د پنیر سره کور جوړ شوي کریکر کولی شي سوپ یا سلاد ته یو ښه عامل وي، یا د بڼ لپاره یو نخښه وي. د چمتو کولو لپاره خورا ساده دي، مګر د خوند او ګټې لپاره، دوی د خپلو پیرودونکو څخه ډیره ګټه اخلي.
د پنیر سره د ټکرونو لپاره لارښود
عنصرونه:
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- ډوډۍ - 2 سلونه؛
- سخت پنیر - 90 g.
چمتووالی
د پنیر سره د خړوبولو دمخه، د ډوډۍ سلګونه باید له یوې خوا غوړ شي. په لاره کې، د بایوټیوټ جوړولو لپاره دا غوره ده چې د مربع په توګه یو مربع سایډچ ډوډۍ واخلو. موږ د غوړي سلۍ په تېل کې د څښاک کښین پین سره واچوئ او پنیر یې په سر کې وویست. پنیر د ډوډۍ دویمې ټوټې سره پوښ کړئ او پایلې یې د سنګویچ دواړو خواوو له سرو زرو رنګ څخه ډک کړئ. موږ ډوډۍ او پنیر ټوټې ته وویشل او په آسانۍ سره یا ستاسو د غوره خوړو سربیره خدمت کول.
د پنیر او لرګیو سره ټکرونه
د پنیر او لیزیک سره ټیکټرونه - د بڼو لپاره یو ښه استیناف ورکوونکی. اصلي شی دا ده چې د سخت ترین پنیر (لکه پامیرین) په څیر وټاکئ او د امکان تر حده کوچني وخورئ، په داسې حال کې چې په توی کې خوله کول، د امکان تر ممکن حد پورې د ډوډۍ ټوټیو ته جذب شوي، او د پخې پخې باندې خپور شوي ندي.
عنصرونه:
- ډوډۍ
- د سبزیج غوړ - 1/3؛
- پرسمیسان پیس شوی - د پیړۍ 1/3؛
- خواږه لہسن - 1 کڅوړه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د ډوډۍ سلسونه (موږ ډوډۍ لومړی لومړی تازی نه اخلو) موږ د کیبونو کښینول او موږ په ژوره کڅوړه کې اچوو. جلا جلا مکهره د ګرد شویو پنیر، وچو لرګو او مرچ سره ښه مالګه سره مخلوط کړئ. د تیلو د مخلوطو مخلوط سره، د توکیو کڅوړه اوبه او په هرڅه سره سره مخلوط کړئ. موږ کرینټونه په یو بکس پاڼه کې چې د ټوکر سره لیږدول شوي وو خپاره کړل، او د 10 دقيقو لپاره یې د 180 دقیقو لپاره په لومړیو تیو کې واچوله. د پخلی په مینځ کې، د پنیر سره د کور کرونټونه د ټولو خواوو څخه د ورته نصواري سره ګډ شوي دي.
تڼیو کې د پنیر سره کڅوړه څنګه ونیسئ؟
عنصرونه:
- baguette - 1 ټوټه؛
- پنیس ایمنټل - 100 ګرامه
- د غاښونو غله - 1 tbsp. سپون
- وچ شوي پروینال بوټي - 1 کڅوړه.
چمتووالی
بګیوټ ټوټه شوې او په توره کې، د 180 دقیقو لپاره، د 5 دقیقو لپاره ساتل کیږي. د پخلی په مینځ کې ټوټې ډوډۍ په بل لوري بدلوي.
پنیر یو کوچنی پوټکی ګنډل او د ریښو او بوټو سره مخلوط کړئ. د پنیر ډله د بګټیټو ټوټو په ټوټه ټوټه کړئ، ټول د پروینال جریان وویشئ او غوړ ته یې ورسوئ تر هغه چې پنیس په بشپړه توګه خټک شي.
موږ د تودوخې سره د تودوخې چای چای ، کافی، سوپ یا د تودوخې سره خدمت کوو.