زموږ په نویو ترکیبونو کې د ډوډۍ د ډوډۍ لپاره نوي ترکیبونه به تل د کورنیو میرمنو سره مرسته وکړي تر څو تر ټولو غوره رڼا کې غوښه خدمت وکړي. هر وخت د یو نوي خواړو برسیره، تاسو به تل د خپلو لوبو مهارتونو سره د میلمنو حیرانتیا به وکړئ. نو له دې امله، د معجزې په اړه پوښتنې ځوابولو لپاره مخکینۍ چمتووالی - د ګنډلو په پین کې د ګنډل شوي خاکې لپاره یو ترکیب. همدارنګه د دې غوښې غوښه ډک په بشپړه توګه د ټولو سلادونو او تودوخې نمونو سره یوځای کیږي.
په ژړا کې د میوو سور
عنصرونه:
- د سور رنګ - 500 g؛
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه
- ډوډۍ
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. l.
- مالګه، مصالحې او بوټي
چمتووالی
غوښه ټوټې شوې، مینځل کیږي، وچلوي او په پلیونو کې مینځ ته راځي. بیا د انارو ټوټې کوالی شي له دې امله بې برخې شي چې دا سټري نرم او رساسي دي. په ژوره کڅوړه کې، هګۍ د دریمې ګلاس اوبه او تور مرچ سره مخلوط کړئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. له هغې وروسته، د غوښې هرې برخې په نتیجه کې ډوب شوي او په ډوډۍ کې یې مینځل شوي . بیا، په هر پین کې ډوډۍ ډوډۍ، د سبزیجاتو غوړ سره منځنۍ تودوخه تغذیه شوې. ختم شوي غوښه دواړه د ګرشش سره کارول کیدی شي او پرته له دې چې د ګرمو کټیو تازه بوټو سره وسوځول شي. د ډیزاین او بشپړولو په توګه د جوسایې میوو څخه ډیری ساده سبزیان ډک دي.
لاندې لارښوونه په تفصیل سره د مرغومیو سره د کښت کولو په پین کې د پوټکي غوړ چمتو کول بیانوي.
د انګورو سره د پوډکیو سره د پوټکي په پین کې
عنصرونه:
- سور - 500 ګرامه
- شیمپین - 200 ګرامه
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- مکھن - 30 g؛
- مالګه، مصالحې او بوټي
چمتووالی
مشران غلا شوي او ګرمو اوبو وچوي، موږ د یو ساعت لپاره په کڅوړه کې ځو. لہسن پاک شوی نه دی، او د 10 دقیقو لپاره خوري، بیا یې وچ کړئ.
وروسته، په ژړا کې تسکره تودوخه، منځنۍ تودوخه کارول، او غوړ دواړه خواوو ته غوږ ونیسئ. بیا په کڅو کې وچ خونه، لچک او یو کوچنۍ اوبه اضافه کړئ، په کوم کې موږ د خپلو خونو اصرار کوو. د هغې نه وروسته، موږ اور وژلی او د لرې کڅوړې پټې د ګنډلو سره پوښی او د 20 دقیقو لپاره د غوښ غوږۍ پریږدو. د خدمت کولو دمخه، موږ د لوز پاکول، موږ پخپله په کښت شوي کټګوریو سره د ډوډۍ پاکول. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د کریمی چټی یا کوچنی پنیر اضافه کړئ.