د چرګانو وزر، په تڼیو کې په شاتو سویا کې د پخلی شوي خواړه، په غیر معمولي ډول رشوت او ډیر خوند دی. د غصایی اجزاو غیر غیر معیاری مخلوط دوی ته ځانګړی اشاره ورکوي، چې حتی د حتی ګوتو ګوتو څخه غوښتنه کوي.
د شاتو سره د چرګانو وزر، سویا ساس او سرسري - په توی کې یو ترکیب
عنصرونه:
- د چرګانو وزونه - 650 ګرامه
- شات - 30 جی؛
- د رومي ټایټ - 30 g؛
- ډیزن سرسری - 30 g؛
- سویا ساس - 45 ملیونه؛
- تور تور مرچ - چک کول
- مرچ مرچ سور - چک کول
- مالګه.
چمتووالی
د چرګانو وزونه پاک کړئ د کاغذ تولیه سره وچ کړئ، که چیرې د ګډ لخوا غوښتل شوي وټاکل شي او په ژوره کڅوړه کې واچول شي. د اچار مخلوط شات، سویا ساس، ډجن سیرډیر او کیټپپ لپاره. د تور تور او سور مرچ خوندیتوب لپاره هم اضافه کړئ او که اړتیا وي نو مالګه او ښه مخلوط کړئ. کله چې د مالګې کارولو هڅه وکړه، نو مه هېروئ چې په سوز کې موجود سویا ساټ کافی اندازه نمونه ده.
موږ د نتیجې مخلوط د چرګانو وزرو سره وسوځاوه او لږترلږه یو ساعت یا د ساعتو لپاره په څو ساعتو کې د خونې د حرارت درجه پریږدو.
موږ وزر د سویا چوټۍ او شاتو په ځای کې د پارچه کاغذ سره له پوښښ او د 195 څخه تر څلويښتو دقیقو لپاره د تشناب په ترکیب کې پکار اچوو.
د چمتووالي پرمهال موږ د دوست وزو ډوډۍ ته لیږو او خدمت کولی شو.
په شاتو کې د شاتو سویا سټیس کې د چرګانو وزر
عنصرونه:
- د چرګانو وزونه - 750 g؛
- مايع شاتو - 40 g؛
- د رومي ټنه - 40 g؛
- سویا ساس - 90 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 25 ملیونه؛
- لہسن - 2-3 غاښونه؛
- تور تور مرچ - چک کول
- د چرګانو لپاره وده کول - د خوند اخستل.
چمتووالی
لومړی، د چرګانو وینځل د سرد اوبو سره، که اړتیا وي، پاتې کسان پاک کړئ
وروسته، په آستین کې د چرګانو د چرګانو وزل کړئ د دې لپاره چې د بکسونو په کلکسونو کې مهر کړئ او په بیکډ پاڼه کې یې واچوئ. موږ غوړ په منځنیو سطحو کې د 190 درجې درجې ته او د څلویښتو دقیقو لپاره پخش کړئ.