته ځینې ځینې دلچسپ ریستوران درکړو، څنګه د سوپ ماسش آلو جوړول. دا ډوډۍ نه یوازې د بدن لپاره خورا ګټوره ده، بلکه خوار هم دی. نو اجازه راکړئ وخت او وخت ضایع نکړو.
د کدو سوپ پخلی کول
عنصرونه:
- کدوین - 500 g؛
- د چرګ ورور - 500 ملیونه؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- مکھن - 1.5 tbsp. شګو
- د کري پاؤر - چټک
- مصالحې.
چمتووالی
پوپین پروسس شوی او وړوکی کیوبونو ته لیږدول کیږی. بلب پاک شوی دی، د سیمینډونو له مینځه وړل شوی او موږ تیلو ته تاوان کوو تر هغه چې تاو وهلو. بیا یې دا د موسمی کښت سره وویشئ، کدوین خپور کړ، وروره وخورئ، مصالحې یې وغورځوئ او یو خنډ ته راوړو. بیا تودوخه راټیټ کړئ، د ګنډلو سره پوښ او د 20 دقيقو لپاره سوپ پکښې کړئ. له هغې وروسته، موږ د پوټ ټولې ټول توکي د ګنډوونکي سره وسوځوئ، یې واخیستئ او په پلیونو باندې یې واچوله.
د کچالو سره سوپ پکښې څه ډول؟
عنصرونه:
- د چرګ ورور - 1 ل؛
- کچالو - 700 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کریم کریم - 3 پی سیز.
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- مصالحې.
چمتووالی
د سوپ-خالی د چمتو کولو دمخه، پنیر د کڅوړی څخه خوشې شوی او کیوبونو ته کښته کیږی. بیا موږ ټول سبزيجات چمتو کوو: موږ پروسس کوو او په کوچنیو بوټو کې یې پرېږدئ. له هغې وروسته، دوی په تیلو کې وخورئ، او بیا یې د غاښونو غوږ ونیسوئ. کله چې کچالو کښل شوي وي، پخه شوي پنیر سوپ ته اضافه کړي، هغه واخیستل شي او په مخلوط سره یې وسوځوي تر څو چې یوځای کیدونکي ثبات تامین شي.
څرنګه د شاتمنانو سره د مرمیو سوپ کڅوړي؟
عنصرونه:
- تازه سیالي - 300 ګرامه
- کچالو - 500 ګرامه
- پیاز - 200 ګرامه
- کریم - 500 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
کچالو پاکه شوې او ټوټه شوې ده. بیا یې په یوسسلین کې واچوئ، اوبه یې ډک کړئ، مالګه یې کړئ او تر هغه پورې چې چمتو وي چمتو کړئ. په عین حال کې، موږ پیاز پروسس کړ، په ګرمو غوړیو کې یې دا melenko او passeruem ټوټه کړه. مشران پاک شوي، کټی پلیټونه او پیاز ته استول شوي دي. د څو دقيقو لپاره سبزيجات سبزيجات، خوځښت کول او وروسته مخلوط کړئ. د شیدو شویو کچالو سره یو څه کوچنی مایع مینځ ته راوړي، په هغې کې راوتل اضافه کړئ، په کریم کې وخورئ او سوپ په نرمه سره سره تر هغه چې یونیفورم وي. له هغې وروسته، بیا یې په ډوډۍ کې واچوله، دا یو خنډ ته راوړوئ، دا یې وخورئ او که اړتیا یې درلوده.
د تیما سوپ کڅوړه څنګه؟
عنصرونه:
- روميان - 2 کيلوګرامه
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- زیتون غوړ - 30 ملیونه؛
- مصالحې
- بلب - 1 ټوټه؛
- د وحشی چرګ - دوه توکي؛
- شکر - دوه ټنه.
- خولی - 1 چسپون؛
- غوړ کریم - 0.5 tbsp.
چمتووالی
ټیمات قلاوی، مسح او په سلګونو کښینوی. دوی د بکس په پاڼه کې وویشئ، د زیتون غوړ سره چیرته کړئ، د غوړ لرونکی لہسن اضافه کړئ او د خوند لپاره مالګې اضافه کړئ. موږ سبزيجات د تشناب لپاره ليږو او 30 دقيقو لپاره ترلاسه کوو. په ژوره ساسسین کې، کڅوړه پیاز مکھن کې وخورئ، بیا وروسته ټیمونو ته یې اضافه کړئ او په غوږ کې یې واچوله. موږ هر شی د خولی لپاره راوړو، اور یې راکم کړئ او 10 دقیقې تیر کړئ. سربېره پردې موږ کریم ته ننوځو، موږ خټکی اچوو، بوره او موږ د سټینټ څخه یو سټینټ لرې کړو. موږ محتويات په مخلوط سره وسوځول او د روميانو سوپ سره د کرونټانو سره خدمت کوو.